Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26981 рецепт для большой семьи)

Фарш рыбный Капуста квашеная Крахмал Сметана Лук репчатый Соль Масло растительное

Котлеты рыбные делаю часто, но эти особенно вкусные. Готовятся очень просто, их можно делать из любой рыбы. Такие котлетки понравятся и взрослым, и детям. Советую обратить внимание на рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Сыр творожный Петрушка Масло растительное Соевый соус Чеснок Паприка молотая Баклажан Перец сладкий

Сочный и ароматный рулет из баклажанов с перцем одинаково хорош на будничном и праздничном столах. Готовится просто, обходится недорого и выглядит презентабельно. Одним словом, надо готовить!

12 ч.

–

5.0

55

Тарт Татен с персиками

Тесто слоеное бездрожжевое Сахар Масло сливочное Персики Корица молотая

Летом такой тарт можно приготовить из свежих персиков, зимой - из консервированных. В любом случае - это очень вкусный и совсем несложный в приготовлении пирог. Заходите и угощайтесь!

1 ч.

–

4.7

435

Бисквит плодово-ягодный

Черника Сахар Мука пшеничная высший сорт Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Слива Нектарин Абрикос

Ах, это летнее изобилие ягод и фруктов! Выпечку хочется нежную, легкую, сочную. И чтоб ягодная-ягодная! Как раз этот рецепт и выступит таким вариантом ароматной летней выпечки!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Пирамида"

Мука пшеничная Сахар Кефир Сливочное масло Молоко Сахарная пудра Шоколад Кипяток Растительное масло Ореховые крошки Какао Сода Разрыхлитель Яйцо Пакетик ванилина Крем "Шанти" порошковый, пакетик

Как же я люблю торты! Ела бы их каждый день. Люблю я их не только есть, но и готовить. Хочу поделиться своим новым оригинальным рецептов. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Чесночные бутерброды с яйцами и помидорами

Майонез Сыр твердый Чеснок Батон Помидоры Яйцо

Бутерброды всегда можно приготовить из продуктов, имеющихся в холодильнике. Рецепт именно таких бутербродиков я и предлагаю! Они хороши по любому поводу, даже праздничному.

20 мин

–

5.0

144

Запеченный картофель с мясом под яичной заливкой

Картофель Мясо Сметана Сыр твердый Помидоры Яйцо Специи Лук репчатый

Думаю многие согласятся, что нет вкуснее блюда, чем мясо с картошкой, да еще и запеченное в духовке. Готовится все очень просто, а получается очень вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тесто для пиццы "Совершенство"

Мука Вода Оливковое масло Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Соль

Собрались готовить домашнюю пиццу и находитесь в поисках хорошего рецепта теста? Тогда обратите внимание на данный рецепт! Тесто и правда получается совершенным.

40 мин

–

4.5

–

Соленые баклажаны, как грибы

Вода Соль Укроп Чеснок Лавровый лист Баклажан

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту получаются очень похожими по вкусу на грибы. Этот способ хорош уже тем, что в процессе приготовления не используется уксус. Пробуйте!

2 дн. 1 ч.

–

5.0

25

Вегетарианские лепешки с картофелем

Мука Вода Масло растительное Куркума Имбирь молотый Картофель Зеленый чили Соль, перец

Домашние картофельные лепёшки с зеленью — интересная альтернатива обычному хлебу. Испечь их очень просто! К тому же можно использовать вчерашнюю отварную картошку.

30 мин

–

5.0

–

Сливочно-тыквенный пирог с арахисом

Сливки сгущенные Мякоть тыквы (натертая) Мука пшеничная высший сорт Арахис Мука цельнозерновая пшеничная Мука кукурузная Разрыхлитель Корица молотая Мускатный орех Яйца куриные

Изысканный пирог с ярким сочетанием ароматов сладкой тыквы и пряной корицы, который готовится на основе сгущённых сливок. В тесто для пирога входит арахис, придающий выпечке лёгкую рассыпчатость.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Баклажаны в горлодере

Баклажаны Помидоры Зелень Масло растительное Соль Черный перец Чеснок Сладкий перец Перец венгерский среднеострый

Август – самая баклажанная пора! А еще в августе спелые помидоры и зрелая ароматная зелень. Самое время готовить жареные баклажаны в заливке из острого горлодера. Вкуснятина!

19 ч.

–

5.0

161

Сливово-медовый пирог с маком

Слива Мука пшеничная высший сорт Мука овсяная Мак Сахар Мед Масло растительное Уксус бальзамический Корица Сода Банан Соль

Ароматный и очень вкусный пирог! Кстати, постный. Летним вечерком попить чаю с таким пирогом – одно удовольствие! Да и готовится он просто! Побалуйте себя, тем более, в сезон свежей сливы.

40 мин

–

5.0

–

Тыквенно-картофельные оладьи с вареными яйцами

Картофель Тыква Масло растительное Укроп Лук Яйцо Соль Перец молотый

Тыква - это моя любовь! Обожаю все, что с ней связано. Скажу честно, данный рецепт - один из самых любимых. Результат превосходит все ожидания!

