Блюда в духовке

Пирог с вареньем Пирог с вареньем, рецепт которого прост как дважды два, является отличным аккомпанементом к чайному или кофейному столу. Простой в приготовлении домашний пирог.

30 мин

–

4.6

–

Картофель по-французски

Картофель Вода Майонез Соль Свиной жир Помидор Лук репчатый Перец

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка.

1 ч.

–

4.8

118

Пасхальный кекс

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Цукаты Дрожжи сухие Желтки Апельсин Ванилин Соль

Приготовить пасхальный кекс по этому рецепту совершенно несложно, а выпечка получается превосходная. Такое лакомство не только украсит праздничный стол, но и порадует своим вкусом всех собравшихся.

2 ч.

–

5.0

265

Заварные пирожные

Вода Маргарин или сливочное масло Размягченное сливочное масло Мука Соль Яйца Банка вареной сгущенки

Рецепт приготовления заварных пирожных.

55 мин

–

4.1

–

Пасхальный Агнец

Масло сливочное Сахар Мука Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель для теста Яйца

Фигурка Агнца (символа кротости, смирения и жертвенности) обязательно должна быть на Пасхальном столе. Ее можно вырезать из масла или сыра, а можно испечь в специально форме.

1 ч.

–

4.6

385

Пирожные с шоколадом и карамелью

Пшеничная мука Сливочное масло Шоколадные чипсы Экстракт ванили Разрыхлитель Сода Соль Яйца крупные

Рецепт приготовления пирожных с шоколадными чипсами, ирисками, ванильным экстрактом, грецкими орехами и кокосовой стружкой.

50 мин

–

5.0

–

Лимонный тарт

Мука Вода Сахар Сахар Сливочное масло Сахар Сметана Крахмал Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Белок Желток Соль Соль Лимон

В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!

3 ч.

–

3.3

–

Пасхальные бананово-шоколадные кексики

Банан Мука пшеничная Сахар Масло растительное Шоколад темный Разрыхлитель Соль Глазурь Ванилин Миндальные лепестки Кондитерская посыпка

Кроме традиционной выпечки на Пасху можно приготовить кексы с бананом и шоколадом, а затем покрыть их глазурью, как маленькие куличики. Готовятся они быстро и просто, но смотрятся празднично.

45 мин

–

5.0

388

Хлеб серый на каждый день

Вода тёплая Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Соль

Серый хлеб — всему голова! Он подходит как к первым блюдам, так и к вторым. Идеален для создания канапе, брускетт, бутербродов. А как вкусен ароматный борщ со свежеиспеченным серым хлебом!

3 ч.

–

5.0

216

Детские пасхальные кексики

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Кондитерская посыпка Яблоко Яйцо Яичные скорлупки

Если Пасху вы будете отмечать вместе с детишками, порадуйте их и испеките детские пасхальные кексики, которые будут пользоваться спросом детской аудитории гораздо больше, чем обычные куличи.

45 мин

–

4.6

–

Паштет из зайца

Шпик Свиная печень Шпик Белый хлеб Свиной смалец Яйца Мускатный орех Сушеные грибы Луковица Лавровый лист Соль и перец Панировочные сухари Горошины черного перца Заячья грудка и потроха

Рецепт приготовления паштета из зайца с грибами и свиной печенью.

1 ч.

–

5.0

–

Кролик со сливами

Кролик Сливы Красное вино Оливковое масло Чеснок Мука Соль и перец Луковица Лист кервеля Гвоздика Петрушка

Рецепт приготовления кролика, запеченного со сливами, чесноком, гвоздикой и красным вином.

2 ч.

–

4.3

–

Пасха ароматная

Мука Сахар Молоко Сахарная пудра Сметана Изюм Вода Масло сливочное Маргарин Соль Яйца Ваниль Мускатный орех, корица Белок

Каждый год наша семья готовит один из трех рецептов пасхальных куличей. Все три проверены временем, все изумительны, главное решить, какой же выбрать на этот раз. Вот второй из этих семейных рецептов.

