Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26948 рецептов для большой семьи)

Мука пшеничная Вода тёплая Моцарелла Томатный соус Пармезан Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Базилик

Мы всей семьёй подсели на пиццу. Делаем её каждую неделю с детьми и не боимся пробовать новые рецепты. Благо, их весьма много, и все довольно доступные. Вам должен прийтись по вкусу этот вариант!

2 ч.

–

4.4

245

Домашний хрен со свеклой

Хрен Уксус Сахар Соль Свекла

Мой муж не может представить себе ни одно горячее блюдо без подходящего соуса. И он не довольствуется магазинными вариантами, а требует домашние заготовки. Вот, один из отличных рецептов! Читайте!

20 мин

–

5.0

70

Шашлык из куриных крыльев (маринад)

Куриные крылья Вино белое столовое Майонез Горчица Кориандр, имбирь, перец, курмума, базилик Соль

Чтобы шашлык получился вкусным, следует правильно его замариновать. При чем маринад для свинины и курицы готовится совершенно разными способами. Поэтому следует выбрать правильные ингредиенты.

2 ч.

–

5.0

–

Творожная запеканка от Юлии Высоцкой

Творог Сахар Манка Цедра лимона Сливочное масло Яйцо

Недавно я поняла, что смогла сделать так, чтобы мои дети полюбили запеканку! И это большой шаг, ведь я её в детстве ненавидела. Теперь в моём еженедельном меню появляется пара вкуснейших рецептов.

1 ч. 5 мин

–

2.7

–

Маленькие кексики

Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная высшего сорта Миндаль молотый Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Небольшие кексики очень хорошо смотрятся на столе. Их удобно есть, можно украшать по своему усмотрению. В этом рецепте используется миндаль, который придает тесту незабываемый вкус и аромат.

1 ч.

–

5.0

428

Рогалики с повидлом (рецепт на дрожжах)

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Ванильный сахар Дрожжи Яйца Соль Повидло Мак

Не знаете, что приготовить к чаю? Тогда попробуйте эти рогалики с повидлом. Благодаря тому, что они готовятся на основе дрожжевого теста, рогалики чем-то напоминают мягкие и ароматные булочки.

1 ч.

–

5.0

–

Лазанья сырная

Сыр твердый Фарш куриный Соус "Бешамель" Кетчуп Лук Специи

Расскажу вам, как приготовить сырную лазанью. В буквальном смысле! В моей лазанье нет теста, только сыр! Рецепт идеально подойдет для занятых домохозяек. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

174

Пирог из простокваши

Мука Сгущенное молоко Простокваша Сахар Сода Яйца

Посмотрите как приготовить пирог из простокваши. Из испеченного бисквита у меня получается целый праздничный торт, который быстро пропитывается и остается мягким и нежным.

1 ч.

–

5.0

–

Французские блинчики

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Масло или цедра апельсина Яйца Соль

В чем успех и популярность сладких блинчиков? В простоте приготовления и отличной вкусе. Смотрите, как приготовить французские блинчики. Мне кажется, это рецепт, которым должен овладеть каждый.

30 мин

–

5.0

–

Суп из фасоли без мяса

Овощной бульон Фасоль консервированная Петрушка Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Сельдерей Помидоры Кабачок или цуккини Капуста красная Капуста кале Соль, перец

Для тех, кто не употребляет мяса или просто любит овощные супчики, я выкладываю этот рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп из фасоли без мяса с обилием разнообразных ярких овощей.

50 мин

–

5.0

64

Рецепт пельменей в духовке

Фарш Мука пшеничная высшего сорта Вода Лук репчатый Сметана Сыр твердый Масло растительное Соль Яйцо куриное Зеленый лук, молотый перец

Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением овощей.

1 ч.

–

5.0

266

Арабские сладости

Манка Сахар Вода Масло растительное Сок лимона Дрожжи Добавки

Обязательно порадуйте своих домочадцев этим десертом! Расскажу, как приготовить арабские сладости. С таким рецептом справится даже новичок на кухне! Вкусно, нежно, так и тает во рту!

1 ч.

–

5.0

282

"Графские развалины" с безе (классический рецепт)

Сахар Молоко Масло сливочное Ром Мука Лимонный сок Яйца Украшение

Расскажу вам, как приготовить "Графские развалины" по классическому рецепту. Это такой десерт, который выглядит, как торт, но по факту - это десерт на основе безе и заварного крема. Очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

296

Простой рецепт коржа

Мука пшеничная высшего сорта Сахар Кефир жирный Сода Яйцо куриное Соль

Один из самых популярных видов коржей — это бисквитный вариант. Они довольно просты в приготовлении. Главное — соблюсти все правила, чтобы бисквит поднялся в духовке и хорошо пропекся в средине.

1 ч.

