Найти идеальный рецепт

Заливной пирог на йогурте
1 ч.
8

Заливной пирог на йогурте

Это простой, но очень вкусный пирог к чаю из заливного теста. Начинка может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить заливной пирог на йогурте с капустой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 250 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Йогурт 0,5 стакана без добавок
  • Мука 100 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 30 мл
  • Специи По вкусу
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйцо с солью.

Шаг 3

Добавьте йогурт.

Шаг 4

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Должно получится однородное тесто, по густоте примерно как на оладьи.

Шаг 5

Подготовьте начинку. У меня сегодня тушеная капуста с луком и морковью, но вы можете выбрать любую другую на свой вкус: фарш, рыбные консервы, картофель, рис, грибы и т.д.

Шаг 6

Форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой, вылейте половину порции теста и разровняйте его лопаткой (размер формы у меня 18 см. в диаметре).

Шаг 7

Сверху выложите начинку.

Шаг 8

Накройте начинку оставшимся тестом. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Шаг 9

Заливной пирог на йогурте готов. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.7 7

Похожие рецепты

Пирог с печенью трески
Йогурт натуральный Печень трески Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Соль Сода Яйцо Яйца Желток Черный перец
Предлагаю испечь очень простой и нежный заливной пирог. А в качестве начинки возьмем печень трески. Получится очень вкусно!
35 мин
4.3
305
×