Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Бифштекс из говяжьего фарша

Говядина Вода Мука пшеничная Соль и перец, специи Репчатый лук Растительное масло

Легкий бифштекс из говяжьего фарша с луком. Быстро, просто, вкусно и очень сытно. Смотрим и запоминаем рецепт.

30 мин

1

4.6

187

Овощное рагу со свеклой

Свекла Картофель Сок томатный Морковь Лук Перец болгарский Масло подсолнечное Соль, перец черный

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт.

1 ч.

1

4.6

64

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Мясо Сливки Грибы Панировочные сухари Молоко Сливочное масло Мука Растительное масло Луковица Зелень Яйцо Соль Перец

Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях.

1 ч.

1

5.0

–

Печень с макаронами в мультиварке

Печень Макароны Молоко Растительное масло Специи

Делюсь с вами недорогим и очень простым рецептом печени с макаронами в мультиварке. От вас требуется только нужные ингредиенты в нужное время добавлять, а мультиварка вам приготовит вкусный обед!

1 ч. 12 мин

1

2.5

–

Говядина с сыром

Говядина Растительное масло Соль, специи Плавленый сырок Репчатый лук

Мегавкусно. Прям непередаваемо и очень быстро. Говядина с сыром готовится на плите, а в конце приготовления на несколько минут сковороду с говядиной надо отправить в горячую духовку. Попробуйте!

20 мин

1

4.6

221

Куриные сердечки, тушеные с картошкой

Сердечки Сметана Растительное масло Чеснок Картофель Луковица Соль Перец

В поисках вкусного и недорогого основного блюда обязательно обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой. Это сытно, довольно просто и весьма аппетитно.

45 мин

1

4.4

–

Картофельное рагу с мясом

Говядина (вырезка без плевы и костей) Куриное филе Молоко Растительное масло Картофель Репчатый лук Шампиньоны Соль и перец

Великолепное блюдо родом с Урала. В блюде присутствуют сразу несколько видов мяса. В качестве мяса птицы можно взять утку или индейку. Мясо говядины можно заменить на дичь или свинину.

40 мин

1

3.4

–

Пангасиус в сметане

Пангасиус Сметана Мука Лук Болгарский перец Помидор Специи

Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для вас рецепт пангасиуса в сметане на все случаи жизни!

45 мин

1

4.1

132

Плов без мяса в мультиварке

Рис Масло растительное Барбарис Изюм Зира Морковь Лук репчатый Чеснок

Приготовление плова запросто обходится без мяса, если добавить несколько ингредиентов, которые изменят его вкус до неузнаваемости. Изюминка плова - присутствие барбариса и изюма. Идеальное сочетание!

1 ч.

1

4.3

–

Рагу из патиссонов

Патиссон Зелень Растительное масло Чеснок Морковь Луковица Помидор Соль Перец Лавровый лист

Для всех любителей овощных блюд в самых разных вариациях предлагаю на заметку удивительно простой рецепт рагу из патиссонов. Сочные и аппетитные овощи буквально тают во рту.

1 ч.

1

4.2

64

Мясо под овощами в духовке

Свинина Фасоль спаржевая Растительное масло Сметана Соль Перец черный молотый Баклажан Лук репчатый Помидор

Мясо и овощи - самое правильное и самое вкусное сочетание. Прекрасный вариант для ужина, готовится просто и гарнир вам вряд ли понадобится.

1 ч. 30 мин

1

4.7

110

Плов из девзиры

Баранина Рис Курдюк Чеснок Луковица Морковь Соль Специи для плова

Предлагаю на заметку классический рецепт плова из девзиры с бараниной, овощами и специями. Хотите получить настоящее удовольствие от приготовления еды? Тогда спешите на кухню, запомнив рецепт.

2 ч.

1

4.1

179

Отбивная по-царски

Свинина Майонез Сыр Лук Соль и специи

Вкусная свинина "под шубой" в виде отбивных побалует вкусовые рецепторы истинных мясоедов. Это блюдо может стать праздничным. Подавайте отбивные с зеленью и свежими овощами.

1 ч.

1

5.0

272

Куриные тефтели в томатном соусе

Куриный фарш Бульон Сливки Панировочные сухари Томатная паста Растительное масло Соль Перец

Аппетитные, сочные и очень нежные куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Они сочетаются с любым гарниром и вкусные даже холодные.

