Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Сахар коричневый Сахарный песок Масло сливочное Вода Шоколад молочный Молоко Молоко сгущенное Агар-агар Орешки Сок лимона Желатин Бисквит Яичный белок

Пирожное "Птичье молоко" можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно знать несколько нехитрых секретов. Такие пирожные смотрятся нарядно, а на вкус просто восхитительны.

4 ч.

–

5.0

318

Свинина, запеченная со сметаной

Свиной окорок Сметана 20% Растительное масло Чеснок Лавровый лист Соль Душистый перец горошком Лавровый лист Зелень Черный молотый перец

Свинину нужно научиться правильно готовить. Это не самое простое дело, но пару раз попробовав, будет получаться сразу же. Важно, чтобы мясо получалось сочным и не слишком жирным.

2 ч.

–

5.0

273

Колбаски в духовке

Мясо Специи Кишки

Качество магазинных мясных деликатесов не всегда внушает доверие. Именно поэтому хочу поделиться с вами совершенно несложным и очень классным вариантом, как приготовить колбаски в духовке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

218

Оладьи с бананом на кефире

Мука пшеничная Молоко Кефир Сахар Мята Масло сливочное Сода Банан

Оладьи с бананом на кефире послужат отличным завтраком. Если вы встанете утром пораньше и приготовите эти довольно необычные оладьи для своей семьи, то они будут приятно удивлены таким сюрпризом.

3 ч.

–

3.0

199

Кекс на дрожжах

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Молоко Сливки 20% Изюм или цукаты Сахарная пудра Ром Дрожжи свежие Яйцо Лимон Соль

Этот нежный и пористый, ароматный и в меру сладкий, со сливочным вкусом кекс как нельзя лучше подходит к вечернему чаю. Особенно хорошо испечь этот кекс в холодное время года - ведь он довольно сытный

2 ч.

–

3.0

–

Говядина со свининой в духовке

Картофель Говядина Свинина Пиво темное Вишня Приправа Чеснок Томатная паста Смесь перцев Кориандр Горчица Мед Паприка сладкая Имбирь Зира Корица Лавровый лист Перец болгарский Перец, соль Зелень свежая

Если вы являетесь истинным почитателем мяса, то вам обязательно стоит попробовать это блюдо. В его состав входят два самых вкусных вида этих продуктов: свинина и говядина. Вам обязательно понравится!

10 ч.

–

5.0

–

Настойка вишневая на водке

Вишня Сахар Водка

Подобная настойка понравится не только мужчинам, но и женщинам. Она не отдает спиртом, в меру сладкая и очень мягкая. Предлагаю опробовать рецепт, как приготовить настойку вишневую на водке.

7 дн. 2 ч.

–

3.5

198

Морковный кекс в домашних условиях

Морковь Масло растительное Мука Сахар Грецкие орехи Какао Шоколад Разрыхлитель Корица Яйца

Расскажу, как приготовить морковный кекс в домашних условиях! Да не простой, а с орешками и с шоколадной глазурью. Хотите попробовать? Тогда давайте приступать. Рецепт очень простой, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

398

Запеченная свинина со сливочно-грибным соусом

Свинина Сливки Грибы Плавленый сыр Твёрдый сыр Сметана Мука Сливочное масло Чеснок Яйцо Специи к мясу Соль Петрушка

Запеченное мясо – беспроигрышный вариант для вкусного и сытного ужина. Если у вас есть свинина, то предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить запеченную свинину со сливочно-грибным соусом.

4 ч.

–

3.5

207

Несдобная выпечка

Мука Масло или маргарин Сметана Повидло или варенье Грецкие орехи Мак

Если вы устали от дрожжевой выпечки, предлагаю попробовать приготовить сладкие и пресные куфлики. Это вкусная несдобная выпечка, которую можно приготовить как на праздник, так и на каждый день!

2 ч.

–

3.5

454

Творожный пирог из дрожжевого теста

Мука пшеничная Молоко Творог Мак Молоко Сахар Масло сливочное Мед Вода Дрожжи Соль Яичный желток Яичный белок

Если вы любите мак и вкусную выпечку, то такой пирог вам обязательно придется по вкусу. Он получается мягким, ароматным, с ярко выраженным вкусом мака. Главное — не жалеть начинки!

3 ч.

–

5.0

304

Фруктовые роллы

Творог Шоколад Кунжут Сметана Сахарная пудра Фруктоза Банан Киви Орехи

Отличная вегетарианская вариация на тему японской кухни. Интересный и оригинальный рецепт. Такие роллы удачно впишутся даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить фруктовые роллы и пробуйте.

45 мин

–

5.0

232

Французское слоеное тесто

Сливочное масло Мука пшеничная Вода Соль

Рецепт, как приготовить французское слоеное тесто, взят из кулинарной книги одного французского кондитера. Есть разные варианты его приготовления, однако этот делает выпечку особо воздушной и легкой.

15 ч.

–

5.0

–

Шоргогалы по-азербайджански

Мука Сливочное масло Молоко Сметана Соль Семена фенхеля Семена тмина Куркума Дрожжи быстродействующие Черный молотый перец Сахар Яйцо Шафран Мак

Некоторые названия блюд по-настоящему пугают. Но многие из них в итоге делаются знакомым нам способом, да ещё и из доступных продуктов. Именно такой рецепт выпечки мне и попался.

2 ч.