–

5.0

–

Консервирование кабачков

Кабачки Масло растительное Уксус 9% Зелень Сахар Чеснок Горчичный порошок Соль Перец Тмин

Кусочек лета в банке! Попробуйте эти вкуснейшие кабачки, а как приготовить такую закуску в домашних условиях я вам сейчас расскажу! Получается отменная праздничная закуска!

1 ч.

–

4.0

–

Ягоды в желе

Клюквенный сок Ягоды Сгущенка Сахар Желатин

Отличный летний рецепт десерта, как приготовить ягоды в желе. Сделаем его двухслойным, так вкуснее и гораздо интереснее. Можете использовать ассорти из ягод, свежих или замороженных.

10 ч.

–

5.0

–

Хворост хрустящий (рецепт на водке)

Мука Молоко Водка Сметана Сахар Яйца Сахарная пудра Соль Подсолнечное масло

Этот рецепт, как приготовить хворост хрустящий (рецепт на водке), взят из одной поваренной книги. Наличие в нем крепкого алкоголя (не волнуйтесь, вы его не почувствуете) и делает выпечку хрустящей.

1 ч.

–

5.0

–

Русский квас

Вода Ржаной хлеб Сахар Дрожжи Изюм

Любителям кваса посвящается! Этот напиток незаменим в приготовлении окрошки, а также в утолении жажды. Сегодня я расскажу вам, как приготовить русский квас быстро и просто.

1 дн. 14 ч.

–

4.9

–

Салат "Ницца" классический

Зеленая стручковая фасоль Томаты Тунец консервированный Оливковое масло Оливки Лимонный сок Яблочный уксус Горчица Чеснок Красный картофель Салат "Бостон" Салат "Латук" Красный лук Яйца Соль Черный молотый перец

Поскольку во Франции этот салат настолько же популярен, как в нашей стране «Оливье», то существует несколько его вариаций и способов подачи. Расскажу, как приготовить салат «Ницца» классический.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Паштейш де белем

Слоеное тесто Молоко Сахар Вода Мука Цедра лимона Палочка корицы Желтки

Если вы бывали в Португалии, то наверняка пробовали национальные угощения. Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Паштейш де белем" вкусно и просто. Этот десерт прекрасно впишется в любой праздник.

2 ч.

–

3.7

233

Конфеты "Баунти" (простой рецепт)

Сахарная пудра Молочный шоколад Кокосовая стружка Кукурузный сироп Сливочное масло Экстракт ванили Жареный миндаль

Конфеты "Баунти" из кокосовой стружки в шоколаде стали настоящей находкой лично для меня. Простой рецепт и немного времени, а в результате — вкусные, без всякой химии, конфетки к столу готовы.

25 мин

–

3.3

–

Выпечка с вареной сгущенкой

Вареное сгущенное молоко Мука Грецкие орехи Молоко Сахарный песок Изюм Разрыхлитель Яйца

Сгущенка – излюбленное годами лакомство. Расскажу простой рецепт с ней, как приготовить выпечку с вареной сгущенкой. Пирог очень вкусный, он прост в приготовлении: все смешайте и запекайте.

3 ч.

–

4.3

–

Крабовые шарики

Крабовое мясо Хлеб Греческий йогурт Специи Сушеная петрушка Горчица Яйца

Все хорошо знают шарики «Рафаэлло» из крабовых палочек. Эта закуска очень популярная уже много лет. Сегодня иная вариация с использованием морепродуктов, как приготовить крабовые шарики.

30 мин

–

5.0

–

Узбекский плов с бараниной

Баранина курдючная Рис (Дев-зира) Морковь Репчатый лук Растительное масло Нут Чеснок Соль, перец, зира, барбарис, куркума, изюм, паприка

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления узбекского плова с бараниной. Вкус этого блюда навсегда останется у вас в сердце. Приступим к приготовлению :)

1 ч.

–

4.7

–

Закусочный пирог

Кефир Мука пшеничная Твёрдый сыр Зелень Разрыхлитель Яйцо Соль Черный молотый перец

Сытные пироги в моей семье любят не меньше сладких. А мне ещё больше они нравятся, когда не надо долго возиться на кухне. Если ваши гости хотят подъехать в течение часа, то данный рецепт вас спасёт.

40 мин

–

5.0

159

Брокколи с макаронами

Макароны Брокколи Бекон Пармезан Масло растительное Масло сливочное Чеснок

Согласитесь, что паста с беконом — это очень вкусно, но уж очень жирно. Предлагаю вам разнообразить это блюдо и узнать, как приготовить брокколи с макаронами, беконом и сыром. Будет не менее вкусно.

30 мин

–

5.0

265

Слоеное тесто (выпечка с яблоками)

Орехи Сливочное масло Сахар Корица Слоеное тесто Яблоки

Еще один отличный вариант для использования яблок в выпечке. Слоеные рогалики с начинкой из корицы, орехов и кусочков яблок – это вкусно. Расскажу, как приготовить слоеное тесто (выпечку с яблоками).

