Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26977 рецептов для большой семьи)

Мука Изюм без косточек Мед Чёрная смородина сухая Сахар коричневый Грецкий орех Топлёное масло Имбирь белый Цедра апельсина Корица Мускатный орех Гвоздика Яйцо Сода

Из моего рецепта вы узнаете о том, как приготовить тесто для пряников. На Руси его делали по праздникам, добавляя в основу различные пряности, которые и дали название выпечке.

3 ч.

–

5.0

–

Перец, фаршированный фаршем и рисом

Фарш Рис Масло растительное Паприка Перец болгарский Помидоры Соль Лук Перец молотый Вода

Никто не сможет устоять перед аппетитными и ароматными перцами с сочной начинкой из риса и фарша! Хочу поделиться с вами классическим рецептом приготовления перцев, фаршированных фаршем и рисом!

2 ч.

–

4.3

108

Острые крылышки в духовке

Куриные крылышки Соевый соус Соус табаско Мука Оливковое масло Сироп кленовый Паприка Растительное масло Чесночный порошок Красный молотый перец

Я и мой муж любим острую кухню. Не скажу, чтобы прям нам нравилось, чтобы было блюдо жгучим-жгучим, мы больше фанаты умеренной остроты. Так вкусовые рецепторы переживают истинное наслаждение.

45 мин

–

4.0

309

Солянка с маслинами и колбасой

Копченое мясо Колбаса Растительное масло Каперсы Томатная паста Копченые колбаски Луковица Соль Лавровый лист Лимон Маслины Сметана

Аппетитная и сытная, ароматная и очень вкусная солянка — идеальное блюдо для обеда. Ее любят и взрослые, и дети. Если вы в поисках интересного рецепта, тогда не приходите мимо.

1 ч.

–

5.0

270

Мусака овощная

Баклажан Вода Сыр рикотта Греческий йогурт Чечевица красная Томатная паста Твёрдый сыр Петрушка Растительное масло Чеснок Болгарский перец Репчатый лук красный Корица Помидор Черный молотый перец Мускатный орех Яйцо Соль

Этим летом я всё чаще стала обращать своё внимание на Средиземноморскую кухню. Просто обожаю её. Особенно греческие блюда. Мне очень близко их сочетание продуктов, текстур и вкусов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

91

Тесто на бешбармак

Мука пшеничная Сыворотка Масло растительное Яйцо куриное Соль

Тесто на бешбармак очень простое. Оно универсальное, поэтому его можно использовать и для других популярных блюд. Например, из него можно лепить вареники или пельмени. Что угодно на ваш выбор.

1 ч.

–

5.0

–

Шулюм из утки

Вода кипяченая Растительное масло Зелень Утка Репчатый лук Картофель Болгарский перец Помидор Морковь Яблоко Чеснок Перец чили Лавровый лист Соль

Шулюм является разновидностью густого и сытного супа с картофелем на мясе. Это блюдо было походным. В основном его готовили на костре для большой группы людей. Попробуем воспроизвести рецепт?

2 ч.

–

4.6

175

Тесто для коврижки

Вода чистая Растительное масло Мука пшеничная Сахарный песок Грецкие орехи Мёд жидкий Курага Изюм Какао Сода Уксус Корица Имбирь Гвоздика Кардамон

Хочу поделиться рецептом и рассказать, как приготовить тесто для коврижки, чтобы она получилась пряной и ароматной. Сюда входит много ингредиентов, поэтому коврижка получается очень богатой на вкус.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Смалец с чесноком через мясорубку

Сало Петрушка Чеснок Перец красный жгучий Соль

Смалец с чесноком через мясорубку можно намазывать на хлеб. Это отличная сытная и пикантная закуска, которую просто обожают мужчины. Прекрасно подходит под высокоградусные горячительные напитки.

30 мин

–

4.0

708

Птифуры

Помадка Масло сливочное Сахар Конфитюр (абрикосовый) Мука пшеничная Крахмал Ром Яйца Палочка ванили Цедра лимона Соль

Этот французский десерт может выглядеть по-разному. Основа его — песочное или бисквитное тесто с кремом и глазурью. Сейчас я расскажу, как приготовить птифуры. Любителям сладостей посвящается!

3 ч.

–

4.8

–

Пирог с творожной начинкой и помидорами

Мука Творог Вода Сливочное масло Маргарин Оливковое масло Соль Помидор Перец Базилик

Если вам по душе оригинальные и несложные варианты несладкой выпечки, тогда обязательно рекомендую этот рецепт. Тонкий хрустящий корж, насыщенная творожная начинка и помидорки — вкусно невероятно.

2 ч.

–

3.7

–

Галета

Яблоко Мука Растительное масло Вода кипяченая Сахар Разрыхлитель Соль Корица Крахмал Апельсин Сахарная пудра

Галета является собирательным наименованием французской выпечки. Они делятся на много видов и вариантов. Ведь история этого блюда насчитывает несколько веков. За это время придумана масса рецептов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

174

Суп харчо оригинальный

Вода Говядина Рис Кинза Петрушка Масло растительное Аджика Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Слива Чеснок Соль

Супы принято употреблять в пищу на обед во многих странах мира. Их разновидностей огромное множество. Одним из самых популярных вариантов стал суп харчо, который вы можете приготовить самостоятельно.

