Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27011 рецептов для большой семьи)

Картофель Фарш Сметана Вода Томатная паста Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Репчатый лук Помидоры черри Прованские травы Соль Красный молотый перец Черный молотый перец

Из всех горячих блюд у моих детей есть самое любимое — фрикадельки или тефтели. Съедают их с любым гарниром, и поэтому я не боюсь пробовать новое. Так и получился новый рецепт. Запишите его себе.

1 ч. 30 мин

1

4.4

180

Простенький торт с вишней

Сметана 30% Вишня Молоко Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Растительное масло Какао-порошок Винный или яблочный уксус Сода Ванильный сахар Соль Яйцо

Посмотрите, как приготовить простенький торт с вишней — выпечку, которой можно порадовать своих родных даже после тяжелого рабочего дня. Быстрый в приготовлении торт буквально тает во рту!

7 ч.

1

5.0

–

Гусь новогодний

Вода Вино белое полусухое Сливочное масло Сахар Оливковое масло Бальзамический уксус Гусь Яблоко Апельсин Соль Черный молотый перец

Правильно запечь целую птицу на праздник - дело непростое. Подобрать начинку, выпотрошить тушку, нафаршировать её, смазать и, наконец, готовить в духовке. В общем, инструкция вам точно понадобится.

6 ч.

1

5.0

114

Сушки домашние

Мука пшеничная Масло сливочное Сода пищевая Яйца Сгущенное молоко Ванилин Соль

Сушки – русское угощение к чаю, нигде в мире не встретишь больше таких вкусных маленьких «бубличков». Да и просто погрызть хрустящие сушки – тоже удовольствие. Смотрите, как приготовить сушки домашние!

1 ч.

1

5.0

357

Жареный сыр сулугуни

Сулугуни Мука Растительное масло Зелень

Очень быстрая и очень простая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты и без особого труда. Хотите сделать такую и вы? Тогда записывайте рецепт, как приготовить жареный сыр сулугуни.

7 мин

1

3.8

325

Торт на новогодний корпоратив

Сметана Мука Сахар Ананасы консервированные Бананы Сахарная пудра Желатин Сода Апельсин Мандарины Яйца

Хочу вам рассказать, как приготовить торт на новогодний корпоратив. Если ваши коллеги любят тортики, а ваши застолья напоминают скорее дружеские посиделки, этот рецепт - то, что нужно!

1 ч.

1

4.1

–

Картошка (десерт)

Сахарная пудра Кокосовая стружка Сливочный сыр Сливочное масло Какао Ванильный экстракт

Ну кто не знает популярное советское пирожное «Картошка»? По своему виду оно действительно очень похоже на этот овощ. Расскажу ирландскую вариацию пирожного, как приготовить картошку (десерт).

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Торт с безе и бисквитом

Джем вишневый Сахар Мука Сахар Кокосовая стружка Вафельная крошка Масло подсолнечное Масло сливочное Мука Разрыхлитель Яйцо Яйцо

Прекраснейший десерт для любого праздничного стола. Вкусно и просто!

1 ч.

1

5.0

–

Корейская морковь

Морковь Оливковое масло Уксус Сахар Чеснок Соль Набор готовых специй для салата по-корейски Перец молотый

Простой и вкусный овощной салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, в качестве одного из ингредиентов к салату или другим блюдам. Рассказываю вам, как приготовить корейскую морковь.

10 ч.

1

5.0

–

Овсяные печенья (классический рецепт)

Овсяные хлопья Мука Сливочное масло Коричневый сахар Изюм Сахар Ваниль Сода Корица Яйца Соль

Если вы обращали внимание на состав овсяного печенья из магазина, тогда поймете, почему предпочитаю испечь его самостоятельно. Расскажу вам, как приготовить овсяные печенья (классический рецепт).

1 ч.

