Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27010 рецептов для большой семьи)

Вишня свежая Натуральный несладкий йогурт Сахар Сливки Вишневый сок Мука пшеничная Джем вишневый Желатин Разрыхлитель Яйца Сок лимона

Йогуртовый торт с вишней — прекрасное сочетание, при этом торт получается красивым, вкусным, не очень сладким, готовится очень просто. Делюсь рецептом такого торта!

4 ч.

–

5.0

–

Рулька по-чешски в духовке

Свиная рулька Соевый соус Соль Чеснок Укроп Мед Горчица Лук репчатый Морковь Яблоко Лавровый лист Перец черный горошком

Запеченная свиная рулька — блюдо, которое можно подать, как закуску или горячее с гарниром. Нежное, сочное мясо в глянцевом соусе красиво выглядит на праздничном столе. Берем рецепт на заметку!

4 ч.

–

5.0

54

Сочни на маргарине

Мука пшеничная Творог Маргарин Сахар Крахмал Сметана Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Предлагаемый рецепт сочней на маргарине приближен к рецепту по ГОСТу. На этом жире тесто получается нужной структуры. В меру крошливое, умеренно сладкое. Такая выпечка отлично подходит для завтрака.

1 ч. 20 мин

–

5.0

322

"Оливье" с запеченными овощами

Колбаса вареная Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Картофель Морковь Яйцо Огурцы соленые Соль

Вкус запеченных овощей отличается. Поэтому и привычный вкус салата тоже немного изменится. "Оливье" с запеченными овощами готовится легко и просто! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.5

–

Галета с яблоками и творогом

Мука пшеничная Творог Яблоки Маргарин Кефир Сахар Уксус 9% Сода пищевая Яйца куриные Соль

Вкусный сладкий пирог понравится и взрослым и детям. Галета с яблоками и творогом готовится очень просто. Советую замесить тесто на кефире с добавлением сливочного масла, яиц, соды и уксуса.

50 мин

–

5.0

271

Яйца фаршированные килькой

Килька в томате Огурцы соленые Лук репчатый Яйца куриные Укроп Черный перец молотый

Бюджетная и вкусная закуска мигом улетит с вашего стола. Когда нет времени или средств готовить сложные блюда, приготовьте отменную закуску — яйца фаршированные килькой. Будет необычно и оригинально!

20 мин

–

5.0

116

Капкейки с голубикой

Сахар Мука пшеничная Голубика Масло сливочное Молоко Вода Экстракт ванили Разрыхлитель Лимонный сок Яйца

Капкейки — тема неисчерпаемая, их можно делать с чем угодно. Я очень люблю их готовить с голубикой. Делюсь рецептом. Это просто, эффектно, вкусно!

1 ч.

–

5.0

276

Нарханги

Мясо Растительное масло Чеснок Кориандр Зира Паприка Зелень Картофель Перец сладкий Лук Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый

Вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

97

Торт на кокосовом молоке

Мука Сахар Шоколад Кокосовое молоко Вода Растительное масло Какао-порошок Лимонный сок Кукурузный крахмал Разрыхлитель Пудра сахарная Сода Соль

Хочу поделиться рецептом шоколадного торта на кокосовом молоке. Оно используется и для приготовления бисквита, и для крема. Торт получается очень нежным, умеренно сладким, напоминает трюфель по вкусу.

13 ч.

–

5.0

340

Кывырма

Творог Сметана Кефир Лаваш тонкий Яйцо куриное Соль

Кывырма — блюдо гагаузской кухни. Пирог с соленым творогом, яйцами и сметаной. Нежная, мягкая, сочная выпечка, которая подойдет к чаю, кофе, компоту. А также в качестве закуски к столу.

50 мин

–

5.0

191

Креатопита

Тесто слоеное Фарш Сыр Томатная паста Растительное масло Базилик Мускатный орех Лук Соль Перец черный молотый

Креатопита — греческий пирог с мясом. Готовится он достаточно просто, а на вкус просто бесподобен. Нежный, сочный и сытный, понравится всем!

1 ч.

–

5.0

–

Заливной пирог с курицей и капустой

Курица отварная Капуста белокочанная Мука пшеничная Майонез Сметана Петрушка Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Перец черный молотый

Заливной пирог с курицей и капустой — пример замечательной домашней выпечки на скорую руку. Пирог получается нежным, пышным, сочным и очень вкусным. Подойдет к бульонам и любым первым блюдам.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Двухслойный пирог

Творог Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Крахмал картофельный Сметана Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из двух слоев — творожного суфле и шоколадной крошки. Пирог необыкновенно нежный и очень вкусный. Подойдет в будни к чаю, кофе и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

324

Жареная курица

Курица Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Аджика Соль Специи

Приготовить жареную курицу очень легко. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет времени долго стоять у плиты, а домочадцев накормить ужином надо.

