Найти идеальный рецепт

Каша рисовая с говядиной
1 ч. 30 мин
6

Каша рисовая с говядиной

Каша рисовая с говядиной - очень простое, но вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовить его будем по принципу приготовления паэльи, придерживаясь классической техники приготовления этого блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 2 стакана
  • Говядина 400 грамм
  • Оливковое масло 50 грамм
  • Лук 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Пучок зелени 0,5 штуки базилик, укроп, петрушка
  • Специи - по вкусу шафран или куркума, красная сладкая паприка
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лавровый лист 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

Шаг 2

Максимально сильно разогреваем оливковое масло в сковородке (чтоб появился запах) и обжариваем в нем тертый чеснок около 15 секунд, перемешивая.

Шаг 3

Сразу же в сковородку добавляем полукольцами нарезанный лук и хорошенько перемешиваем. обжариваем до прозрачности.

Шаг 4

На лук выкладываем промытый и просушенный рис. Обжариваем все около 4 минут, постоянно перемешивая, чтоб рис не прилип к сковороде.

Шаг 5

На 1 стакан риса вливаем два стакана мясного бульона и еще + 1 стакан бульона. Добавляем соль, перец к бульону, кладем 0.5 ч.л сладкой молотой паприки и 1 лавровый лист, можно добавить мелко нарезанную зелень.

Шаг 6

Добавляем 1/3 чайной ложки куркумы. Перемешиваем и накрываем крышкой. И как только бульон закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20-25 минут. К этому времени вся жидкость должна практически полностью испариться.

Шаг 7

Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками и добавляем в рис, перемешиваем и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Каша рисовая с говядиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Каша рисовая с говядиной
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Рис с мясом и овощами
Рис Говядина Соевый соус Чеснок Репчатый лук Морковь Растительное масло Зеленый горошек Соль Черный молотый перец
Вкусный и сытный рис с мясом и овощами вам обязательно понравится. Готовится легко и быстро, морковью, луком и говядиной.
1 дн. 16 ч.
4.8
Говядина с рисом
Говядина Рис Масло оливковое Лук Чеснок Морковь, корень петрушки, сельдерей Шафран Паприка Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Чего только не готовят из риса... Это просто универсальный продукт, который отлично подходит и для сладких, и для соленых блюд, и для салатов, и в качестве вспомогательного ингредиента.
1 ч. 30 мин
4.8
Говядина с рисом и овощами
Говядина Дикий рис Растительное масло Красный сладкий перец Тимьян Соль Красный лук Черный перец
Простой рецепт приготовления популярного азиатского блюда из кусочков говядины с рисом, перцем, горохом и красным луком.
15 мин
3.7
140
×