1

5.0

–

Плюшки "Улитки"

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Коричневый сахар Молоко Шоколад Вода Сахар Сливки Йогурт Дрожжи Корица Яйца

Вкусная домашняя выпечка – частый гость в моем доме. А что может быть вкуснее ароматных булочек с корицей в воскресное утро? Расскажу о простом и вкусном рецепте, как приготовить плюшки «Улитки».

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Пампушки

Мука Вода Подсолнечное масло Молоко Чеснок Сухие дрожжи Соль Сахар Яйца

Спросите у любого украинца, что вкуснее всего с борщом? Конечно же – это пампушки! Мягкие и вкусные маленькие булочки, которые смазывают чесночным маслом. Расскажу подробно, как приготовить пампушки.

1 ч. 50 мин

1

5.0

–

Торт таврический

Сливочное масло Сахар Фундук Молоко Сахар Мука Сахар Вода Коньяк Шоколад черный Сахар Картофельный крахмал Мука Яйца Ванилин Соль Белки Яйца

Этот торт можно назвать примером классической кулинарии советских времен. Его продавали во многих кондитерских. Также практически каждая хозяйка делала подобные тортики на праздники и именины.

6 ч.

1

5.0

–

Маринованные шампиньоны (супер быстрые)

Шампиньоны Оливковое масло Уксус Чеснок Сушеный орегано Хлопья красного перца

Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску можно приготовить всего за пару часов. Расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны (супер быстрые).

2 ч. 10 мин

1

5.0

–

Лазанья от Юлии Высоцкой

Фарш говяжий Соус "Бешамель" Томаты Пармезан Вино красное Оливковое масло Базилик свежий Кресс-салат Морковь Сельдерей Репчатый лук Листья для лазаньи Соль Черный молотый перец

Для меня лазанья перестала быть сложным блюдом. Это стало возможным только благодаря найденному рецепту. Думаю, что для многих он станет открытием, хотя придётся постараться. Приступим к изучению!

3 ч.

1

4.4

–

Берлинеры

Мука пшеничная Растительное масло Молоко Сливочное масло Повидло Сахарная пудра Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйцо Ванилин

Берлинеры — это вид пончиков, которые придумали в Берлине. Они большие, пышные, без дырочки посередине, но зато с начинкой. Поэтому существует не мало вкусовых вариаций. Попробуем одну из них.

2 ч. 30 мин

1

4.2

–

Булочки "Розы" с изюмом

Мука Молоко Сахар Сливки Изюм Дрожжи Корица Соль Яйца

Вкусная, сладкая, домашняя выпечка – это не миф, а реальность. Расскажу вам о том, как приготовить булочки «Розы» с изюмом. Такие можно сделать для встречи с друзьями или для своей семьи.

2 ч. 10 мин

1

4.6

–

Варенье из сливы, яблока и апельсина

Сливы Яблоки Сахарный песок Апельсины Корица

Если готовите варенье, смело смешивайте любые ягоды и фрукты. Экспериментируйте со специями и разнообразием ингредиентов. Сегодня расскажу о том, как приготовить варенье из сливы, яблока и апельсина.

5 ч.

1

5.0

36

Пирожки с картошкой, жаренные на сковороде

Мука Кефир Укроп Сода Соль, перец Картошка Лук

В нашей семье обожают пирожки. Их делают с начинкой из мяса, картофеля, с грибами и печенью, с рисом и яйцом. Сегодня подробно расскажу, как приготовить пирожки с картошкой, жаренные на сковороде.

1 ч.

1

4.3

–

Тройной пирог со сливами

Сахар Мука Масло сливочное Коньяк Вода Геркулес Ванильный сахар Крахмал Разрыхлитель Соль Яичный желток Слива Яичный белок

Тройной пирог со сливами носит такое название, так как условно состоит из трех слоев. Первый составляет корж и теста, второй — начинка из слив, а третий — это взбитые белки, которые станут безе.

2 ч.

