Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27004 рецепта для большой семьи)

Гусь Печень Гречка Грибы Соль Лук репчатый Яблоки

Вот рецепт, который пригодится перед праздниками, особенно на Новый Год или Рождество. Тушка гуся фаршируется гречкой, грибами, печенью и яблоками. Получается очень сытное блюдо для большой компании.

3 ч.

–

5.0

–

Торт "Эклер"

Молоко Сахар Подсолнечное масло Заварное тесто Яйцо Желток Глазурь Кокосовая стружка

Если ищете рецепт изысканного торта для праздничного вечера, тогда посмотрите, как приготовить Торт "Эклер". Он получается вкусный, легкий, нежный и воздушный, он обязательно покорит всех.

4 ч.

–

3.0

–

Лепешки с картошкой

Картошка Мука Сметана или кефир Сода Яйца Соль Молоко

Проголодались, но не знаете, что приготовить? А вы попробуйте лепешки. Позвольте вам показать, как приготовить лепешки с картошкой. Процесс не займет много времени, а вкус вас приятно удивит.

1 ч.

–

5.0

–

Джалеби индийские

Вода Сахар Мука Нутовая мука Сок лимона Куркума Разрыхлитель Шафран Растительное масло

Путешествовать можно не выходя из дома, пробуя разные кухни мира. Хочу предложить вам на заметку очень интересный рецепт, как приготовить индийский джалеби. Такие сладости особенно нравятся детям.

20 ч.

–

4.4

–

Утка с мандаринами

Мед Специи Утка Мандарины Киви

В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно удивит гостей. Готовлю такую уточку я достаточно редко, в основном по праздникам.

3 ч.

–

3.8

–

Маринад для кролика

Масло растительное Уксус бальзамический 4% Чеснок Эстрагон Мята Лук репчатый Перец острый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Гвоздика Смесь перцев

Если вам предстоит готовить кролика, то обязательно надо знать, как приготовить маринад для кролика. Благодаря смеси специй, перца и чеснока его нежное мясо станет ароматным, с пикантным вкусом.

10 мин

–

3.0

–

Детское песочное печенье

Творог Мука Сливочное масло Сахар Яйцо Ванилин Сода Корица

Очень нежное и полезное печеньице хочу предложить вам. От него детки точно будут в восторге. Его просто готовить, так что рекомендую запомнить рецепт, как приготовить детское песочное печенье.

1 ч.

–

5.0

347

Балык из толстолобика

Толстолобик Соль Сахар Кориандр Перец душистый Перец горошком Лавровый лист

Толстолобик – одна из самых распространенных рыбешек. Ее без проблем можно купить в замороженном виде в супермаркете, либо в живом на рынке. Попробуйте рецепт, как приготовить балык из толстолобика.

6 дн. 8 ч.

–

5.0

102

Торт "Прага" оригинальный

Сливочное масло Мука Сахар Вода Какао Растительное масло Шоколад Сливки Сгущенка Разрыхлитель Кофе Белки Желтки Соль

Всех истинных ценителей шоколада хочу научить, как приготовить торт "Прага" оригинальный. Нежный, очень насыщенный, буквально таящий во рту - это потрясающий десерт, от которого невозможно оторваться.

3 ч.

–

5.0

–

Соленые помидоры

Помидоры Соль Зелень Чеснок Специи

Что может быть вкуснее аппетитной и пикантной домашней закуски в виде соленых помидорчиков? Очень рекомендую взять на заметку этот простейший рецепт и повторить его на своей кухне! Вкусно и легко!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

30

Соус из сухих грибов

Грибы белые сушеные Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Яичный желток Репчатый лук Петрушка Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдёт практически к любому мясному блюду. Помимо мяса, соус хорошо сочетается и с другими продуктами.