–

4.5

–

Мясные пальчики

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Вино красное полусладкое Горчица Кукуруза Лук репчатый Специи Масло растительное Морковь

Мясные пальчики могут быть приготовлены из самых разных видов мяса. Вся суть блюда заключается в том, чтобы после приготовления оно напоминало по форме пальчик, то есть, было сложено трубочкой.

2 ч.

–

5.0

195

Жареная печень по-грузински

Печенка куриная Зелень Чеснок Томаты Луковица Соль и специи Мука Растительное масло

Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень по-грузински.

40 мин

–

4.9

–

Сербская брынза

Молоко Вода Сычужный фермент

Чтобы приготовить сербскую брынзу, вам не понадобится какие-то особые навыки, приспособления или еще что-то необычное. Теперь вы сможете ежедневно употреблять в пищу натуральный молочных продукт.

1 ч.

–

3.7

55

Греческое тесто "Катаифи"

Сахар Тесто катаифи Вода Оливковое масло Фисташки Грецкий орех Корица Лимон

Сейчас я вас познакомлю с очень неожиданным и интересным рецептом. Он вам очень понравится, если вы любите сладкие или даже приторные десерты из южных стран. Хотя бы разок, но попробуйте.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Плов с кроликом

Вода Кролик Рис "Басмати" Растительное масло Морковь Репчатый лук Чеснок Соль Черный молотый перец Приправа для плова Приправа для мяса

Как и с чем только не готовят плов у нас в стране и в ближнем зарубежье. Иногда кажется, что и нет классического рецепта этого горячего блюда. Я тоже внесу свою лепту в историю блюда.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Мармелад из желатина

Грушевый сок Желатин Сахар

Ещё с самого детства у меня сложились некоторые предпочтения в еде, которые до сих пор влияют на мой выбор. Наверное, я не одна такая, вдохновляюсь вкусами из прошлого. Я обожаю мармелад.

4 ч.

–

3.5

–

Пирог на простокваше

Мука Сахар Простокваша Сливочное масло Изюм Сода Яйцо Соль Ванилин

В приготовлении выпечки я испробовала почти все кисломолочные продукты, которые можно достать у нас в магазине. Но всё равно всегда можно найти что-то новое. Поэтому знакомьтесь с рецептом.

50 мин

–

4.8

–

Спагетти со свининой в соусе

Свинина Спагетти Соевый соус Крахмал Масло растительное Имбирь Чеснок Сахар Перец болгарский Перец красный жгучий

Очень сытное блюдо станет идеальным обедом или ужином для того, кто просто зверски проголодался. Для большой компании оно также подойдет, особенно, если его красиво оформить и выложить на тарелки.

2 ч.

–

5.0

262

Колбаса чоризо

Свинина Бренди Паприка Каменная соль Кайенский жгучий перец Черный молотый перец Чеснок сухой Мускатный орех Натуральная оболочка

Почти в каждой стране мира, где распространено мясо, придуманы свои национальные колбасные изделия. И их не всегда можно достать в магазине. Зато можно попробовать сделать самим.

23 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Щербет с орехами

Конфеты "Коровка" Печенье Жареный арахис Сгущенка Молоко Сливочное масло Ванильный сахар

Оригинальный десерт, который можно приготовить к чаю или кофе для всей семьи, это безумно сладкий щербет для сладкоежек! Показываю и рассказываю, как приготовить щербет с орехами в домашних условиях.

5 ч.

–

4.0

–

Сырники творожные с манкой

Творог Крупа манная Сахар Масло растительное Соль

Сырники творожные с манкой получаются очень нежными и вкусными. Это отличный вариант для завтрака, особенно в том доме, где есть маленькие дети. Также такие сырники можно подавать на полдник.

35 мин

–

4.9

291

Картофель "Айдахо" в духовке

Сметана Растительное масло Укроп Чеснок Картошка Соль и перец

1 ч.

–

4.5

142

Суп из брюквы

Сельдерей черешковый Ячневая крупа Куркума Брюква молодая Морковь Лук Специи

Расскажу вам, как приготовить суп из брюквы вкусный и сытный. Он готовится очень просто и понравился даже моим племянникам, а они знатные капризули! Так что порадуйте и вы своих домочадцев, вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Вегетарианский борщ с фасолью

Фасоль Соль Растительное масло Картофель Морковь Свекла Репчатый лук Болгарский перец Помидор Белокочанная капуста Черный молотый перец

Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!

10 ч.

–

4.8

–

Рождественский пирог

Клюква Мука пшеничная Сахарная пудра Вода Масло сливочное Сахар Сметана 20% Сахар Молоко Сок лимона Яйцо куриное Яйцо куриное Яичный белок

На прекрасный праздник Рождества мы привыкли готовить вкусные и изысканные блюда. Не обходится праздничный стол и без рождественского пирога, который можно сделать разными способами.

2 ч.

–

5.0

248

Свинина горячего копчения

Свинной окорок Паприка Перец чили Соль

Вы можете себя назвать продвинутым кулинаром, если создадите подобное блюдо, которое я описала ниже в рецепте. Ведь для него вам потребуется выдержка и долгое время.

3 дн. 23 ч.

–

4.0

–

Овощи, тушенные с мясом

Индейка Тыква Вода Укроп Петрушка Луковица Перец салатный Морковь Перец чили Чеснок Стебель сельдерея Подсолнечное масло Лавровый лист Соль и молотый перец

Мясо с овощами – это отличный вариант для сытного ужина или обеда. Блюдо получается вкусным, питательным и накормит всю семью. Обязательно прочтите рецепт, как приготовить овощи, тушенные с мясом.

1 ч.

–

5.0

24