Творожный лимонно-банановый кекс

Этот воздушный, нежный, ароматный и очень сладкий кекс обязательно понравится всем вашим близким и гостям! Аромат лимона и банана и нежность творога не оставят никого равнодушным и украсят чаепитие.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Сода 1,5 Чайных ложки
Лимон 1 Штука
Яйца 3 Штуки
Банан 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Перетрите миксером сливочное масло с сахаром. Постепенно по одному добавьте яйца. Затем небольшими порциями добавьте творог и взбейте все в однородную массу.

Шаг 2

2. Нарежьте небольшими дольками лимон и очистите от косточек. Положите его в чашу блендера, добавьте нарезанный кусочками банан и взбейте до однородной кашеобразной массы. Добавьте их к творожной массе и взбейте миксером.

Шаг 3

3. Добавьте соду и перемешайте. Просейте два стакана муки и замесите тесто. Форму смажьте растительным маслом, залейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.