Вишневые капкейки
За что я люблю маленькие кексики, так это это за то, что пекутся они быстро и тесто делается несложно. Представляю для вам вкуснейший рецепт о том, как приготовить вишневые капкейки без труда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 200 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 250 Грамм
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Молоко 70 Миллилитров
- Маскарпоне 200 Грамм
- Сахарная пудра 50 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Растопите сливочное масло и взбейте к ним яйца. Туда же отправьте сахар. Просейте муку и разрыхлитель, влейте молоко. Перемешайте до густой консистенции.
Шаг 2
Вишни вымойте и просушите. Достаньте косточки. Приготовьте формочки и разлейте по ним тесто на 1/3 объёма. Выложите по три вишни. Поставьте выпекать при 180 градусах на 20 минут.
Шаг 3
Штук шесть вишен протрите через сито, чтобы получить 1 ст. ложку сока. Потом смешайте его с сахарной пудрой и маскарпоне. Получится нежный крем.
Шаг 4
Когда капкейки будут готовы, дайте им полностью остыть. Затем покройте их кремом. Можно делать это ложечкой или при помощи кулинарного мешка.
Видео рецепт "Вишневые капкейки"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