30 мин

–

5.0

118

Оливково-ореховая паста

Оливки Орехи Оливковое масло Чеснок, каперсы, соль и перец

Если вы любите необычные и несложные закуски, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Я хочу показать вам, как приготовить оливково-ореховую паста всего за каких-то 10 минут. Очень вкусно!

10 мин

–

5.0

–

Быстрые чесночные гренки

Батон или булочки Сливочное масло Оливковое масло Молотый чеснок Тертый сыр и зелень

Ароматные закусочные греночки - отличная идея для завтрака, дополнение к первым блюдам или просто перекус. Всем любителям чеснока рекомендую взглянуть и запомнить этот классный рецепт. Очень вкусно!

15 мин

–

3.0

–

Песочный пирог с малиновой начинкой

Мука Малина свежая Сливочное масло Сахар Крахмал Яйцо Сода

Это один из десертов, которые готовятся с детства. Поэтому с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Итак, Вашему вниманию вкусная выпечка к чаю!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с желудками индейки

Желудки индейки Майонез Подсолнечное масло Чеснок Яйцо куриное Огурец маринованный Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Для любителей субпродуктов есть рецепт вкусного и сытного салата из желудков индейки. Салат в меру острый, сытный и вкусный. Подойдет и на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рагу из свинины с баклажанами

Баклажаны Свинина Масло растительное Чеснок Лук репчатый Перец сладкий Помидоры Сельдерей черешковый Черный перец

Август – баклажанная пора! Если вы любите синенькие, вы меня поймете. Баклажанов много просто не бывает! А для тех, кто без мяса скучает – рекомендую ароматное и сочное рагу. Отличное блюдо!

40 мин

–

5.0

117

Печенье-безе с овсяным толокном

Толокно овсяное Шоколад (тёмный, без наполнителя) Сахарный песок Яичные белки

Вместо муки в тесто для такого печенья добавляется овсяное толокно, что придаёт выпечке особую текстуру, а благодаря крепко взбитым белкам изделия имеют хрустящую корочку, напоминающую воздушное безе.

35 мин

–

5.0

–

Печенье "Шоколадные половинки"

Сахар Белый шоколад Шоколадные капли Мука пшеничная Горький шоколад Сливочное масло Какао Конфетная или кокосовая стружка Экстракт ванили Сода Соль Яйцо

Как бы я не пыталась соблюдать принципы правильного питания, но от шоколада отказаться не просто...Раз в неделю я позволяю себе какое-нибудь сладкое. Этот вариант стал настоящей звездой на моей кухне.

30 мин

–

5.0

–

Рыбный суп из головы желтохвоста и овощей

Вода Лук-порей Перец болгарский Смесь сухих трав и корнеплодов для рыбы Рыбные головы Веточка базилика Лавровый лист Соль Перец черный горошком Картофель Морковь

Желтохвост или (лакедра) отлично подходит для приготовления первых блюд. Вкус и запах у этой рыбы нежный. Овощи, специи и пряности дополнят готовое блюдо и придадут гармоничности вкусу.

40 мин

–

5.0

–

Кролик в сливках, приготовленный в мультиварке

Крольчатина Сливки 20% Горчица Лук репчатый Морковь Соль Специи

Мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Оно считается лидером по содержанию витаминов и минеральных веществ. Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо в сливочном соусе.

3 ч.

–

5.0

77

Макароны "Три сыра"

Вода Молоко Макароны Чеддер Фонтина Панировочные сухари Грюйер Оливковое масло Пармезан Крахмал Горчица Соль, перец Петрушка

Никогда не понимал любви американцев к макаронам с сыром! Их едят круглый год и в любое время дня. Не понимал, пока не попробовал сам... Поделюсь вкуснейшим рецептом макарон с 3 видами сыра.

25 мин

–

5.0

–

Десерт с миндалем

Сливочное масло Сахар Цельный миндаль Черный шоколад Кукурузный сироп Вода Ваниль Соль

Миндаль обладает настолько ярким и приятным вкусом и ароматом, что его часто используют в приготовлении тортов, пирогов, кексов, пирожных. Поделюсь одним излюбленным рецептом десерта с миндалем!

3 ч.

–

5.0

–

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Курица Соевый соус Вода Сахар Уксус 9% Лук репчатый Соль

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится из соуса на основе лука, соевого соуса, уксуса и сахара. Такая курица отлично подойдет и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

155

Печенье "Спички"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Какао-порошок Яйцо

Такое печенье очень нравится детям - интересно и готовить, и кушать. Это классическое песочное печенье с шоколадной глазурью. Попробуйте, рецепт печенья достаточно простой и вкусный.

1 ч.

–

5.0

–

Овсяный хлеб

Пахта (кефир) Мука Овсянка Сода Сахар Яйца

Есть в этом хлебе что-то волшебное! Его отлично подавать с вареньем или медом, со сливочным сыром и лососем. Ешьте его сразу после запекания. Расскажу, как приготовить овсяный хлеб.

1 ч.

