Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Мука пшеничная Сыр адыгейский Маргарин Сметана Шпинат Зелень Майонез Сода Соль

Адыгейский пирог с сыром легко станет вашим сытным завтраком или полдником. Обязательно приготовьте его, если собираетесь в продолжительную поездку. В качестве перекуса на работе он тоже идеален.

2 ч.

–

3.2

367

Закуска "Морская ракушка"

Майонез Твёрдый сыр Петрушка нарезанная Конкильони Яйцо Огурец Репчатый лук красный Сардина в масле консервированная Листья салата Помидор Соль

Люблю блюда, в которых можно проявить свою фантазию в оформлении. Иногда сами ингредиенты наталкивают тебя на эксперименты с ними. А также можно придумать интересное название.

45 мин

–

5.0

–

Грибной суп с вермишелью

Картошка Вешенки Вермишель Луковица Морковь Укроп Соль и перец

Разнообразный рацион – это задача любящей маме, жене и хозяйке. С гарнирами проблем возникает меньше, а вот с первыми блюдами все сложнее. Предлагаю рецепт, как приготовить грибной суп с вермишелью.

1 ч.

–

4.8

72

Орешки с варёной сгущёнкой

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Банка вареной сгущенки

Вкус этого лакомства знаком многим ещё из детства. Хрустящее и невероятно аппетитное тесто и много сгущенки - это чудесный вариант десерта к чаю для взрослых и детей. Давайте приготовим!

2 ч.

–

4.5

384

Маффины с бананом

Мука Сливочное масло Сахар Кефир Изюм Разрыхлитель Ванильный сахар Банан Яйцо Сахарная пудра

Если вы до сих пор боитесь печь или же только начинаете себя в этом пробовать, то советую вам начать с маффинов. В основном, они имеют очень простую основу и состав. Так что сложностей быть не должно.

45 мин

–

5.0

271

Корзиночки с белковым кремом

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель теста Лимонная кислота Яйцо куриное Яичный белок Джем

Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.

2 ч.

–

3.4

360

Пирожное "Тирамису"

Мука Маскарпоне Сахар Молоко Сливочное масло Сливки Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Амаретто или бренди Кофе Соль Сода Яйцо

Любители сладенького, не проходите мимо! Перед вами безумно аппетитный, невероятно вкусный и несложный в приготовлении итальянский десерт, от которого вы точно будете в восторге.

2 ч.

–

4.1

–

Вкусная солянка

Тунец Зеленый горошек Сельдерей корневой Томатная паста Лук репчатый Морковь Огурец соленый Картофель Лавровый лист Соль

Существует немало рецептов солянки. Одним из самых простых и вкусных является солянка с тунцом. Эту рыбу еще называют морской говядиной, так как ее вкус уж очень напоминает настоящее мясо теленка.

1 ч.

–

5.0

–

Роллы с лососем

Рис Лосось Авокадо Вода Перец болгарский Уксус (рисовый) Сахар Нори Васаби, имбирь

Роллы с лососем — это просто неземное кулинарное удовольствие. Скорее всего, лосось является самым популярным ингредиентом в подобных блюдах. Они имеют большой успех в Японии и по всему миру.

1 ч.

–

3.1

–

Аджика острая с яблоками

Помидоры Перец сладкий Морковь Яблоки Хрен Чеснок Острый перец чили Сахар Уксус Соль

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с яблоками!

3 ч.

–

5.0

–

Настойка из смородины на водке

Водка Черная смородина Сахарный песок Вода

К праздничному столу очень кстати придется алкогольный напиток, сделанный своими руками по рецепту, как приготовить настойку из смородины на водке. Он получается ароматным, со сладковатым привкусом.

15 дн. 20 ч.

–

4.4

159

Луковые оладьи

Манка Творог Сыр твердый Лук репчатый Яйцо Петрушка Масло сливочное Соль и перец Сметана

Выдалась свободная минутка? Узнайте, как приготовить луковые оладьи! Блюдо не требует какого-то особенного бюджета, а так же наличия свободного времени. Максимально быстро и максимально вкусно!

1 ч.

–

5.0

145

Бараний окорок

Мята (свежая, для маринада) Уксус Масло оливковое Сахар Перец черный Соль Нога баранья (окорок)

Бараний окорок можно приготовить самыми разнообразными способами. Самый удачный — это запекать мясо целиком. Тогда оно получится максимально сочным. А если к нему добавить маринад, то будет лучше.

12 ч.

–

5.0

–

Паштет из говяжьей печени диетический

Печень говяжья Молоко Масло оливковое Соль Лук репчатый Морковь Авокадо Перец душистый горошком Лавровый лист Мускатный орех молотый

Легкий диетический паштет - полезное и вкусное блюдо, которое не так уж и сложно приготовить дома. Бутерброды на завтрак или ужин, на праздничный стол или на пикник - печеночный паштет уместен везде!

