Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26976 рецептов для большой семьи)

Сердечки куриные Шампиньоны Ветчина Майонез Чеснок Солёный огурец Перец болгарский Лук Хлеб Соль, перец Масло сливочное

Если у вас собралась большая и шумная компания друзей, то такая закуска будет как раз кстати. Сытные и вкусные бутерброды великолепно идут под рюмочку и здорово поднимают настроение.

1 ч.

–

3.8

90

Борщ по-деревенски

Грудинка с косточкой Капуста Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Чеснок Томатная паста Масло растительное Соль Перец Зелень Сало

Борщ по-деревенски готовится с особенной любовью и внимательностью к деталям. Для приготовления всеми любимого борща вам понадобятся глиняные горшочки. Уверяю, такого вкусного борща вы не ели!

2 ч.

–

5.0

–

Яблочное пюре со сливками

Яблоки Сгущенное молоко Вода

Особенно в зимнее время яблочное пюре со сливками в домашних условиях станет отличным лакомством для ребенка. Если сливки заменить сгущенным молоком, то получится еще вкуснее.

1 ч.

–

5.0

160

Форель на пару

Форель Специи Соль Лимон

Форель - очень полезная и богатая витаминами и минералами рыба! Приготовление рыбы на пару - процесс простой! Форель варится вместе со специями и ломтиками лимона в пароварке. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

4.5

36

Бутерброды с вялеными помидорами

Сыр "Пармезан" Чеснок Багет Вяленые помидоры

Бутерброды с вялеными помидорами отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Готовятся бутерброды очень быстро. Сытные, сочные и очень вкусные - это именно, то что нужно для праздника!

10 мин

–

4.3

364

Сацебели на курином бульоне

Куриный бульон Томатная паста Чеснок Хмели-сунели Аджика Уксус столовый Соль Перец черный Кинза

Сацебели - острый и пикантный кавказский соус, который подают к мясу и птице. Готовится на основе куриного бульона, томатной пасты, кинзы, чеснока и специй. Сацебели на столе всегда уместен!

30 мин

–

4.3

–

Гуляш из говядины с картошкой

Вода Картофель Говядина Лук Чеснок Масло растительное Томатная паста Сладкий перец Морковь

Гуляш - национальное венгерское блюдо с мясом и обязательно паприкой. На Кубани тоже популярен гуляш из говядины с картошкой. Я знаю его с детства и считаю отличным семейным блюдом. Сытно и вкусно!

3 ч.

–

4.0

–

Телятина вареная

Телятина Вода

Если вы приверженец здорового образа жизни и правильного питания, предлагаю простой рецепт отварной телятины. Такое мясо не только очень вкусное, но и полезное, как утверждают диетологи!

1 ч.

–

5.0

172

Картофельная лазанья

Картофель Сметана Ветчина Молоко Сыр Растительное масло Соль Перец

Я всегда питал слабость к итальянской кухне. Но почему не добавить в итальянское блюдо немного русского колорита? Добавляю простой рецепт приготовления картофельной лазаньи.

1 ч.

–

4.5

267

Салат "Мимоза" с сельдью

Сельдь Майонез Лимон Шампиньоны Укроп Репчатый лук Соль Морковь Яйцо Картофель

Рецепт приготовления салата «Мимоза» с сельдью. Это блюдо известно всем, и многие его очень любят.

50 мин

–

5.0

173

Маринованная говядина в духовке

Говяжья вырезка Томатная паста Масло растительное Виски Сахар Приправа для мяса

Маринованная говядина в духовке получается достаточно мягкой. Конечно, само мясо лучше брать молодое. По моему опыту приготовить старую говядину хорошо практически невозможно, ее надо тушить и тушить.

3 ч.

–

4.2

–

Салат Оливье с копченой колбасой

Колбаса вареная Колбаса копченая Картофель Морковь Яйца Огурцы соленые Горошек консервированный Майонез Соль

Сколько поваров - столько разновидностей салата Оливье! В моем любимом рецепте непременно присутствует копченая колбаса, горошек, огурцы и картофель.

45 мин

–

5.0

137

Чашушули из говядины

Говядина Помидоры Лук Аджика Укроп Петрушка Масло растительное Чеснок Соль Кинза сушеная Хмели-сунели Перец молотый Перец сладкий Перец желтый сладкий

Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу!