45 мин

1

4.2

175

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Куриный фарш Томатный сок Сметана Соль и специи, сахар Мука пшеничная Картофель Репчатый лук Растительное масло

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.

1 ч.

1

4.3

–

Запеканка с колбаской и сыром

Молоко Колбаса Твёрдый сыр Сливочное масло Картофель Яйца Репчатый лук Соль и перец

Такую запеканку может приготовить даже школьник. Все просто. Готовится она из доступных продуктов, а получается сытной. Смотрите рецепт.

1 ч.

1

4.0

133

Детские тефтели с подливкой

Фарш мясной Рис вареный Томатная паста Масло растительное Сметана Мука Лук репчатый Морковь Яйцо Соль

Тефтели любят многие, а чтобы заинтересовать этим блюдом детишек, нужно немножечко подумать. По этому рецепту тефтели получаются очень вкусными, нежными и аппетитными! То, что нужно детям!

50 мин

1

4.4

–

Говядина на костре

Говядина Соль Перец Специи

Говядину на костре приготовить не так уж просто. Опять же, нужно взять правильное мясо, помариновать его, сделать нужные угли и жарить довольно быстро. Может получиться стейк с кровью, деликатес!

1 ч.

1

5.0

250

Фарш на шампурах

Говядина Баранина Специи Лук

Для застолья блюда из мяса, приготовленные на мангале, просто обязательная часть меню. Хочу показать и рассказать вам свой вариант рецепта фарша на шампурах.

2 ч.

1

5.0

221

Равиоли с тыквой

Тесто Тыква Горошек Лук Помидор

Равиоли с тыквой можно готовить для вегетарианцев и любителей овощей. Просто удивительно, каких только начинок для равиолей нет! Тыква довольно вкусная, я б к ней жареный лук советовала подавать!

1 ч.

1

5.0

103

Баранина с луком в казане

Ребра бараньи Лук репчатый Курдючное сало Розмарин Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Когда речь заходит о приготовлении баранины, то здесь, как мне кажется, не нужно ничего мудрить, просто обжариваем мясо, добавляем побольше лука и тушим все - и делать это следует только в казане.

1 ч.

1

4.3

–

Жаркое по-домашнему

Куриное мясо Молоко Фасоль консервированная Сметана Шампиньоны Растительное масло Картофель Лук репчатый Болгарский перец Морковь Соль и специи

Вкусное жаркое является одним из фаворитных блюд моих домашних. Нежные томленые кусочки продуктов в горшочке - это всегда вкусно.

1 ч.

1

4.3

–

Плов иранский

Рис Молоко Луковица Миндаль Фисташки Курага Топлёное масло Изюм Цедра апельсина Курица Сахар Зира Шафран Соль Перец Лаваш

Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского.

3 ч.

1

5.0

378

Кабачковая каша

Рис круглый Молоко Вода Сливочное масло Сахар Кабачок Морковь

Такую вкусную и полезную кабачковую кашу в домашних условиях готовила моя подруга для своего малыша. Но и я, хоть и взрослая, такую кашу очень полюбила! Отличный гарнир, всем рекомендую!

40 мин

1

4.0

–

Кижуч в мультиварке

Кижуч Сыр Сметана Майонез Лук репчатый Соль Перец черный молотый Приправа для рыбы Сухие укроп, петрушка

Этот рецепт приготовления рыбы очень простой и, если у вас есть мультиварка, то вы справитесь с ним очень легко. Вкусное блюдо вам гарантировано!

35 мин

1

4.3

193

Карась на сковороде

Мука Растительное масло Помидоры черри Листья салата Чеснок Карась Соль, перец

Побалуйте себя рыбкой, золотистой, как в сказке. А этот простенький рецепт карася на сковороде вам в этом поможет!

1 ч.

1

4.3

412

Камбала в аэрогриле

Камбала Растительное масло Лимонный сок Соль Перец черный молотый

Самый вкусный способ приготовить рыбу - запечь ее в духовке или в аэрогриле. Это очень просто и рыбка получается очень вкусной и нежной.

1 ч.

1

5.0

107

Запеканка из кабачков в микроволновке

Кабачок Молоко Мука Масло растительное Сахар Лук Яйцо Соль, перец Сухие травы

Кабачок – овощ довольно универсальный, сочетать его можно с самыми разнообразными добавками – мясом, птицей, другими овощами, специями и разными соусами. Запеканка может быть диетической и сытной.