1 ч. 20 мин

–

2.9

202

Десерт с маскарпоне

Маскарпоне Маршмэллоу Печенье Молоко Масло сливочное Сироп ягодный Сок лимона Какао

Люди делятся на тех, кто любит колбасу, и тех, кто без ума от сыра. Я отношусь ко второму типу. Сегодня вы узнаете, как приготовить десерт с маскарпоне. Этот сливочный сыр вдохновил меня на блюдо!

3 ч.

–

5.0

–

Лимонный пирог с меренгой

Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Сахар Сметана Ванильный сахар Яйцо Лимон Соль

Очень вкусный и нежный пирог, в котором прекрасно соединяются рассыпчатое тесто и кисло-сладкий лимонный крем. Да еще и меренга по верху. Что может быть вкуснее к чашечке ароматного чая или кофе ?

4 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт с черносливом

Вода Сливки 35% Шоколад горький Сахар Мука Растительное масло Какао Чай "Эрл Грей" Молоко Сода Разрыхлитель Соль Чернослив без косточек Яйцо

Дорогие кулинары! Не бойтесь пробовать печь торты. Пусть вначале это не будет удачно получаться, зато потом всё изменится. Покупная выпечка с домашней никогда не сравнится. Экспериментируйте!

9 ч.

–

4.7

–

Леденцы из сахара

Сахар Вода Лимонная кислота Краситель и ароматизатор Подсолнечное масло

Многие помнят домашние леденцы, которые готовили наши бабушки и мамы. Их делают разной формы, для этого не обязательно иметь специальные приспособления. Попробуйте, как приготовить леденцы из сахара.

45 мин

–

4.5

286

Куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль Перец Сахар Специи Острый соус

Планируете пикник на природе? Тогда спешу поделиться с вами очень простой идеей, как приготовить куриные крылышки на гриле. Это, наверное, идеальный вариант такого блюда! Обязательно попробуйте!

30 мин

–

3.3

726

Торт "Филадельфия"

Йогурт "Филадельфия" Йогурт натуральный Просекко Сироп из соцветий черной бузины Печенье "Савоярди" Масло сливочное Желатин в пластинах Лайм Мята лимонная

Если вы решили приготовить десерт, который будет уместен в летний вечер, то присмотритесь к рецепту торта Филадельфия, приготовленному без выпечки и подаваемому к столу очень холодным.

4 ч.

–

5.0

–

Шарлотка со сметаной

Мука Сахар Сметана Яблоки Яйца Разрыхлитель

Ваша семья относится к поклонникам такого популярного десерта, как шарлотка? Тогда еще один рецепт, как приготовить шарлотку со сметаной, обязательно пригодится. Как всегда: быстро, просто и легко.

1 ч.

–

4.6

–

Пирог к чаю

Мука Кефир Сахар Сахар коричневый Растительное масло Сливочное масло Корица Сода Сахарная пудра Яйцо Яблоко

Почти каждый день я хочу радовать свою семью, поэтому пеку разные вкусности к ужину. Но времени и сил хватает не всегда. Надо выбирать не очень сложные варианты. Вот один из них, делюсь рецептом.

50 мин

–

4.2

–

Рисовые чипсы

Рис коричневый Семена льна Масло оливковое Кунжут Соевый соус

Расскажу, как приготовить рисовые чипсы в домашних условиях. Рекомендую всем попробовать, это вкусная и при этом весьма легкая и даже полезная закуска! Попробуйте, вам должно понравиться!

1 ч.

–

4.6

–

Сырные палочки к пиву

Слоеное тесто Сыр Паприка сладкая Желток

Если вы решили побаловать своих самых близких чем-то оригинальным, то присмотритесь к рецепту сырных палочек к сыру. Их приготовление не займет у вас много времени, но результат порадует всех.

1 ч.