–

5.0

–

Гречка с курочкой под сыром

Куриное мясо Гречневая крупа Сметана Твёрдый сыр Чеснок Масло растительное Луковица Хмели-сунели Соль Зелень

Казалось бы, ну чем может удивить обычная гречка? Главное знать, как правильно и с чем ее приготовить. Вот, например, попробуйте такой вариант приготовления гречки с курицей и сыром.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Маринованные баклажаны за 6 часов

Подсолнечное масло Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Баклажан Лук репчатый

Предлагаю рецепт маринованных баклажанов, которые готовятся за шесть часов. Просто, быстро и очень вкусно!

6 ч. 30 мин

–

5.0

81

Шоколадный торт с малиной

Сливки 33% Малина свежая Сахар Сахарная пудра Мука Какао Сода Яйцо

Шоколад и малина - это просто мечта вкуса. Эти два ингредиента отлично дополняют друг друга. Именно с таким сочетанием я предлагаю приготовить восхитительный домашний торт!

12 ч.

–

5.0

267

Тостадос с курицей и овощами

Консервированная кукуруза Петрушка Салатный лист Сметана Майонез Паприка Куриная грудка Лук Чили порошок Перец молотый Соль Кукурузная лепешка

В Мексике существует огромное количество вариантов приготовления закусок на основе тонкой кукурузной лепешки, и тостадос с курицей и овощами – лишь один из них! Попробуйте, будет вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Пирожное "Ночка"

Мука Сметана Сахар Сахарная пудра Молоко Какао Сливочное масло Сода Яйцо Варенье

Всем любителям домашней выпечки хочу предложить попробовать очень классное и совсем несложное в приготовлении пирожное "Ночка". Недорогая и вкусная идея к чаю для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Летнее чили

Фарш говяжий Фасоль зеленая стручковая Томаты протертые Фасоль пестрая Масло растительное Смесь пряностей Чеснок Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый Перец чили

Мои мужчины очень любят чили. Острое и пряное мясное блюдо им по душе, поэтому готовлю я его часто. А летом очень люблю вариант со свежей зеленой фасолью. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные крылья в имбирно-медовом маринаде

Куриные крылья Мед Соевый соус Кунжут Чеснок Зеленый лук Корень имбиря

Если ищете вкусный и пикантный рецепт куриных крыльев, хочу предложить отличный вариант. Будем готовить куриные крылышки в имбирно-медовом маринаде. Ароматное, румяное и интересное блюдо!

40 мин

–

5.0

–

Жареная свинина с горчичным соусом

Свинина Говяжий бульон Мука Горчица Сухое белое вино Сливочное масло Чеснок Растительное масло Лук Лавровый лист Тимьян Морковь Соль, перец

Сочная свинина с пикантным соусом – это вкусно и сытно. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу или на ужин. Делюсь рецептом приготовления жареной свинины с горчичным соусом.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Классический "Медовик"

Мука Молоко Вареная сгущенка Сахар Сливочное масло Мед Кукурузный крахмал Сода Яйцо

Несложный в процессе, аппетитный и очень вкусный тортик хочу вам предложить на заметку. Покажу, как приготовить классический "Медовик" с нежным заварным кремом. Рекомендую попробовать!

10 ч.

–

5.0

–

Кекс с кокосом

Сахар Сахар коричневый Молоко Мука пшеничная Кокосовая стружка Сливочное масло Сливки жирные Ванилин Разрыхлитель Соль Яйцо

Начинающие кулинары часто боятся браться за выпечку. Тесто получается не правильной текстуры, подгорает или остаётся сырым, и ещё хуже невкусным. Но есть рецепт, который по силам абсолютно всем!

40 мин

–

5.0

387

Индейка в скороварке с горчичным соусом

Индейка Белое вино Куриный бульон Горчица Растительное масло Мука Чеснок Тимьян сушеный Соль, молотый перец Лук Петрушка

Если Вы не знаете с чем и как можно приготовить индейку, приготовьте в скороварке и с горчичным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Еще и готовится просто.

1 ч.

–

4.3

–

Пирог "Груши в сливках"

Сливки 33% Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Мука пшеничная Ванильный сахар Сода Яйцо куриное Груша Сахарная пудра

Прекрасный пирог для семейного чаепития: на тонкой хрустящей основе из песочного теста располагаются нежнейшие ломтики груши, залитые сливочным кремом. Очень вкусно и очень просто приготовить!

1 ч.

–

5.0

258

Бириани с курицей

Бульон или вода Длиннозернистый рис или басмати Изюм Миндаль Растительное масло Куркума Кардамон Куриные бедра Соль, перец Лук Свежий имбирь Палочка корицы Лавровый лист Кинза

Индийский плов - это нечто! И готовится он с курицей, имбирем и куркумой, обычно, по праздникам. Делюсь рецептом приготовления «Бириани» с курицей, будет вкусно!

50 мин

–

4.8

–

"Фрезье" с клубникой

Клубника Сахар Сливочное масло Молоко Мука Вода для сиропа Миндаль молотый Сливки 30% Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйца

Торт "Фрезье" - самый яркий представитель Франции. Нежный бисквит, два вида крема и клубника... Предлагаю лучший рецепт великолепного и нарядного торта, который несомненно украсит праздничный стол!

3 ч.

–

4.5

–