Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26981 рецепт для большой семьи)

Мука пшеничная Сливочное масло Молоко Сахар Фундук Сухие дрожжи Соль Яйцо

Обычная выпечка может быть красивой! Это доказали известные всем изделия - рогалики. Вроде бы ничего сложного, но всегда ждёшь сюрприза внутри. А если начинка оригинальная, то радости будет вдвойне.

1 ч. 40 мин

–

5.0

426

Митболы с плавленным сыром

Говяжий фарш Свиной фарш Томатная паста Моцарелла Панировочные сухари Петрушка Пармезан тертый Оливковое масло Орегано Яйцо Соль, перец Лук Морковь

Митболы - это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри.

45 мин

–

3.0

225

Брюссельская капуста "Гратен"

Брюссельская капуста Сливки жирные Панировочные сухари Сливочное масло Полутвёрдый сыр Соль Черный молотый перец

Понятие "Гратен" - это не конкретное блюдо, а целый ряд рецептов. Их отличительная черта - аппетитная корочка после запекания. Та же запеканка, только более изысканная. Давайте приготовим её вместе!

50 мин

–

5.0

389

Торт на день рождения мальчику 2 года

M&M's

Если вы устали от тяжелых мастичных тортов и хотите удивить своего маленького именинника, тогда предлагаю вам чудесную и оригинальную идею, как приготовить торт на день рождения мальчику 2 года.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадная Педа (Индийские ириски)

Сгущенное молоко Сухое молоко Сливочное масло Какао порошок Кардамон

Педа - десерт, популярный в Индии. По консистенции он похож на мягкие молочные ириски с зернистой структурой, состоящие из молока и сахара и ароматизированные кардамоном. Попробуйте!

30 мин

–

4.5

414

Роллы из свинины с овощами

Свинина Бальзамический уксус Лук зеленый Говяжий бульон Сахар Чеснок Морковь Перец болгарский Цукини Лук шалот Соль, перец

Роллы из свинины - это очень вкусное, изысканное блюдо! Заверните в маринованное мясо обжаренные овощи и у Вас получится яркое блюдо, секретом приготовления которого я поделюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Кексы "Красный бархат" с глазурью

Мука Сахарная пудра Сахарный песок Растительное масло Сливочный сыр Сметана Сливочное масло Какао-порошок Красный пищевой краситель Уксус Ванильный экстракт Соль Сода Яйца

Уже делал подобный торт, а в этот раз решил сделать вот такие симпатичные кексики в формочках. Расскажу подробно, как приготовить кексы «Красный бархат» с глазурью, которую делаю из сливочного сыра.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кокосовое печенье с шоколадной глазурью

Кокосовая стружка Сахар Шоколад Мука Ванильный экстракт Миндальный экстракт Масло сливочное Соль Куриные белки Апельсин

Мне нравится вкус кокоса, поэтому печенье не могло остаться без внимания. А для более интересного вкуса добавляю еще цедру апельсина. Расскажу, как приготовить кокосовое печенье с шоколадной глазурью.

1 ч.

–

5.0

–

Ругелах

Мука Сливочное масло Сливочный сыр Орехи Коричневый сахар Изюм Сметана Корица Соль

Внести разнообразие в привычную домашнюю выпечку предлагаю с помощью этого рецепта. Хочу научить вас готовить ругелах — пальчики с начинкой из еврейской кухни. Хотите попробовать? Запоминайте!

3 ч.

–

5.0

444

Картофельные драники "Улетные"

Сметана Петрушка, укроп Сметана Хлебная крошка Мука Картофель Яйцо Лук зеленый Соль, перец

Драники любят все и у каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Предлагаю приготовить "улетные" драники по моему фирменному рецепту с добавлением сметаны и хлебных крошек. Получается очень вкусно!

30 мин

–

3.3

148

Слоеные корзиночки с овощами

Слоеное тесто Растительное масло Лук Грибы Перец болгарский Цукини Соль, перец

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек с овощами - прекрасной закуски, которую удобно брать с собой, например, на пикник. Такая закуска готовятся очень быстро и просто!

30 мин

–

5.0

102

Печенье "Красное сердце"

Мука Сливочное масло Пахта или кефир Шоколадные чипсы (крошка) Сахар Ванильный экстракт Красный пищевой краситель Разрыхлитель Сода Соль

День всех влюбленных уже давно прошел, но выразить свою любовь родным и близких можно в любой день. Поможет в этом простая и вкусная выпечка. Записывайте, как приготовить печенье «Красное сердце».