–

5.0

312

Вок с креветками

Креветки Лапша Горошек стручковый молодой Молодая кукуруза Луковица Перец сладкий Подсолнечное масло Куриный бульон Ростки фасоли Соевый соус Сок лайма Имбирь Кинза Кукурузный крахмал Сахар Лимонная трава Соль

Вместо привычных макарон с мясом предлагаем оригинальный рецепт, как приготовить вок с креветками. Блюдо не только очень вкусное, а и полезное, оригинальное, красивое. Отличный вариант для ужина.

40 мин

–

5.0

–

Сухарики в духовке

Хлеб белый Соль, перец, специи Лук, чеснок Масло растительное

Пристрастилась я к сухарикам последнее время. А что плохого, с другой стороны? Подсушенный хлеб, говорят, намного полезней! Вот, как приготовить сухарики в духовке. И просто, и быстро, и со вкусом!

40 мин

–

4.4

–

Вкусный пирог "Зебра"

Мука Сахар Сливочное масло Сметана Какао Крахмал картофельный Сода Уксус яблочный Ванильный сахар Яйцо

Помню, как в детстве меня удивляла выпечка, которой я хочу с вами поделиться. Всё думала: "как это возможно, чтобы получилось такое тесто?". Но потом я научилась делать её сама. Это просто чудо!

1 ч.

–

4.3

–

Манник творожный

Творог нежирный Манная крупа Сахарный песок Мука пшеничная Кефир Цедра апельсина Разрыхлитель Яйцо куриное

Иногда бывает сложно заставить детей, а порой и взрослых, съесть манку и творог, а вкусная выпечка с этими ингредиентами — это другое дело. Попробуйте простой рецепт, как приготовить манник творожный.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Суп "Кюфта"

Костный бульон Баранина (мякоть) Нут Рис Зелень свежая Соль Перец черный молотый Лук репчатый Картофель Помидоры Шафран

Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Этот густой суп с большими фрикадельками несомненно понравится мужчинам. Если вы сварите этот суп на обед, то второе блюдо вам уж точно не понадобится.

14 ч.

–

5.0

–

Свиной бульон

Кости свиные Петрушка Чеснок Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Гвоздика и перец душистый Подсолнечное масло

Бульон отлично подойдет в качестве первых блюд. Его готовят из разных сортов мяса (в том числе соединяют несколько сразу) или просто из овощей. Предлагаю рецепт, как приготовить свиной бульон.

4 ч.

–

4.0

–

Мясо горячего копчения

Свинина Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Если вы хотите иметь в своем холодильнике настоящий натуральный продукт, то обратитесь к этому рецепту мяса горячего копчения, которое готовится из куска мяса и смеси специй и приправ.

1 ч.

–

4.4

254

Пирог с рисом и фаршем

Мука Молоко Мясной фарш Масло сливочное Рис Масло подсолнечное Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Перец черный молотый Лук репчатый

Если вы предпочитаете выпечку из дрожжевого теста, то вам обязательно понравится рецепт пирога с рисом и фаршем, который имеет фантастический аромат и отменный вкус, он может заменить полноценный ужин.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пряник заварной

Мука Сахар Кипяток Масло сливочное Мед Сода Яйца

Мне кажется, что иногда даже дамам на диете безумно хочется чего-нибудь вкусненького и сладенького, верно? В таких случаях я рекомендую этот простой рецепт пряников заварных. Попробуйте, вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Очень вкусный шашлык из свинины

Свинина Луковица Кефир Соль Специи к шашлыку

Одно из самых популярных мясных блюд – это шашлык. Его готовят как на природе, так и дома, по праздникам. Есть сотни рецептов шашлыка, предлагаю один, как приготовить очень вкусный шашлык из свинины.

12 ч.

–

5.0

254

Бурятские позы

Мука пшеничная Говяжий фарш Свиной фарш Вода Лук зеленый Соль Перец красный молотый Яйца куриные Соль Лук репчатый Перец черный молотый

У вас в семье большие любители пельменей? Без мантов не представляете своей жизни? Предлагаем попробовать, как приготовить бурятские позы. Блюдо обязательно понравится, рецепт получит высокую оценку.

