Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26947 рецептов для большой семьи)

Говядина Растительное масло Репчатый лук Чеснок Черный перец горошком Перец чили Можжевельник Лавровый лист Розмарин Соль

Для того, чтобы получить нежное мясо, его, конечно, лучше будет потушить. А ещё лучше я расскажу, как приготовить тушеное мясо в скороварке. Это блюдо я сделала из говядины.

50 мин

–

4.6

–

Овощи в духовке под сыром

Вода Картофель Брокколи Перец болгарский Лук Молоко Морковь Бобы консервированные Цветная капуста Мука Лук зеленый Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Специи

Хотите похудеть к лету, но любите покушать? Есть выход! Эти овощи в духовке под сыром в домашних условиях вам помогут насытиться и лишний вес не набрать! То, что нужно, вам понравится такой обед!

1 ч.

–

3.7

–

Пирог с цукатами

Смородина черная (сушеная) Изюм Мука Цедра лимона Мед Масло сливочное Сахар тростниковый Цукаты (цитрусовые) Миндаль Миндальная мука Джем Пряности Яйца куриные

Сейчас я расскажу, как готовить пирог с цукатами. Такая выпечка мало кого может оставить равнодушным. Пирог хорошо подойдет для завтрака или праздника. Даст фору многим тортам, проверено на практике!

3 ч.

–

5.0

–

Сырные палочки из слоеного теста

Слоеное тесто Пармезан Яйцо Соль Перец Кунжут Розмарин Паприка Мускатный орех

Сырные палочки вкуснее, чем простой бутерброд с сыром! За счет слоеного теста они получаются такими приятно-хрустящими. Можно эксперементировать с любыми специями и найти свою идеальную формулу!

1 ч.

–

5.0

297

Треска с брокколи в духовке

Филе трески Картофель Брокколи Сметана Горчица Яйцо Лимонный сок Специи Соль Черный молотый перец

Классики жанра - это запечённая рыба под соусом. В моей семье уплетают такие блюда за обе щёки. У меня всегда есть на примете пару вариаций таких блюд и сочетаний с овощами.

30 мин

–

4.2

110

Лопатка ягненка, запеченная в духовке

Картофель Бульон Масло оливковое Зелень Розмарин сушеный Лимонная соль Тимьян Специи Лопатка ягненка Лимон Чеснок Оливки

Конечно, этот классический рецепт лопатки ягненка, запеченной в духовке, подойдет не на каждый день, но если собираетесь порадовать своих важных гостей по не менее важному поводу, лучше не придумать!

2 ч.

–

5.0

–

Заливной грушевый пирог

Мука Сметана Сахар Сок лимона Разрыхлитель теста Ванилин Груши Яйцо Корица

Приготовить заливной грушевый пирог по этому рецепту можно и к семейному чаепитию, и к приходу гостей. Выпечка получается нежная, ароматная и очень вкусная, понравится всем!

1 ч.

–

5.0

162

Вареники со шпинатом

Мука Сыр Шпинат Сахар Соль Яйца

Вареники бывают солеными и сладкими. А какие любите вы? Мне лично нравится вариант, когда присутствует сыр. Сегодня я поведаю о том, как приготовить вареники со шпинатом, яйцом и сырком.

2 ч.

–

4.2

–

Конфеты из молочной смеси

Детская смесь Сахар Сливочное масло Молоко Какао Орехи

А вы готовили когда-нибудь конфеты из молочной смеси? Это, оказывается, очень просто, а результат порадует даже изысканного сладкоежку. Маленькие сладенькие шарики как нельзя кстати придутся к чаю.

1 ч.

–

5.0

–

Конина в духовке

Конина Картошка Бульон или вода Масло растительное Специи Лавровый лист Лук

Вашему вниманию предлагаю традиционное татарское блюдо - конина в духовке! Весьма оригинальное, очень аппетитное и вкусное блюдо, аж слюнки текут! Мотайте на ус рецепт приготовления конины в духовке.

3 ч.

–

4.1

–

Торт "Слоеное полено"

Масло сливочное Тесто слоеное Сгущенка

Весьма оригинальная версия "Наполеона" в форме полена готовится даже проще, чем привычный нам торт. Удивите своих гостей этим аппетитным десертом. Запоминайте, как приготовить торт "Слоеное полено"!

3 ч.