1 ч.

–

5.0

–

Булочки с корицей и шоколадом

Мука Сливки жирные Сахарная пудра Сахар коричневый Шоколадная стружка Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Корица Сахар Какао Ванильный экстракт Соль

Предлагаю приготовить булочки с корицей по-новому! Эти булочки я готовлю не из дрожжевого теста, как это привычно. А вместо крема из взбитых сливок использую шоколадную глазурь. Пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Постная долма (без мяса)

Рис Лимонный сок Растительное масло Чеснок Соль Виноградные листья Лук Мята

Долма – это как голубцы, только вместо капустных листьев используются листья винограда. Можно сделать ее с мясом или без. Расскажу о последнем варианте, как приготовить постную долму (без мяса).

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Кексы из батата

Батат Мука Пармезан Фета Лук зеленый Чили Яйцо

Очень вкусные и простые в приготовлении кексы из батата порадуют ваших родных и близких. Такие кексы сможет приготовить даже новичок в кулинарии! Они идеально подходят для позднего завтрака и пикника.

40 мин

–

5.0

179

Овсяное печенье с апельсином

Овсяные хлопья Сахар коричневый Сливочное масло Темный шоколад Мука пшеничная Цедра апельсина Семена фенхеля Сода Ванильный экстракт Соль Яйцо

Печенье — наверное, самая частая выпечка, которую я делаю. Так много рецептов перепробовано. И самое любимое тесто оказалось на масле с добавление каких-нибудь вкусностей. Например, как здесь.

50 мин

–

5.0

431

Манник со сливами

Крупа манная Кефир Сахар Мука Сливочное масло Яйцо Слива

Любите простую и недорогую домашнюю выпечку? Тогда возьмите на заметку этот интересный вариант приготовления манника со сливами. Очень классная идея летнего пирога, запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пастрома

Вода Говяжья грудинка Соль Сахар Сахар коричневый Мед Розовая соль или другая крупная Специи для маринования Паприка Черный молотый перец Чеснок Зерна кориандра Зерновая горчица

Пастрома или пастрами - деликатес из говядины еврейской кухни. Снаружи мясо хорошо приправляется перцем и другими специями. Подают его обычно к праздничному столу в виде нарезки.

5 дн. 5 ч.

–

5.0

–

Кекс творожный

Мука Творог Сахар Сливочное масло Молоко Сахарная пудра Яйцо Лимон Апельсин Разрыхлитель

Предлагаю рецепт невероятно нежного по структуре кекса на основе свежего творога! Обещаю, Вы влюбитесь в этот кекс с первого кусочка!

55 мин

–

4.3

215

Сливочный торт с клубничной начинкой

Сливки 33% Клубника Сахар Мука Сливки 20% Сахарная пудра Сливочное масло Крахмал Сода Яйцо

Домашний торт - это очень вкусно, да еще и с клубникой... Предлагаю приготовить светлый бисквит, пропитать его сливочным кремом и обязательно добавить изюминку - клубничную начинку.

4 ч.

–

5.0

280

Жареные овощи с соевым соусом

Мини-кукуруза Растительное масло Чеснок Луковица Сладкий перец Цукини Брокколи Соевый соус и специи

Рецепт быстрый и простой, блюдо вкусное и довольно универсальное, - нравится такой вариант? Если да, тогда запоминайте, как приготовить жареные овощи с соевым соусом и повторите в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

–

Овощной салат с булгуром "Кысыр"

Булгур Томатная паста Тимьян Петрушка Перец болгарский Лук зеленый Мята Корица Помидор Тмин Огурец Перец хлопьями Перец Соль Лимон Лук репчатый Масло оливковое

Салат интересный и насыщенный по вкусу. Я бы даже не назвала его салатом: это очень самодостаточное второе блюдо, к тому же, постное. Конечно, оно не для ежедневного приготовления, больше праздничное.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из курицы на кефире

Куриное филе Кефир жирный Чеснок Лук Соль, перец, специи

Если вы никогда не пробовали куриный шашлык на кефире, то вы упустили полжизни! Вы хотите узнать, как приготовить шашлык из курицы на кефире? Тогда читайте рецепт и я поведаю Вам секрет приготовления!

2 ч.