2 ч.

–

4.6

–

Свинина в духовке с горчицей

Свинина (ребрышки) Горчица зернистая Мед Масло растительное Специи

Рецепт приготовления свинины в духовке с горчицей предельно прост, и я думаю, вам результат понравится! Главный секрет - не спешите запекать, дайте мясу время мариноваться! Вкусно, нежно и сочно!

40 мин

–

5.0

–

Буженина из телятины в мультиварке

Телятина Масло подсолнечное Соевый соус Чеснок Соль Пряности

Буженину из телятины очень просто готовить в мультиварке! На самом деле блюдо-то незаменимое! Из буженины можно сделать нарезку на праздничный стол или использовать просто на бутерброды.

3 ч.

–

3.9

506

Бедра на сковороде

Масло оливковое Горчица Уксус винный Куриные бедрышки Лимон Зелень Базилик Соль Перец

Этот простой рецепт бедер на сковороде, на самом деле, сможет удивить вас просто-таки необыкновенным пикантным вкусом благодаря оригинальной заливке. И все это - за полчаса! Думаю, вам понравится!

30 мин

–

4.4

357

Говядина, маринованная в вине

Говяжья вырезка Красное вино Бульон Томатная паста Оливковое масло Прованские травы Дижонская горчица Чеснок Лавровый лист Лук Морковь Стебль сельдерея Пучок петрушки Пастернак Соль, перец

Говядина, маринованная в вине и тушенная с овощами - простое и гениальное блюдо, которое украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный.

4 ч.

–

4.2

–

Жареная говядина с картошкой

Говядина Растительное масло Чеснок Лук Картошка Помидоры Огурец Пучок укропа Соль, перец, приправы

Жареная говядина с картошкой - это очень простое, повседневное блюдо, которое при правильном приготовлении может стать маленьким кулинарным шедевром.

1 ч. 10 мин

–

4.4

140

Свинина в белом вине

Свиная корейка Вино белое сухое Чеснок Специи

Рассказываю, как сделать свинину в белом вине. Блюдо, конечно, не на каждый день, но поверьте, ради особых случаев стоит и постараться. Тем более, что само приготовление особых умений не потребует!

2 ч.

–

2.8

131

Телячьи ребрышки запеченные

Картофель Телячьи ребрышки Лук Мед Розмарин Лимон Соль

Телячьи ребрышки - уже звучит, а если их еще и приготовить правильно, в маринаде из лимона и меда... Да с картошечкой... Очень вкусно, так что расскажу, как сделать телячьи ребрышки запеченные!

2 ч.

–

4.4

–

Подливка из свинины в мультиварке

Свинина Лук Морковь Специи

Часто бывают ситуации, когда до готовки руки уж совсем не доходят. Не морить же семью сухими гарнирами из-за этого? Так что вот вам простой рецепт подливки из свинины в мультиварке, вкусно и легко!

30 мин

–

2.8

161

Цукаты из моркови

Морковь Сахар Вода Ванилин Лимонная кислота

Морковь - очень сладкий овощ! Из неё получаются потрясающие десерты, от булочек до... цукат! Советую всем попробовать изумительные цукаты из моркови.

19 ч.

–

4.5

218

Салат Шерлок

Куриное филе Майонез Маринованные грибы Грецкий орех Отварное яйцо Огурец Оливки

Салат Шерлок вполне может украсить Новогодний стол и вызвать законные восторги. Салат вкусный, нежный и желающим получить рецепт нужно применить дедуктивный метод, чтоб разобраться в ингредиентах.

2 ч.

–

4.3

216

Блинчики с куриной грудкой

Молоко Мука Куриная грудка Шампиньоны Сыр Сахар Соль Лук Яйца

Нежная начинка из диетического куриного мяса подойдет всем членам семьи, даже детям. Пару блинчиков и чашка кофе – самый лучший завтрак, который придаст сил перед работой.

2 ч.

–

4.3

–

Копчение свиных ребрышек в коптильне

Ребра свиные Пиво Лук Вода Масло растительное Уксус бальзамик Томатная паста Соль Мед Перец Чеснок Специи

Хочу вам рассказать, как же происходит копчение свиных ребрышек в коптильне в домашних условиях. У меня вот на даче оказалась старая коптильня, - грех было не воспользоваться! Очень вкусно получится!