3 ч.

–

4.0

79

Кролик тушеный в красном вине

Кролик Красное сухое вино Оливковое масло Чеснок Розмарин сушеный Томаты Соль и красный перец Мука Листья салата Черри

Очень вкусное блюдо, которое подойдет как для праздничного, так и для повседневного ужина. Посмотрите и вы, как приготовить кролика тушеного в красном вине. Получается очень вкусно, сытно и изыскано.

6 ч.

–

4.5

–

Печенье из кефира

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Сода пищевая

Вы решили испечь вкуснятину к утреннему чаю? Тогда присмотритесь к этому быстрому и простому варианту, как приготовить печенье из кефира. Такое печенье станет отличным дополнением к завтраку.

30 мин

–

4.4

350

Печеная картошка в духовке

Картофель Сыр Растительное масло Соль Перец Паприка Базилик

Если вы задумались, что приготовить на ужин, то посмотрите, как приготовить печеную картошку в духовке. Она готовится очень просто и не требует больших усилий, а результат понравится всем.

40 мин

–

4.7

575

Салат "Мимоза" с консервой и сыром

Рыба консервированная Картофель Яйца куриные Морковь Лук репчатый Майонез Соль Зелень

Если вы хотите удивить своих близких вкусной и сытной закуской, то посмотрите, как приготовить салат "Мимоза" с консервой и сыром, который можно легко и просто сделать у себя дома на кухне.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Тоскана"

Пармская ветчина Ананас Сок апельсиновый Масло оливковое Горчица Мед Мандарин Клубника Листья салата

Салат "Тоскана" отличается своими пикантными нотками и необычными сочетаниями вкуса. Поверьте, никто не сможет остаться равнодушным к такому произведению искусства. Это очень оригинальное блюдо.

20 мин

–

5.0

–

Овсяные батончики

Хлопья овсяные Молоко сгущенное Масло сливочное Мука цельнозерновая Джем (или ягодное пюре)

Овсяные батончики послужат отличным перекусом для тех, у кого нет времени на полноценный прием пищи. Также это неплохое дополнение к чаепитию. Если вы любите сладкое, возьмите рецепт на заметку.

1 ч.

–

5.0

–

Рулет из лаваша с крабовым мясом

Крабовое мясо Твёрдый сыр Лаваш Яйцо Майонез Соль

Для нашей семьи рулетики в лаваше стали классической закуской. Наверное, я так часто их готовила, что перепробовала уже просто кучу начинок. Но всё-таки среди них есть самая любимая. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

162

Булочки с кунжутом

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Пакетик сухих дрожжей Соль Яйцо

Хотелось бы поделиться с вами простым рецептом, как приготовить булочки с кунжутом, которые чудесно подходят для первых блюд, а также в качестве основы под бургеры, например.

3 ч.

–

5.0

–

Салат японский

Капуста морская Соевый соус Сок лимона Масло оливковое Яблоко Морковь Лук репчатый Огурец (маринованный) Соль, сахар, уксус (6%), зелень

Салат японский придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов в одной тарелке. Это просто настоящая витаминная бомба. Каждый ингредиент очень полезен для здоровья и богат витаминами.

35 мин

–

5.0

–

Гусь с гречкой, грибами и печенью

Гусь Печень Гречка Грибы Соль Лук репчатый Яблоки

Вот рецепт, который пригодится перед праздниками, особенно на Новый Год или Рождество. Тушка гуся фаршируется гречкой, грибами, печенью и яблоками. Получается очень сытное блюдо для большой компании.

3 ч.

–

5.0

–

Торт "Эклер"

Молоко Сахар Подсолнечное масло Заварное тесто Яйцо Желток Глазурь Кокосовая стружка

Если ищете рецепт изысканного торта для праздничного вечера, тогда посмотрите, как приготовить Торт "Эклер". Он получается вкусный, легкий, нежный и воздушный, он обязательно покорит всех.

4 ч.

–

3.0

171

Лепешки с картошкой

Картошка Мука Сметана или кефир Сода Яйца Соль Молоко

Проголодались, но не знаете, что приготовить? А вы попробуйте лепешки. Позвольте вам показать, как приготовить лепешки с картошкой. Процесс не займет много времени, а вкус вас приятно удивит.

1 ч.

–

5.0

–

Джалеби индийские

Вода Сахар Мука Нутовая мука Сок лимона Куркума Разрыхлитель Шафран Растительное масло

Путешествовать можно не выходя из дома, пробуя разные кухни мира. Хочу предложить вам на заметку очень интересный рецепт, как приготовить индийский джалеби. Такие сладости особенно нравятся детям.

