Пончики со смородиной
Пончики - любимый десерт из детства - калорийный, но такой вкусный. Сегодня предлагаю необычный рецепт традиционного лакомства - пончики со смородиной. Очень вкусно, сытно и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 300 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
- Сахар 40 грамм
- Корица 1/2 ч. ложки
- Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки
- Гвоздика молотая 1/4 ч. ложки
- Сухие дрожжи 2 ч. ложки
- Молоко 175 мл
- Смородина 25 грамм
- Сахарная пудра 1 стакан
- Растительное масло для жарки 2 стакана
- Кардамон 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку, дрожжи, сахар, сливочное масло и специи смешайте в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте теплое молоко, и замесите крутое эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте подниматься на 1 час.
Шаг 3
Когда тесто поднимется, разделите его на кусочки примерно по 40 грамм. Каждый кусочек разомните в лепешку, положите смородину.
Шаг 4
Защипните края и скатайте ровные шарики. Сложите их на противень и оставьте на расстойку на 45 минут.
Шаг 5
Растительное масло разогрейте во фритюрнице или в глубокой посуде, чтобы вот-вот оно начало закипать. Выкладывайте пончики в масле и обжарьте до золотистого цвета. Примерно 5 -7 минут.
Шаг 6
Достаньте пончики, откиньте на сито или бумажное полотенце и дайте стечь лишнему маслу. Посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
4.3
3
Категории рецепта
Похожие рецепты
Пончики с ягодами в духовке
Черника
Мука
Сахарная пудра
Лимон
Сахар
Йогурт
Яйца
Растительное масло
Разрыхлитель
Лимонный экстракт
Ванильный экстракт
Соль
Если вы любите пончики, возьмите на заметку рецепт выпечки, как приготовить пончики с ягодами в духовке. Можно использовать любые ягоды по вкусу, свежие или замороженные, в зависимости от сезона.
Маффины со смородиной
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Черный шоколад
Красная смородина
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто.
Смородиновые булочки
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Рецепт приготовления булочек с сушеной смородиной.
Бисквитные оладьи с черной смородиной
Сахарный песок
Мука пшеничная
Черная смородина
Крахмал
Яйцо
Ваниль
Растительное масло
Вот вам очень выгодный рецепт, как приготовить бисквитные оладьи с черной смородиной. Их вкус одновременно сладкий, с тонкой кислинкой. Они воздушные и нежные внутри, но с хрустящей корочкой снаружи.
Цитрусовые маффины со смородиной
Пачка растопленного сливочного масла
Лимонный сок
Разрыхлитель
Сода
Экстракт лимона
Цедра апельсина
Соль
Яйца
Рецепт приготовления маффинов с цедрой апельсина, апельсиновым и лимонным соком, экстрактом лимона и сушеной смородиной.
Пончики с яблочной начинкой
Мука
Сахарный песок
Молоко
Кефир
Живые дрожжи
Яйцо
Подсолнечное масло
Яблоко
Признаюсь, что подобное блюдо готовлю не так уж и часто. Все-таки не люблю подолгу возиться у плиты, но есть у меня один рецепт, как приготовить пончики с яблочной начинкой. Ими порой и балуюсь.
Смородиновые маффины
Мука
Кефир
Красная смородина
Сахар
Геркулес, хлопья
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям!
Быстрый рецепт пончиков
Масло растительное
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца куриные
Пышные, мягкие, жаренные в масле пирожки… Такое блюдо, как донатсы (а по-нашему — пончики), пришло к нам из Америки и стало очень популярным благодаря ярким украшениям, очень полюбилось нашим деткам.
Галета с черной смородиной
Мука пшеничная
Черная смородина
Сахар
Масло сливочное
Сахар
Желфикс
Соль
Яйцо куриное
Ароматная и красочная галета с черной смородиной — идеальная выпечка для лета и не только. Зимой галету можно приготовить с замороженной смородиной и десерт получится не менее аппетитным и вкусным!
Оладьи с красной смородиной
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Красная смородина
Вода
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Думаю, нет такого человека, кто не любил бы домашние оладушки. И вариантов рецептов множество. Сегодня я хочу предложить вам вариант с добавлением ягод. Берите на вооружение!
Донатсы с начинкой
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи сухие
Яйца
Ванилин
Соль
Джем черничный
Сахарная пудра
Масло растительное
Представляю вам типично американскую выпечку. Расскажу, как приготовить донатсы с начинкой. Это будут дрожжевые пышные пончики с начинкой из черничного джема. Пальчики оближешь! Попробуйте!
Неаполитанский манник "Мильяччо"
Молоко
Рикотта
Манная крупа
Вода
Сахар
Масло кокосовое
Ванилин
Яйцо куриное
Лимон
Соль
Мильяччо — традиционный неаполитанский десерт. Интересен этот манник тем, что готовится без муки, поэтому и получается очень-очень нежным! Стало интересно? Заходите и смотрите рецепт!