2 ч.

–

5.0

–

Медовик "Пчелка"

Мука Сметана Сгущенка Сахар Масло Мед Сода Соль Яйцо

Большинство помнят вкус медовика, а если к нему добавить еще и оригинальное оформление, то такой десерт станет главной изюминкой праздничного стола. Узнайте и вы, как приготовить медовик "Пчелка".

4 ч. 30 мин

–

5.0

–

Паста из арахиса

Арахис Растительное масло Мед Соль

Перед вами уникальный рецепт, который расскажет, как приготовить пасту из арахиса – блюдо полное витаминов, протеинов, силы и необходимых для жизни человека веществ. Рекомендую попробовать.

20 мин

–

5.0

631

Копченые свиные ребрышки

Свиные ребрышки Свежемолотый черный перец Порошок чили Молотая корица Молотый тмин Молотый кофе Соль

Рецепт для настоящих мужчин - это аппетитные, сочные и безумно вкусные копченые свиные ребрышки! Смотрите рецепт приготовления, доставайте свой мангал или коптильню — и вперед за дело!

4 ч.

–

5.0

–

Сазан на гриле

Сазан Вино белое сухое Оливковое масло Чеснок Красный молотый перец Соль Лимонный перец Шафран Апельсин

Спасибо моему мужу-рыбаку за то, что иногда он радует действительно хорошим уловом. Особенно это прекрасно в летнюю пору, когда можно готовить на открытом огне.

1 ч.

–

5.0

–

Хрустящее овсяное печенье

Хлопья овсяные Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильная эссенция Соль Яйцо куриное

Если вам кажется, что обычное овсяное печенье слишком тяжелое и грубое, то попробуйте приготовить "усовершенствованный" вариант. Такие печеньки получаются легкими и воздушными, они приятно хрустят.

1 ч.

–

3.1

–

Крепвиль

Молоко Мука Сахар Вода Масло растительное Шоколад Ванилин Соль Яйца куриные

Вы очень любите делать блины и размышляете, что бы еще приготовить вкусненького? Тогда торт "Крепвиль" будет для вас настоящей находкой, которая поможет накормить всю семью вкусным десертом.

1 ч.

–

2.8

196

Лимонная настойка на спирту

Спирт Сахар Вода Лимоны

Лимонная настойка на спирту - отличный вариант домашнего алкогольного напитка. Готовится из лимонов и спирта и получается довольно приятной и мягкой по вкусу. Обязательно оцените этот аромат!

2 дн. 9 ч.

–

3.9

116

Хлеб в хлебопечке без дрожжей

Мука Кефир Семена кунжута Соль Сахар Сода

Хотите научиться легко готовить хлеб в хлебопечке без дрожжей? Тогда запоминайте этот простой рецепт. Минимум ингредиентов и просто потрясающий результат, который не оставит вас равнодушными.

1 ч.

–

3.5

–

Куриный шашлычок

Курица Кефир Кетчуп или томатный соус Соевый соус Сок лимона Растительное масло Чеснок Паприка Чили перец Соль

Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.

12 ч.

–

5.0

–

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Мука пшеничная Сахар Ягоды (смородина) Кефир Масло сливочное Сода Яйца Ванилин

Пироги на скорую руку — это всегда отдельная тема. Наверное, ничто так не хочется сделать по-быстрому, как выпечку к чаю для семьи. Вот, как приготовить быстрый пирог с замороженными ягодами.

1 ч.

–

3.2

–

Сангрия с красным вином

Вода Сахар Мед Вино Фрукты Специи

Традиционным испанским напитком считается сангрия. Но для того чтобы узнать, как приготовить сангрию, не обязательно отправляться в Испанию. Можно просто прочесть внимательно прочесть этот рецепт.

12 ч.

–

5.0

–

Жереха с грибами

Картофель Грибы Майонез Растительное масло Жерех Карась Щука Соль Черный молотый перец Репчатый лук Морковь Зелень

Когда твой муж рыбак, то ты обязательно должна уметь готовить рыбу. Тут никакие отмашки не пройдут. Он привозит её, а ты сразу идёшь на кухню чистить, мыть или заготавливать. Это как раз про меня.

3 ч.

–

5.0

142

Пирог с маскарпоне

Мука Маскарпоне Масло сливочное Йогурт Мед Сливки Сахар Соль Желтки яичные Анис Абрикосы

Прекрасный рецепт домашнего пирога с маскарпоне. В качестве начинки — абрикосы, хотя можно экспериментировать и добавлять абсолютно разные фрукты. Получается очень вкусно и аппетитно!

2 ч.

–

4.7

–

Кекс на кефире без яиц

Сахар Какао Кефир Масло сливочное Мука Ванильная эссенция Тофу

Хотите порадовать домочацев новой вкусной выпечкой? Тогда я вам расскажу, как приготовить кекс на кефире без яиц! Отличный рецепт для тех, кто часто забывает или не успевает после работы купить яйца!

1 ч.