20 ч.

–

4.4

–

Утка с мандаринами

Мед Специи Утка Мандарины Киви

В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно удивит гостей. Готовлю такую уточку я достаточно редко, в основном по праздникам.

3 ч.

–

3.8

270

Маринад для кролика

Масло растительное Уксус бальзамический 4% Чеснок Эстрагон Мята Лук репчатый Перец острый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Гвоздика Смесь перцев

Если вам предстоит готовить кролика, то обязательно надо знать, как приготовить маринад для кролика. Благодаря смеси специй, перца и чеснока его нежное мясо станет ароматным, с пикантным вкусом.

10 мин

–

3.0

–

Детское песочное печенье

Творог Мука Сливочное масло Сахар Яйцо Ванилин Сода Корица

Очень нежное и полезное печеньице хочу предложить вам. От него детки точно будут в восторге. Его просто готовить, так что рекомендую запомнить рецепт, как приготовить детское песочное печенье.

1 ч.

–

5.0

347

Балык из толстолобика

Толстолобик Соль Сахар Кориандр Перец душистый Перец горошком Лавровый лист

Толстолобик – одна из самых распространенных рыбешек. Ее без проблем можно купить в замороженном виде в супермаркете, либо в живом на рынке. Попробуйте рецепт, как приготовить балык из толстолобика.

6 дн. 8 ч.

–

5.0

102

Торт "Прага" оригинальный

Сливочное масло Мука Сахар Вода Какао Растительное масло Шоколад Сливки Сгущенка Разрыхлитель Кофе Белки Желтки Соль

Всех истинных ценителей шоколада хочу научить, как приготовить торт "Прага" оригинальный. Нежный, очень насыщенный, буквально таящий во рту - это потрясающий десерт, от которого невозможно оторваться.

3 ч.

–

5.0

–

Соленые помидоры

Помидоры Соль Зелень Чеснок Специи

Что может быть вкуснее аппетитной и пикантной домашней закуски в виде соленых помидорчиков? Очень рекомендую взять на заметку этот простейший рецепт и повторить его на своей кухне! Вкусно и легко!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

30

Соус из сухих грибов

Грибы белые сушеные Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Яичный желток Репчатый лук Петрушка Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдёт практически к любому мясному блюду. Помимо мяса, соус хорошо сочетается и с другими продуктами.

1 ч. 20 мин

–

2.9

202

Десерт с маскарпоне

Маскарпоне Маршмэллоу Печенье Молоко Масло сливочное Сироп ягодный Сок лимона Какао

Люди делятся на тех, кто любит колбасу, и тех, кто без ума от сыра. Я отношусь ко второму типу. Сегодня вы узнаете, как приготовить десерт с маскарпоне. Этот сливочный сыр вдохновил меня на блюдо!

3 ч.

–

5.0

–

Лимонный пирог с меренгой

Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Сахар Сметана Ванильный сахар Яйцо Лимон Соль

Очень вкусный и нежный пирог, в котором прекрасно соединяются рассыпчатое тесто и кисло-сладкий лимонный крем. Да еще и меренга по верху. Что может быть вкуснее к чашечке ароматного чая или кофе ?

4 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт с черносливом

Вода Сливки 35% Шоколад горький Сахар Мука Растительное масло Какао Чай "Эрл Грей" Молоко Сода Разрыхлитель Соль Чернослив без косточек Яйцо

Дорогие кулинары! Не бойтесь пробовать печь торты. Пусть вначале это не будет удачно получаться, зато потом всё изменится. Покупная выпечка с домашней никогда не сравнится. Экспериментируйте!

9 ч.

–

4.7

–

Леденцы из сахара

Сахар Вода Лимонная кислота Краситель и ароматизатор Подсолнечное масло

Многие помнят домашние леденцы, которые готовили наши бабушки и мамы. Их делают разной формы, для этого не обязательно иметь специальные приспособления. Попробуйте, как приготовить леденцы из сахара.

45 мин

–

4.5

286

Куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль Перец Сахар Специи Острый соус

Планируете пикник на природе? Тогда спешу поделиться с вами очень простой идеей, как приготовить куриные крылышки на гриле. Это, наверное, идеальный вариант такого блюда! Обязательно попробуйте!

30 мин

–

3.3

726

Торт "Филадельфия"

Йогурт "Филадельфия" Йогурт натуральный Просекко Сироп из соцветий черной бузины Печенье "Савоярди" Масло сливочное Желатин в пластинах Лайм Мята лимонная

Если вы решили приготовить десерт, который будет уместен в летний вечер, то присмотритесь к рецепту торта Филадельфия, приготовленному без выпечки и подаваемому к столу очень холодным.

4 ч.

–

5.0

–