8 ч.

–

3.5

–

Бабушкин пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи быстродействующие Ванилин Яйцо Белки

Получается вкусный и простой в приготовлении кулич. В основе - рецепт моей бабушки с маленькой поправкой на современные технологии. Получается настоящий, классический пасхальный кулич.

3 ч.

–

3.8

–

Кролик в коньяке

Копченое сало Коньяк Свиной жир Спинка кролика Пряные травы, соль и перец

Рецепт приготовления кролика с копченым салом в коньяке.

2 ч.

–

3.8

–

Кролик в горчице

Картофель Сметаны 30% Горчица Кролик Соль, перец

Рецепт приготовления кролика в горчице и сметане с запеченным картофелем.

45 мин

–

3.3

–

Пицца из песочного теста

Отварное куриное филе Мука Консервированные шампиньоны Твердый сыр Маргарин Сахар Вода Майонез Желток Майонез или любой соус

Рецепт приготовления пиццы из песочного теста с начинкой из курицы и грибов.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Пирожные "Плетенки с фруктовой начинкой"

Мука Сливочное масло или маргарин Густое варенье, джем или повидло Сахар Яйца Яичный желток для смазки

Рецепт приготовления песочных пирожных с вареньем или повидлом.

40 мин

–

4.7

–

Пирожные песочные "Кольца с миндалем"

Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Миндаль или другие орехи Яйца Яичный желток для смазки

Рецепт приготовления песочных пирожных с миндалем.

40 мин

–

4.6

–

Пирог песочный со свежими сливами

Слива Мука Сливочное масло или маргарин Сахар для посыпки слив Сахар Молотая корица Яйцо

Рецепт приготовления песочного пирога со сливами и корицей.

40 мин

–

3.6

–

Пирог из песочного теста с курицей

Куриное филе Мука Куриная печень Сливочное масло Сметана Рис Сметана 20% Растительное масло для жарки Разрыхлитель Соль Соль Репчатый лук Перец и специи

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с начинкой из куриного филе, куриной печени, риса и сметаны.

2 ч.

–

5.0

–

Песочный торт с бананами и клубникой

Клубника Мука Маргарин или сливочное масло Сахар Банан Соль Заварной крем или взбитые белки для начинки и украшения

Рецепт приготовления торта из песочного теста с заварным кремом, бананами и клубникой.

2 ч.

–

4.9

–

Песочные пирожки

Мука Крахмал Сливочное масло Сметана Сахар Уксус Сода Картофельное пюре с жареным луком и свежим укропом

Рецепт приготовления песочных пирожков с картофельной начинкой.

30 мин

–

3.8

–

Песочное печенье с шоколадом

Мука Горький шоколад Сахар Сливочное масло Лимонная цедра Яйцо

Рецепт приготовления песочного печенья с горьким шоколадом и лимонной цедрой.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Булочки из песочного теста с яблоками

Мука Сливочное масло Сахар Молотый миндаль Яйцо Соль Лимонный сок Большое кислое яблоко

Рецепт приготовления песочных булочек с начинкой из яблок, тушенных с соком лимона.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Язык в томате

Отварной говяжий язык Сливочное масло Соль Чеснок Сушеный базилик Помидоры Луковица Молотый черный перец

Рецепт приготовления языка, запеченного с соусом из помидоров, лука и базилика.

5 ч.

–

3.0

–

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе

Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Мука Сливочное масло Чеснок Лук Сливочное масло Сливочное масло Растительное масло Соль и перец

Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.

3 ч.

–

4.3

166

Пасхальная коса

Мука Молоко Густое варенье или повидло Изюм Сахарный песок Сливочное масло или маргарин Кипяток Кипяток Мак кондитерский Молоко Растительное масло Ром Панировочные сухари Сухие дрожжи Сахарный песок Соль Куриные яйца

Каждый год на Святую Пасху я пеку вот такую пасхальную косу. Пышная, румяная и начинка – на любой вкус!!!

3 ч.

–

4.6

–