45 мин

–

5.0

–

Ролл с огурцом

Вода Вяленые томаты Хумус Чеснок Запеченный красный перец Базилик Соль

Оригинальная летняя закуска для фуршета или праздника, звезда которой – это огурец. Расскажу вам о том, как приготовить ролл с огурцом. Для начинки можно использовать сыр, овощи, зелень, мясо и др.

15 мин

–

5.0

–

Сливки

Молоко 2,5% Масло сливочное 80%

Не успели купить сливки в магазине? Не смогли найти сливки идеальной 33% жирности, чтобы взбить их для крема? Не беда! Расскажу, как приготовить сливки в домашних условиях прямо сейчас! Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

–

Морковный крем-суп

Вода Курица Сливки Масло растительное Картофель Морковь Сельдерей Лук Специи

Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады!

1 ч.

–

5.0

119

Жареный сыр "Камамбер"

Сыр камамбер Подсолнечное масло Панировочные сухари Яйца

Хрустящий, с золотистой корочкой снаружи и нежный, сливочный и тягучий внутри. Смотрите, как приготовить жареный сыр "Камамбер". Идеальная закуска под вино для вечерних разговоров.

10 мин

–

5.0

516

Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)

Сгущенка Сливочное масло Мука Сахар Сливочный ликер Эссенция ванили Разрыхлитель Яйца

Помните ли вы домашние вафли? Моя мама в детстве делала такие очень часто с начинкой из сгущенного молока или варенья. Сегодня расскажу, как приготовить вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой).

3 ч. 30 мин

–

4.7

–

Быстрый тортик на кефире

Мука Сгущенное молоко Кефир Сахар Сливочное масло Какао Сода Лимонный сок Яйцо Кокосовая стружка и какао

Замечательный рецепт тортика с воздушным кремом. Такой десерт обязательно украсит ваш праздничный стол. А доступность ингредиентов позволит готовить фантастическое лакомство хоть каждый день!

1 ч. 30 мин

–

2.5

–

Сардельки в духовке

Итальянские сардельки из индюшиного фарша Чеснок Красный перец Зеленый перец Лук Базилик Оливковое масло Соль, перец

Запеченные сардельки – это вкусно, сытно и недорого. Можете подать такие со свежими овощами, с гарниром или просто с хлебом. А вы знаете, как приготовить сардельки в духовке? Все очень просто!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог (простой рецепт)

Шоколад черный Сахар Масло сливочное Яйцо куриное

Рецепт шоколадного пирога пригодится вам, чтобы баловать своих знакомых вкусной выпечкой. Это можно делать хоть каждый день, ведь процесс приготовления очень простой и не займет у вас много времени.

1 ч.

–

5.0

–

Австрийский картофельный салат

Картофель Куриный бульон Белый уксус Оливковое масло Репчатый лук Дижонская горчица Сахар Красный лук Соль Черный и белый перец

Для отечественной кухни картошка не является чем-то особенным. Ее мы едим в разном виде. Но в Австрии из нее делают салат! Если ваши домашние очень любят картошку, попробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Лечо из перца и помидоров

Сахар Паприка Соль Чеснок Чили Болгарский перец Томаты Лук Растительное масло

На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо из перца и помидоров. Это отличная закуска или салат, который можно подать к любому гарниру.

1 ч.

–

5.0

32

Рецепт курицы с апельсинами в духовке

Куриные бедра Сок апельсиновый Мед Оливковое масло Чеснок Кориандр Куркума Тмин Апельсин Соль

Если вы хотите удивить своих гостей или семью необычным, но простым блюдом, то попробуйте запечь в духовке курицу с апельсинами. Цитрусовые придадут птице легкую кислинку и незабываемый аромат.

2 ч.

–

5.0

204

Язык в духовке

Язык Оливковое масло Чеснок Вяленые томаты Сладкий перец Соль и специи Тимьян

Быстрый способ приготовления многих блюд - духовка или гриль. Более того, в фольге продукты готовятся в собственном соку, а значит - сохраняют максимум полезных свойств и аромат. Сегодня у нас язык...

2 ч.

–

5.0

181

Немецкое печенье

Мука Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Яйца Сахарная пудра и орешки

Традиционное рождественское лакомство, что готовят в Германии. Расскажу рецепт, как приготовить немецкое печенье. Его можно сделать не только на праздник, но и просто так, чтобы угостить друзей.

45 мин

–

5.0

462

Крылышки в духовке к пиву

Майонез или оливковое масло Кунжут Крылья куриные Карри Соль и перец

Если у вас намечается посиделка с друзьями и вам выпала честь готовить закуску, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крылышки в духовке к пиву быстро и просто.

1 ч.

–

5.0

–

Блины (простой рецепт на воде)

Кипяток Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйца

Привет всем, кто любит блинчики точно так же, как люблю их я. Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить блины на воде. Поверьте, проще вы ранее не готовили :) Приступаем!

40 мин

–

4.3

–