1 ч.

–

5.0

234

Пышки на молоке

Молоко Мука Растительное масло Дрожжи свежие Сахар Соль

В русских традициях есть много простой выпечки на сковороде. Это блины, оладьи, плюшки и пышки. Принцип их приготовления предельно прост, поэтому они так и любимы в славянской кухне.

2 ч.

–

4.2

274

Лимонный торт

Мука Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Вода Крахмал картофельный Сода пищевая Соль Лимоны Яйца

Действительно интересный рецепт лимонного торта! Нежное песочное тесто в сочетании с лимонным кремом и безе. Торт обладает ярко выраженной кислинкой, а все за счет наличия цитрусовых. Попробуйте!

2 ч.

–

2.5

–

Судак по-монастырски

Рыба (филе судака, свежезамороженное) Масло оливковое Соевый соус Приправа Перец красный жгучий Картофель Лук репчатый Соль

Судак по-монастырски обязательно придется по вкусу вашим близким, друзьям и родственникам. Такое блюдо можно приготовить, если к вам в гости должно прийти много народа. Гости оценят ваши старания!

1 ч.

–

3.7

–

Шоколадная пицца

Шоколад горький Клубника Черная смородина Сахар тростниковый Кешью Миндальные лепестки

За что я люблю десерты, так это за то, что можно постоянно придумывать что-то новое. Здесь фантазии точно есть где разгуляться. Попробую вас удивить своим рецептом шоколадной пиццы.

2 ч. 20 мин

–

5.0

375

Салат "Швейцарский"

Шампиньоны Сыр твердый Оливки Картофель отварной Перец болгарский Лук репчатый Соль и перец Майонез Зелень

Нашел очень хороший рецепт салата, который называют швейцарским. Он готовится из сыра, шампиньонов, оливок, перца и отварного картофеля. Салат получается сытным и аппетитно смотрится на столе!

1 ч.

–

5.0

89

Сладкая колбаска со сгущенкой

Печенье, крекеры или коржи Сгущенное молоко Сливочное масло Фундук Какао Кокосовая стружка

Ещё с детства помню, как приготовить сладкую колбаску со сгущенкой. Это был десерт, который мог сделать любой школьник, не умеющий делать ничего на кухне. Попробуем вспомнить рецепт.

4 ч.

–

5.0

–

Щука заливная

Щука Петрушка и укроп Головы и хвосты лещей Морковь Пастернак Сельдерей Петрушка Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Желатин Соль Лимон

На Новый год ещё с советских времён мы как-то привыкли делать заливное. Традиция эта сохраняется во многих семьях до сих пор. Я тоже подготовила рецепт подобного блюда на праздник. Смотрите!

5 ч.

–

3.9

–

Баранина на косточке

Грибы Масло сливочное Бекон Чеснок Баранина на косточке Масло оливковое Тимьян Зелень Лук Соль Перец

Если вы решили порадовать своих близких необычным мясным блюдом, то присмотритесь к этому рецепту баранины на косточке, которая получается вкусной и ароматной благодаря неожиданному ингредиенту.

30 мин

–

5.0

239

Пирог "Крошка"

Мука Творог Сливочное масло Сахар Сода Яйцо

Количество сделанных и опробованных мною пирог не пересчитать. А всё потому, что всегда есть возможность испечь что-то новое. Причём не обязательно доставать какие-то необычные продукты.

50 мин

–

5.0

–

Рулет со сгущенкой

Сахар Мука пшеничная Молоко сухое Сахарная пудра Сок лимона Сода гашеная уксусом Яйцо куриное Соль

Рулет со сгущенкой можно приготовить за считанные минуты. Это очень просто. Такие ингредиенты всегда есть под рукой практически у каждой хозяйки. Такая выпечка придется по вкусу, и детям, и взрослым.

1 ч.

–

5.0

–