1 ч.

1

3.1

126

Свинина в мультиварке со сметаной

Свинина Сметана Мука Лук Соль и специи

Если у вас под рукой есть такая современная техника, то приготовить свинину в мультиварке “Поларис” в домашних условиях вы сможете меньше, чем за час. За время тушения вы успеете отварить и гарнир.

1 ч.

1

5.0

255

Рулетики из рыбы с сыром

Филе минтая Сыр Растительное масло Мука Соль Помидоры Перец черный молотый

Очень вкусное блюдо из обычного рыбного филе. Быстро, просто и полезно!

40 мин

1

4.1

119

Манты с кабачками

Кабачок Сметана Чеснок Манты Зелень Специи

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом мант с кабачками, который доказывает, что даже из полуфабрикатов можно сделать полноценный сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Попробуйте!

50 мин

1

3.8

118

Стейк пангасиуса

Панировочные сухари Масло оливковое Сыр "Пармезан" Пангасиус Лимонный сок Соль и перец Петрушка

Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!

30 мин

1

4.4

485

Гуляш из свинины с овощами

Свинина Томатный соус Специи к мясу Соль Лук репчатый

Такой гуляш из свинины с овощами получился очень домашним, вкусным и насыщенным. Обязательно приготовьте к обеду или ужину.

1 ч.

1

4.0

–

Рагу с грибами

Шампиньоны Вода Масло растительное Картофель Морковь Луковица Перец болгарский Соль, перец черный Зелень

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо.

1 ч.

1

5.0

–

Запеканка из кабачков с манкой

Кабачок Сыр плавленный Крупа манная Масло оливковое Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Самый простой способ приготовления этого зеленого овоща, конечно, жарка, но я предлагаю вам другой, более вкусный, сочный и низкокалорийный вариант - запеканку из кабачков с манкой. Это просто нечто!

1 ч. 40 мин

1

3.6

278

Сазан, запеченный в духовке кусочками

Сазан Майонез Лук Соль, специи

Рецепт на все времена, который не только накормит всю семью, но и станет неотъемлемой частью любой домашней посиделки!

50 мин

1

4.0

–

Гуляш из свинины с картофелем

Мякоть свинины Томатный сок Растительное масло Сметана Сахар Сливочное масло Картофель Репчатый лук Соль, специи Яблоки

Великолепный венгерский гуляш имеет массу последователей. Так, сейчас готовят гуляш чисто с мясом и даже с добавлением картофеля, овощей. Предпочитаю отдельно отваренный картофель добавлять в мясо.

50 мин

1

2.7

–

Лазанья с тыквой

Тыква Молоко Сливки Сыр Сливочное масло Яблоки Мускатный орех Яйцо Листья лазаньи Мука Соль Перец

Предлагаю на заметку удивительно аппетитный и весьма простой рецепт приготовления лазаньи с тыквой. Это яркое и сочное блюдо с ароматом осени для взрослых и детей.

2 ч.

1

3.2

–

Рулет из свинины с сыром

Свиная вырезка Сыр Бекон Оливковое масло Соль Перец Сушеные травы

Предлагаю на заметку удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления рулета из свинины с сыром в хрустящей корочке из бекона. Сытно, несложно и очень вкусно.

1 ч. 30 мин

1

3.5

433

Жареная рыба с рисом

Рыба свежая Вода Рис Масло подсолнечное Мука Специи для рыбы с солью

Жареная рыба прекрасно сочетается с отварным рисом. Также к такому блюду можно подать легкий овощной салат или просто тушеные овощи, соусы.

30 мин

1

4.3

–

Перцы с куриным фаршем

Перец болгарский Бульон Куриный фарш Рис Томатная паста Лук Морковь Специи Чеснок Помидоры Сметана

Готовим сочные и яркие болгарские перцы с пикантным фаршем. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления перцев с куриным фаршем.

1 ч.

1

4.1

–

Жареная рыба с подливой

Рыба Томатный сок Масло растительное Мука пшеничная Соль, перец черный Огурец маринованный Луковица Сахар

Жареная рыба вкусна сама по себе, но когда вы дополните её соусом или подливкой, она еще вкуснее. Хочу предложить вам попробовать кисло-сладкую подливку к рыбе на основе томатного сока и огурца.

30 мин

1

4.3

231