5 ч.

Балык из свинины в духовке

Хотите порадовать своих домочадцев вкусненьким? Или, может, готовитесь покорить своих важных гостей? В любом случае, этот рецепт приготовления балыка из свинины в духовке будет кстати! Вкусно и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной балык 2 кг
Картофель 1 кг
Морковь 700 грамм
Уксус винный 100 грамм
Чеснок 50 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Розмарин свежий 2 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Перец черный 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Измельчим чеснок и розмарин, смешаем с томатной пастой, солью, перцем и уксусом. В этой смеси маринуем наше мясо примерно три часа.

Шаг 2

2. Тем временем для гарнира моем, чистим и режем картошку и морковку.

Шаг 3

3. Выкладываем овощи на дно формы, полив немного маслом. Сверху — подготовленное мясо. Поливаем всю эту красоту остатками маринада и запекаем полчаса при 200 градусах, после чего вливаем чашку или полторы воды или бульона, и тушим при 180 еще 30-40 минут.

Шаг 4

4. Как только и картошка, и мясо будут готовы — достаем блюдо и подаем к столу!

Видео рецепт "Балык из свинины в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Балык в духовке

Крупный кусок свинины Сухое белое вино Морковь Чеснок Соль и специи

Балык в духовке часто используют как закуску в салатах и в качестве основного блюда. Кусочки пряного свиного балыка радуют глаз и на праздничном столе, и в рамках семейной трапезы.

4 ч.

–

5.0

–

Балык на кости

Балык свиной на кости Сливки Шампиньоны Красное вино Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Специи для мяса

Последнее время стало очень популярным запекать мясо на кости. Вам следует узнать, как приготовить балык на кости. Рецепт очень классный, свинина получается сочной и сочетается с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

–

Балык в фольге

Балык свиной Горчица Чеснок Мед Специи

Хочу поделиться превосходным праздничным блюдом. Этот рецепт балыка в фольге простой и, можно сказать, классический. Чеснок, мед, специи и горчица - эти ингредиенты хорошо сочетаются с мясом!

2 ч.

–

3.6

–

Домашний балык (сыровяленый)

Коньяк Соль Соевый соус Сахар Чеснок Смесь перцев Кориандр Свиная вырезка

Вкусные мясные деликатесы можно с легкостью сделать самостоятельно. Для этого подойдут любые виды мяса: свинина, курица, говядина. Расскажу, как приготовить домашний балык (сыровяленый) из свинины.

9 дн. 12 ч.

–

3.4

169

Балык из свинины

Свинина Соль Специи

Балык из свинины - сыровяленое мяско, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100 %, ведь контролировали процесс лично вы!

5 дн. 13 ч.

4.2

–

Бастурма из свинины в духовке

Свинина Соль Кориандр молотый Сахар Перец Уксус яблочный

Для всех любителей пикантных мясных закусок рекомендую этот простой рецепт бастурмы из свинины в духовке! Получается ничуть не хуже классического вяленого аналога, но в разы быстрее! Вкусно, советую!

19 ч.

–

3.8

168

Карбонад свиной в духовке

Карбонад свиной Оливковое масло Чеснок Соль Специи для свинины

Нежный, с чесночным ароматом и непревзойденным вкусом свиной карбонад легко готовится в домашних условиях. Он подходит не только для утренних бутербродов, но и на праздничном столе смотрится идеально.

1 ч. 30 мин

4.1

–

Брюшина свиная в духовке

Брюшина свиная Масло растительное Чеснок Соль Специи для свинины Сушеные пряные травы Перец красный острый молотый Перец черный молотый

Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо.

2 ч.

–

4.4

–

Вяленое мясо в духовке

Говяжья вырезка Вустерский соус Соевый соус Кинза (кориандр) Черный перец Паприка Сахар Перец чили Сушеный чеснок Соус табаско Ягоды можжевельника

Вяленое мясо можно делать дома осенью, когда в квартире холод, потому что отопление еще не включили. Я сижу на кухне и греюсь от духовки, заодно сушу черноплодку, а можно и мясо вялить, процесс долгий

6 ч.

–

4.4

–

Буженина из карбоната

Свиной карбонат Растительное масло Чеснок Горчица Соль Мед Сухие итальянские травы Паприка Кайенский перец Куркума Черный молотый перец Можжевеловые ягоды

Найти качественные мясные продукты в магазине иногда очень трудно, а вот приготовить вкуснейшую буженину у себя дома совсем просто, делюсь рецептом, такая буженина украсит любой стол. Попробуйте!

3 ч.

–

3.7

–