–

5.0

55

Тушёная капуста с фаршем

Говяжий фарш Помидоры протертые Томатный соус Мясной бульон Сахар коричневый Соль Чеснок Паприка Черный молотый перец Репчатый лук Белокочанная капуста небольшая

Мой совет: когда вы не знаете, что готовить, то доставайте из холодильника все овощи и мясо. С этим точно можно что-то придумать! Например, просто всё соединить и потушить.

45 мин

–

5.0

–

"Манник" на сметане со сгущенкой

Крупа манная Сметана Мука Сгущенка Сливочное масло Яйцо Соль и сода

Любите домашнюю выпечку с минимумом хлопот? Тогда обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Просто, сытно, вкусно. Такой пирог получается идеальным даже у абсолютных новичков на кухне :)

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Вегетарианский суп из фасоли

Вода Фасоль Помидоры Растительное масло Яблочный уксус Чеснок Тмин Орегано Паприка Лук Морковь Стебель сельдерея Кайенский перец Соль, перец

Фасоль – это один из недооцененных продуктов, как мне кажется. Из нее можно приготовить первое, второе блюдо, гарнир, закуску и салат. Попробуйте рецепт, как приготовить вегетарианский суп из фасоли.

10 ч.

–

5.0

–

Печенье с фисташками и лимоном

Мука пшеничная Сахар коричневый Сливочное масло Фисташки Сахар Молоко Мак Цедра лимона Ванильный экстракт Сода Яйцо Яичный желток Соль

Что-то всё время выпечку добавляют грецкий орех, да арахис, и как же другие орехи? Например, фисташки. Они смотрятся всегда необычно. Они придают не только изумительный вкус, но и цвет.

1 ч. 30 мин

–

5.0

429

Мятно-шоколадное мороженое

Сливки для взбивания Сливки нежирные Сахар Шоколад Ванильный экстракт Мятный экстракт Пищевой краситель зелёный Морская соль

Если вы когда-то наслаждались домашним мороженым, то вам будет сложно есть магазинное. Сразу начинаешь чувствовать, что оно ненатуральное, с непонятными добавками, не то что этот вариант. Попробуйте!

8 ч.

–

5.0

–

Мини-пироги с яблоком

Слоёное тесто бездрожжевое Сахар Корица молотая Яблоко

Сталкивались ли вы с такой проблемой, что когда режешь большую выпечку, то вся начинка из неё выпадает, да и тесто разваливается? У меня такое случается постоянно. Поэтому я нашла интересное решение!

30 мин

–

5.0

179

Варенье из крыжовника (густое желе)

Крыжовник Сахар

Домашнее ягодное желе - это чудесная заготовка, которая придется по вкусу и взрослым, и малышам. Очень рекомендую этот довольно простой и весьма удачный рецепт. Запоминайте и повторите!

1 ч. 30 мин

–

3.8

225

Тирамису с ревенем

Ревень свежий Маскарпоне Савоярди Сахар Сахар коричневый Ваниль Лимон Яйцо Ванильный сахар Цедра лимона и апельсина Сироп клубничный Шоколад белый

В сезон ревеня я стараюсь не упустить время и приготовить что-нибудь «этакое». Например, необычный тирамису с ревенем. Далее расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный освежающий десерт.

12 ч.

–

5.0

–

Сырная лазанья с томатным соусом

Томатный соус Моцарелла Творог Пармезан Чеснок Черный молотый перец Соль Яйцо Листы для лазаньи Петрушка

Если вы в магазине купили волшебные листы для лазаньи, то не обязательно готовить классический рецепт этого блюда. Давайте попробуем совершенно неожиданный вариант без мясной начинки. Читайте!

1 ч.

–

5.0

139

Шашлык (очень простой рецепт)

Свиная шея Соль Кориандр молотый Черный молотый перец Красный перец молотый Лук репчатый

Шашлык- это жаренное на костре мясо, пропитанное ароматным дымком. Для приготовления это чудесного блюда я использую очень простой рецепт. Делюсь!

8 ч.

–

2.4

49

Торт с вишней и шоколадным муссом

Вишня Сливки 33% Шоколад темный Сахар Мука Масло сливочное Уксус бальзамический красный Какао Желатин Яйца Яичные белки Ванильный ароматизатор Пропитка для бисквита

Торт из серии "шоколад в шоколаде". Торт сочетает в себе шоколадные коржи и шоколадный мусс, а оттеняет все это "волшебство" кисленькая вишня. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

–