–

5.0

406

Куриная грудка с ананасами в духовке

Сыр твердый Майонез Масло подсолнечное Соль Грудка куриная Ананас консервированный

Если вы хотите приготовить вкусное, но незатейливое блюдо, то курица с ананасами будет подходящим вариантом. Особенно, если у вас намечаются гости, так как это блюдо можно приготовить быстро.

2 ч.

–

3.7

506

Салат "Венский"

Курица (копчёная) Сельдерей черешковый Рис Соус карри Кинза Перец болгарский Мандарин

Салат "Венский" относится к разряду диетических салатиков. Готовя подобное блюдо, вы не прибавите килограмов на весах или сантиметров в талии. Оно очень свежее и вкусное, обязательно попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Бисквитный торт с кремом

Мука Сахар Сливки Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Сахарная пудра

На праздничный стол или к приходу гостей нужно испечь что-нибудь сладенькое к чаю? У меня для вас есть отличный вариант несложного, но очень аппетитного и вкусного тортика. Смотрите сами!

2 ч.

–

5.0

–

Солянка рыбная сборная

Креветки Сельдерей Томатная паста Треска Горбуша Морковь Лук репчатый Огурцы Картофель Маслины Лавровый лист Специи

Сборная рыбная солянка - это традиционное обеденное блюдо, которое пользуется огромной популярностью во многих семьях. Ничего удивительного, ведь такой суп получается действительно сытным и вкусным!

1 ч.

–

4.4

56

Мягкое овсяное печенье

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Мука овсяная Вода Изюм Корица молотая Сода Соль Ванильный сахар

Если вы желаете приготовить действительно мягкое и вкусное овсяное печенье лучшего образца, воспользуйтесь данным рецептом. Способ проверен и ни разу не подводил. Печенье получается как по ГОСТу.

1 ч.

–

5.0

393

Балык из жереха в тряпке

Жерех Соль каменная

Наверняка заядлые рыбаки знают, как приготовить балык из жереха в тряпке. Этот способ один из самых народных и любимых. Рыба получается с очень насыщенным вкусом. Очень люблю эту закуску!

2 дн. 9 ч.

–

3.4

–

Шарлотка с яблоками и грушами

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло подсолнечное Сода пищевая Груши Яблоки Яйца куриные Ванилин

Интересуетесь, как приготовить шарлотку с яблоками и грушами? Тогда этот рецепт поможет вам осуществить свою мечту. Шарлотку можно готовить в обычной духовке, и это не составит вам никакого труда.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье из сыра

Мука Масло Сыр Соль крупная Яйцо

Этот рецепт создан для самых заядлых любителей сыра. Если уже добавляли его в салаты, супы, делали бутерброды и разные закуски, тогда попробуйте еще один вариант, как приготовить печенье из сыра.

55 мин

–

5.0

442

Пшенные оладьи

Пшенная каша Подсолнечное масло Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо

Вот вам бюджетный и интересный вариант, как приготовить пшенные оладьи. Их можно сделать сладкими или солеными. Это отличный вариант для завтрака или быстрого и вкусного перекуса вместо бутербродов.

25 мин

–

5.0

–

Сметанный бисквит

Мука Сахар Сметана Масло сливочное Сода Яйца

Если вы решили побаловать себя и своих близких вкусненьким, то воспользуйтесь рецептом сметанного бисквита, который получается ароматным, воздушным, а после пропитки любимым кремом тает во рту.

1 ч.

–

4.0

–

Овсяные печенья на кефире

Хлопья овсяные Кефир Сахар Финики Растительное масло Кукурузный крахмал Сода Яйцо Корица

Иногда, как и многие девушки, я сажусь на лёгкую диету. Это делаю для того, чтобы очистить свой организм и немного сбросить вес. Но в это время не могу отказать себе в сладком, готовлю такое печенье.

50 мин

–

4.2

–

Цукаты из апельсиновых корок классические

Сахар Вода Кукурузный сироп Апельсин

Хотите узнать очень простой и интересный способ, как приготовить цукаты из апельсиновых корок классические? Тогда запоминайте этот интересный рецепт. Делается все банально просто и быстро.

1 ч.

–

5.0

–

Кленовый сироп

Сок клена

Если вы не знали, как приготовить кленовый сироп, то присмотритесь к этому несложному рецепту, но он занимает довольно много времени. Ведь чтобы сироп получился, необходимо собрать кленовый сок.

19 ч.

–

4.6

–

Канелли

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Ром или коньяк Яйцо Желток Ваниль Соль

Изысканный и вкусный десерт французской кухни, который одновременно можно назвать и кексом, и пирожным. У него очень интересная текстура и невероятно нежный вкус. Смотрите, как приготовить канелли.

13 ч.

–

4.4

361

Торт чизкейк

Вишня Творог Сметана Сахарный песок Песочное печенье Вишневый сок Масло сливочное Желатин

Один из самых вкусных десертов – это чизкейк. У него легкая, воздушная и нежная кремовая текстура. Это отличный вариант десерта для праздника. Предлагаем попробовать, как приготовить торт чизкейк.

9 ч.

–

4.0

–