–

5.0

484

Пирог с семгой и брокколи

Готовое дрожжевое тесто Брокколи Семга Сливки 10% Твёрдый сыр Яйцо Соль Черный молотый перец

Просто обязательно попробуйте этот рецепт! Такая нежнейшая сытная выпечка никого не оставит равнодушным! Узнайте, как приготовить пирог с сёмгой и брокколи ниже, и радуйте свою семью чаще!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Торт с вишней и орехами

Сметана 20% Сахар Вишня без косточек Мука Сливки 30% Грецкий орех Темный шоколад Какао Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо

Каждый раз обещаю себе, что сдержусь и не буду есть сладкую выпечку...ведь скоро лето, пора приходить в форму! Но нет, и я опять и снова балую себя и свою семью вкуснятиной на выходных…

1 ч. 30 мин

–

5.0

272

Печеночный паштет с грибами

Печень куриная Грибы Масло сливочное Соль Специи Кориандр Фенхель Морковь Лук Лавровый лист Зелень

Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет тает во рту!

1 ч.

–

3.2

110

Картофель, запеченный в духовке с сыром

Картофель Молоко Сыр твердый Масло растительное Чеснок Яйцо Соль, специи

Предлагаю легкий и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Выбирайте сыр твердых сортов в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Картофель понадобится мягких сортов, которые быстро готовятся.

1 ч.

–

5.0

–

Заливной пирог с вишней

Вишня без косточек Сливки 30% Мука Сливочное масло Миндаль молотый Сахар Сметана Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Яичный желток

Чем меньше забот с выпечкой, тем больше мне нравится её делать! Поэтому расскажу один из рецептов о том, как приготовить заливной пирог с вишней. Будет очень просто!

1 ч. 10 мин

–

3.8

315

Печеночный паштет на зиму в банках

Печень свиная Сливочное масло Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Хотите зимой побаловать вкусным блюдом родных и друзей без каких-либо приготовлений? Паштет из печени — это уже как минимум классная закуска или начинка для бутербродов, так что рекомендую запастись.

1 ч. 20 мин

–

4.4

249

Настойка на калгане

Самогон Сушеный корень калгана Сушеный корень солодки Кофейные зерна

Предлагаю вам попробовать сделать волшебный напиток — настойку на калгане. Напиток обладает массой полезных свойств и (при умеренном потреблении) улучшает работу печени и желудка.

16 дн. 15 ч.

–

5.0

–

Рулет из кролика

Кролик Печень кролика Свинная грудинка Грибы лесные Масло растительное Мед Горчица Яйцо Черный перец Соль

Рулет из кролика — деликатес, который многие оценят по достоинству. Он очень вкусный, нежный и ароматный. Просто пальчики оближешь! Смотрите и запоминайте, как приготовить рулет из кролика.

3 ч.

–

4.3

–

Торт "Неженка"

Мука Сахар Вареная сгущенка Сметана Масло сливочное Грецкие орехи Молочный шоколад Молоко Какао Сода Яйца Вишни коктейльные

Предлагаю вам приготовить замечательный торт «Неженка». Он достаточно прост в приготовлении и придется по вкусу всем сладкоежкам. Запросто станет украшением праздничного стола, очень вкусный!

3 ч.

–

4.9

–

Деревенская сметана

Сливки 10% Сметана

Предлагаю вам вариант приготовления такого полезнейшего продукта, как деревенская сметана! Она усваивается организмом человека лучше всех остальных молочных продуктов, принося для него много пользы.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

138

Тушеные утиные грудки

Бульон, вода или вино Куркума Паприка Лук Морковь Утиная грудка Соль Кориандр Перец сладкий Базилик Головка чеснока Острый перец Картошка

Ароматные и сочные кусочки нежной уточки с овощами и картошкой - чем не желанный обед или ужин на всю семью? Оригинальный рецепт тушеных утиных грудок вашему вниманию, смотрите и записывайте!

2 ч.

–

3.8

–

Печенье "Коровка"

Шоколад темный Сахар Мука Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйца Ванилин

Сейчас вы узнаете, как приготовить вкуснейшее печенье "Коровка"! Если вы хоть раз его попробуете приготовить, то оно обязательно войдет в рейтинг любимых лакомств для детей. Не верите? Вот увидите!

4 ч.

–

5.0

428

Щи с уткой

Укроп Чеснок Растительное масло Корень сельдерея Картофель Морковь Помидор Лавровый лист Соль и черный молотый перец Утка Свежая капуста Лук репчатый

Предлагаю вам вкусные, наваристые щи, которые готовятся с добавлением настоящей утки. Получается очень сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Эти щи стоят того, чтобы их хоть раз попробовали.