4 ч.

–

4.3

–

Салат "Оливье" с кукурузой

Свиная вырезка Картофель Морковь Огурцы соленые Огурец свежий Лук зеленый Кукуруза консервированная Яйца Майонез Соль Перец

Из множества рецептов салата "Оливье" я предпочитаю именно этот! Отварная свинина прекрасно сочетается с кукурузой и другими овощами. Салат заправляю домашним майонезом, получается очень вкусно!

50 мин

–

4.4

86

Пирожки с капустой за 5 минут

Мука Кефир Томатная паста Масло растительное Сахар Сода Яйца Соль Капуста Лук Морковь

Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее!

30 мин

–

4.2

99

Салат "Оливье" с копченой курицей

Петрушка Курица копченая Картофель вареный Лук репчатый Морковь Яйцо Горошек консервированный Майонез Соль

"Оливье" является именно тем салатом, без которого невозможно себе представить Новый Год. Салат готовится очень просто, с использованием копченой курицы, овощей, яиц и майонеза. Попробуйте!

1 ч.

–

3.5

70

Пюре из яблок без сахара

Яблоки Вода

Если у вас маленькие или грудные дети, то пюре из яблок без сахара в домашних условиях - это идеальный вариант. Его легко и быстро готовить, а самое главное такое пюре получается натуральным.

2 ч.

–

5.0

–

Буженина из телятины

Телятина Чеснок Соль Масло оливковое Специи Лавровый лист

Вкусная и ароматная буженина у вас на столе. Согласитесь, звучит аппетитно? Так почему бы не приготовить ее у себя дома, ведь это очень просто. Нужен лишь хороший кусочек телятины!

1 ч.

–

4.1

172

Мясо под шубой в духовке

Свинина Сыр плавленый твердый Майонез Лук Соль, перец

Мясо под шубой в духовке ужасно вкусное и калорийное блюдо. Я готовлю его только для гостей. Когда гости в доме, очень удобно поставить подготовленный противень в духовку и включить в нужное время!

1 ч.

–

4.3

–

Ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Ребрышки Кетчуп Масло оливковое Уксус бальзамический Паприка Чеснок Розмарин Тимьян Зира Гвоздика Перец чили Апельсин

Ребрышки, запеченные в духовке, - очень вкусное лакомство, которое мы часто делаем зимой дома, так как на природу уже не выезжаем. Прекрасный маринад делает блюдо восхитительно пахучим. Попробуйте!

2 ч.

–

4.4

200

Торт "Анжелика"

Масло сливочное Сахар Сухари белого батона Орехи измельченные Шоколад тертый Шоколад Орех Какао Яйцо Ванильный сахар Шоколадный зефир Сгущенное молоко

Торт "Анжелика", приготовленный в домашних условиях, выглядит, может, не так роскошно, но вкус его - отличный, он - интересный и едят его с удовольствием. Вот мой рецепт "Анжелики"!

3 ч.

–

4.3

–

Запеченное мясо в духовке

Свинина Горчица Острый соус Жидкий дым Соль, перец

Интересный рецепт запеченного мясо в духовке я узнала у знакомого, когда мы столкнулись в мясном отделе, разговорились и он по широте душевной вечером прислал мне свой любимый рецепт вкусного мяса!

4 ч.

–

4.9

254

Колбаса из баранины

Баранина Сухие сливки Чеснок Яйцо Соль Сахар Молотый черный перец Кориандр Орегано Сушеный базилик Сушеный розмарин Сушеная петрушка

Многих отпугивает домашняя колбаса, так как они не знают где взять кишки или оболочку для неё. Предлагаю обойтись без них, и приготовить колбасу без оболочки. Спросите: как? Всё очень просто. Смотрите

19 ч.

–

5.0

388

Долма с рисом

Отварные опята Пропаренный рис Корень сельдерея Растительное масло Аджика Томатная паста Укроп Чеснок Куркума Перец Соль Кумин Морковь Виноградные листья Сахар Перец Соль Лук

Этот рецепт приготовления долмы с рисом позволит вам за пару часов приготовить вкусное блюдо, которое украсит любой стол.

2 ч.

–

5.0

–