Найти идеальный рецепт


Капустный пирог на сметане и сливках
1 ч. 30 мин
8

Капустный пирог на сметане и сливках

Очень вкусный и очень простой домашний пирог. Расскажу, как приготовить идеальный капустный пирог на сметане. Надеюсь, что вы насладитесь этим пирогом сполна и у вас все получится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 400 грамм
  • Мука 1,5 стакана
  • Сливочное масло 4 ст. ложки
  • Сметана 400 грамм
  • Яйца 2 штуки
  • Сливки 0,5 мл
  • Зелень 350 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Сода 1 щепотка
  • Куриные желтки 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте и нашинкуйте капусту очень тонко, затем разрежьте на несколько частей. Выложите капусту в сотейник или в сковороду. Отправьте ее на огонь, добавьте сливки и соль, тушите после закипания на слабом огне 15-20 минут.

Шаг 2

2. Вымойте всю зелень (любую по вкусу), выложите на салфетку, а затем нарубите мелко. Добавьте зелень в сотейник к капусте, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут, затем снимите с огня.

Шаг 3

3. Муку соедините с содой и солью, затем влейте к ней сметану, смешанную с желтками и яйцами, добавьте растопленное сливочное и подсолнечное масло, перемешайте.

Шаг 4

4. В форму для выпечки вылейте больше половины теста, затем выложите начинку и залейте все оставшимся тестом.

Шаг 5

5. Запекайте пирог в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около получаса. Готовый пирог достаньте из духовки и остудите, затем нарезайте кусочками и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Капустный заливной пирог на майонезе и сметане
Капуста белокочанная Мука пшеничная Кефир Морковь Лук репчатый Масло растительное Майонез Сметана Сода пищевая Яйца куриные Соль
Смешайте майонез, сметану, муку, яйца, соду и немного кефира. Замесите жидкое тесто, залейте жареную капусту и выпекайте пирог в духовке.
40 мин
5.0
196

×