1 ч. 40 мин

–

4.8

185

Щи из индейки со свежей капустой

Плечо индейки Капуста свежая Картофель Морковь Укроп Соль, перец

Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой — и смело кушайте!

1 ч. 25 мин

–

4.1

–

Пирог с вишней и шоколадом

Вишня Мука Сахарная пудра Сливочное масло Шоколад горький Крахмал Яблочный уксус Сода Яйца

Если вы хотите приготовить к чаю что-то действительно вкусное, но не обладаете особыми кулинарными навыками, то попробуйте испечь пирог с вишней и шоколадом. Это довольно просто и очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

277

Песочные корзиночки с творожным кремом

Мука Фрукты Творог Сахар Сливочное масло Сметана Цедра апельсина Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Пирожные-корзиночки у меня ассоциируются с советскими сладостями. Достаточно грубое тесто для основы и какая-то масляная начинка. Но пора попробовать что-то поинтересней!

1 ч.

–

5.0

–

Томатный суп с сыром

Помидоры Сыр Сметана Зелень Специи Чеснок Перец сладкий Морковь Лук Сахар

Сегодня предлагаю приготовить томатный суп с сыром. Такие супы занимают первые места среди любимчиков, особенно в теплое время года. К тому же, польза томатных супов очевидна. Попробовать рекомендую!

1 ч.

–

5.0

144

Пирог с форелью

Форель Мука Сметана Сливочное масло Вода Маслины Сыр Лимонный сок Яйцо Лук Веточка базилика Специи для рыбы Соль

Предлагаю рецепт необычного открытого пирога с форелью на основе песочного теста с начинкой, залитой смесью из яиц, сыра и сметаны. Его можно кушать в обед или подавать на праздничный стол. Вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Диетический кулич

Творог Сахарная пудра Сметана Изюм Масло сливочное Ванилин Яйца

Как приготовить диетический пасхальный кулич? Конечно же из творога! Вкус у такого кулича заметно отличается от традиционной праздничной выпечки. Тем не менее такой кулич гораздо проще готовится.

2 ч.

–

5.0

–

Кулич на закваске без дрожжей

Мука Молоко Сахар Закваска без дрожжей Масло сливочное Ром Киш-миш Шафран Соль Яйца Цедра лимона Ванильный сахар

Поделюсь с вами замечательным рецептом, как приготовить кулич на закваске без дрожжей. Данный способ приготовления опробован неоднократно и еще ни разу не подводил. Куличи получаются — загляденье!

10 ч.

–

4.4

–

Картошка, тушенная с баклажанами

Масло сливочное Баклажаны Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Картофель Бульон куриный Соль и перец

Любите овощные блюда? Значит, этот рецепт предназначен именно для вас! В нем очень гармонично сочетаются простые овощные ингредиенты. Приготовить такой обед или ужин проще простого. Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

60

Торт "Рыжик" в мультиварке

Мука Сахар Мед Сливочное масло Сода Яйцо куриное

Предлагаю приготовить вкусный и любимый мною торт "Рыжик" в мультиварке по очень простому рецепту, который понравится многим хозяйкам. Чудо-вариант для праздничных застолий, прекрасный десерт к чаю.

4 ч.

–

3.7

–

Диетическая колбаса

Куриное филе Сливки Соль Картофельный крахмал Чеснок Белки яичные Паприка молотая Перец чили молотый

Предлагаю вам один из вариантов приготовления вкусной, полезной, тающей во рту диетической колбасы в домашних условиях. Отличная закуска как на каждый день, так и в праздничные дни.

4 ч.

–

4.1

114

Выпечка из отрубей

Отруби Молоко Растительное масло Сахар Овсяная мука Яйцо Соль

Диетическое и полезное - это возможно, если правильно подобрать ингредиенты. Вкусная выпечка из отрубей в домашних условиях готовится быстро и легко.

1 ч.

–

5.0

355

Тушеная утка с рисом

Утка Апельсиновый сок Бульон говяжий или куриный Белое вино Яблочный уксус Сахар Апельсиновый ликер Масло растительное Кукурузный крахмал Апельсины Специи

Приготовление тушеной утки - весьма долгий и трудоемкий процесс, не скрою. Но результат просто божественен, пальчики оближешь! Всем гурманам на заметку — рецепт тушеной утки с рисом и апельсинами.

3 ч.

–

4.3

–