1 ч. 20 мин

–

3.5

263

Заливной пирог с картошкой в мультиварке

Мука Молоко Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Рецепт заливного пирога с картошкой, приготовленного в мультиварке. Рецептура данной выпечки проста и состоит из доступных продуктов. Поэтому подобный пирог можно смело готовить начинающему кулинару.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Рататуй"

Мука Вода Цветная капуста Майонез Кабачок Горошек Перец болгарский Морковь Соль Сода

По этому рецепту пицца получается очень сочной и вкусной. Также она готовится с необычной начинкой, а именно овощной. Поэтому, если вы не едите мясо или соблюдаете пост, тогда не проходите мимо!

40 мин

–

5.0

–

Сметанник с бананами

Мука Сметана Сахар Масло сливочное Сода Яйцо куриное Банан

Этот пирог можно смело приготовить к приходу нежданных гостей. Он всегда получается удачным, очень ароматным и вкусным. Подавать его к столу лучше после того, как он немного остынет.

50 мин

–

5.0

–

Чуду со шпинатом

Мука пшеничная Шпинат Творог Вода тёплая Лук зеленый Масло сливочное Соль Яйцо Соль Перец молотый

Чуду со шпинатом — национальное блюдо дагестанской кухни. Это лепешки с начинкой из тонко раскатанного теста. Чуду жарят на сковороде без масла.

40 мин

–

5.0

209

Кролик с картошкой в рукаве

Кролик Растительное масло Майонез Горчица Аджика Лук Морковь Картофель Соль Специи

Кролик – диетическое и полезное мясо. Готовить его несложно, а получается вкусно. Предлагаю приготовить кролика с картошкой в рукаве. Очень легко и удобно – сразу и основное блюдо, и гарнир.

4 ч.

–

5.0

–

Холодец из куриных ножек с желатином

Вода Куриные ножки Желатин Петрушка Чеснок Куркума Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец из куриных ножек с желатином — вкуснейшее диетическое блюдо для тех, кому противопоказаны наваристые, жирные бульоны. Это блюдо — отличная закуска в будни и за праздничным столом.

2 ч.

–

5.0

151

Кекс на минеральной воде

Мука Сахар Растительное масло Вода газированная Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Сегодня предлагаю приготовить кекс на минеральной воде. Кекс получается пушистый и очень вкусный, а готовится на раз-два, справится даже ребенок. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Сибирский борщ с фрикадельками и фасолью

Вода Фарш мясной Капуста белокочанная Фасоль Масло растительное Чеснок Зелень Сахар Сок лимона Соль Перец черный Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Яйцо Помидор

Сибирский борщ отличается от привычного наличием фрикаделек вместо мяса. А чтобы он стал еще вкуснее, добавим в него фасоль. Если вы еще не пробовали такой борщ, обязательно приготовьте. Это вкусно!

6 ч.

–

5.0

–

Тыквенный веганский пирог

Тыквенное пюре Кокосовое молоко Мука пшеничная Маргарин Сахар Вода Крахмал тапиоки Приправа для тыквенного пирога Соль

Тыквенный пирог — популярные блюдо американской кухни. Делюсь веганским вариантом приготовления, без яиц и молочных продуктов. Пирог получается пряным, умеренно сладким, с узнаваемым тыквенным вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный бисквит на молоке

Сахар Молоко Мука Какао Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот бисквит готовится намного проще классического, так как не нужно отделять белки от желтков. Получается он мягкий, воздушный и очень вкусный. Подавать к столу бисквит стоит после остывания.

40 мин

–

5.0

–

Пшеничный хлеб на опаре

Мука пшеничная Вода Закваска пшеничная Соль Сахар Дрожжи свежие

Хлеб, как известно, готовят разными способами, одним из которых является приготовление на опаре. Рецептов тоже много, я поделюсь своим собственным, который меня никогда не подводит.

6 ч.

–

5.0

194

Цветные кексы

Мука Сахар Сметана Масло сливочное Сода Яйцо

Веселые и вкусные кексы, которые украсят любой праздничный стол или просто порадуют ребятишек во время семейного чаепития. Рецепт простой, а получается очень удачная выпечка!

45 мин

–

5.0

–

Салат с куриной печенью

Печень куриная Растительное масло Морковь Лук Огурцы соленые Соль Перец черный молотый Майонез

Этот салат подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Несмотря на всю свою простоту, он получается сочным, вкусным и запоминающимся. Всем любителям печени рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

116

Пицца "Чизбургер"

Мука Фарш мясной Вода тёплая Сыр твердый Масло растительное Майонез Кетчуп Аджика Дрожжи сухие Соль Сахар Перец болгарский Огурец соленый

Пицца "Чизбургер" получается очень вкусная. В качестве начинки вместо колбасы используется фарш. Именно благодаря ему пицца имеет такой вкус и похожа на чизбургер.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Лимонный пирог "Нежный"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца куриные Лимон

У этого лимонного пирога очень нежная, слегка влажная структура и приятный освещающий вкус, при этом готовится выпечка быстро и просто. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

302

Безе со сливками

Сливки Сахарная пудра Сахар Экстракт ванили Сок лимона Кукурузный крахмал Яичные белки

Безе со сливками — невероятно вкусный десерт. Здесь происходит какая-то магия, хрустящее безе становится удивительно нежным в сочетании со сливками. А если добавить к этому дуэту ягоды, будет шедевр!

2 ч.

–

5.0

261

Стружни

Мука пшеничная Масло растительное Вода Сахар Водка Сахарная пудра Яйцо куриное Соль

Хрустящая выпечка родом из детства — стружни или хворост. Традиционно ее готовили в выходные, собирая за столом на чаепитие всю огромную семью. Чтобы десерт был хрустящим, добавляйте в тесто водку.

30 мин

–

5.0

–

Яблочный пирог "Восторг"

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Яйцо Пакетик ванильного сахара Яблоки

Этот яблочный пирог полностью оправдывает свое название. Восторг — это то, что гарантировано от этого пирога. Уверена, что вы захотите его испечь еще не один раз. Это очень просто!

1 ч.

–

5.0

250

Булочки с ягодами

Мука пшеничная Молоко Черная смородина Сахар Смородиновый джем Сливочное масло Крахмал Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Сдобные булочки с ягодами — отличная домашняя выпечка, сегодня я их приготовила с черной смородиной. Пышное, воздушное тесто с кисло-сладкой начинкой. К чаю, кофе, компоту в будни и праздники.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с копчёной колбасой

Колбаса копченая Сыр Чеснок Помидоры Яйца Майонез Соль Перец черный молотый

Очень простой в приготовлении и вкусный салат, который можно смело поставить даже на праздничный стол. Все ингредиенты доступные и найдутся в каждом доме. Попробуйте!

25 мин

–

5.0

203

Кукурузный бисквит

Мука кукурузная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

При приготовлении бисквита из кукурузной муки помните о том, что такой продукт не содержит клейковину, поэтому его нужно выпекать чуть дольше при температуре 170 градусов.

1 ч.

–

5.0

–

Рулет "Торнадо"

Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Кукурузный крахмал Какао-порошок Ванильный экстракт Растительное масло Разрыхлитель Яйцо

Если вы хотите быстро приготовить эффектную выпечку к чаю, то рецепт рулета "Торнадо" — идеальный вариант. Приготовить его очень легко, о подробностях расскажу в рецепте. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

262

Заливной пирог с овощами

Капуста Мука Молоко Кабачок Растительное масло Кунжут Разрыхлитель Соль Яйцо Перец сладкий Морковь Лук

Заливные пироги просты в приготовлении. Предлагаю приготовить быстрый и незатейливый пирог с овощами. Выпечка нежная, сочная, сытная и вкусная!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог "Осиное гнездо"

Мука пшеничная Творог Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию пирог, который называется "Осиное гнездо". Такое название эта выпечка получила благодаря форме. Пирог состоит из множества булочек. Нежный, ароматный и очень вкусный!

2 ч. 30 мин

–

5.0

280

Шоссоны с яблоками

Тесто слоеное Масло сливочное Мука Яблоко Сахар Яйцо куриное

Шоссоны с яблоками — французская выпечка из слоеного теста. Легенда о шоссонах уходит корнями в далекий XVI век. Предлагаю упрощенный рецепт этой выпечки, которая подойдет любой хозяйке.

1 ч.

–

5.0

198

Харира

Вода Куриное филе Нут Чечевица Рис круглозерный Масло растительное Петрушка, кинза Чеснок Зира Перец красный молотый Куркума Кориандр Порошок имбиря Помидор Лук репчатый Сельдерей черешковый Соль Перец черный молотый Перец болгарский

Харира — блюдо марроканской кухни. Густой, наваристый суп, очень сытный и ароматный. Как правило, его готовят в священный месяц Рамадан. Есть много рецептов этого супа, предлагаю один из них.

1 ч.

–

5.0

–