1

5.0

336

Котлеты из риса и фасоли

Рис Фасоль отварная Укроп Панировочные сухари Яйца Лук Соль, специи Подсолнечное масло

Котлеты можно сделать не только из мясного фарша, тут отлично подойдут крупы и бобовые. Такие котлеты на вид ничем не отличаются от мясных. Расскажу, как приготовить котлеты из риса и фасоли.

1 ч.

1

3.8

–

Рыбная запеканка со шпинатом

Молоко Филе красной рыбы Шпинат Сыр Петрушка Сливочное масло Мука Чеснок Растительное масло Лимон Листы лазаньи Соль, перец, мускатный орех

Очень интересное, аппетитное и вкусненькое блюдо я хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить рыбную запеканку со шпинатом в листах для лазаньи. Чудесное горячее, которое стоит повторить!

1 ч.

1

5.0

115

Грушево-лимонный пирог

Мед Мука Лимонное пюре Грушевое пюре Мак Сок лимона Сливочное масло Мед Яйцо Груша

К чаю для семьи и гостей хочу предложить вам испечь чудесный пирог. Насыщенный вкус и аромат точно никого не оставит равнодушным! Да и сам процесс совсем несложный, так что попробовать точно стоит.

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Лимонник (пирог из дрожжевого теста)

Мука пшеничная Маргарин Молоко теплое Сахар Дрожжи сухие Яйцо Лимон Соль

Люблю я сладкие пироги. Делаю их часто, пытаюсь удивить семью новыми рецептами. Хорошо, что многие варианты простые, у вас не составит труда их повторить. Например, попробуйте данное решение!

2 ч.

1

3.5

–

Хлеб деревенский из трех видов муки

Пшеничная мука Цельнозерновая мука Ржаная мука Овсяные хлопья Вода Соль Сухие дрожжи

Сделаете пару раз такой хлеб и уже не вернетесь к покупному. Конечно он требует времени и усилий, но результат того стоит. Расскажу вам о том, как приготовить хлеб деревенский из трех видов муки.

3 ч. 40 мин

1

4.8

272

Пирог c воздушным творогом и яблоками

Сахар Творог Мука Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яблоко Яйцо

К чаю сладенького хочется не только деткам, но и взрослым. Хочу показать вам простой способ, как приготовить пирог с воздушным творогом и яблоками. Невероятно вкусно и аппетитный вариант. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

1

5.0

310

Песочное печенье рассыпчатое

Мука Сливочное масло Сахар Яйцо Соль

Когда хочется побаловать себя и близких чем-нибудь сладеньким, идеально подойдет, на мой взгляд, печенье. Это просто, быстро и всегда вкусно:) Один классный рецепт как раз хочу вам показать.

1 ч.

1

5.0

436

Домляма от Сталика Ханкишиева

Баранина Лук Морковь Перец болгарский Помидор Чеснок Зира Соль, черный перец, красный перец Картофель

Домляма — это одно из самых популярных узбекских блюд. Оно не зря такое знаменитое, ведь получается домляма очень вкусной и наваристой. Ее можно готовить как в казанке, так и в мультиварке.

2 ч.

1

4.3

99

Песочное печенье "Звездочки" (пошаговый рецепт)

Мука пшеничная Сливочное масло Шоколадные дропсы Сахарная пудра Экстракт ванили

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить песочное печенье в формочках. Долой магазинную выпечку! Рецепт очень простой, но он понравится каждой хозяйке. Приступаем к приготовлению.

30 мин

1

5.0

505

Улитка с корицей (оригинальный рецепт)

Тесто сдобное (готовое) Коричневый сахар Сливочное масло Молотая корица

Привет всем любителям сладостей и домашней выпечки :) Сегодня я расскажу, как приготовить улитки с корицей по очень простому рецепту. Результат вас приятно удивит, приступаем к приготовлению булочек.

1 ч.

1

3.8

–

Макароны по-флотски оригинальные

Макароны Говядина Укроп Перец черный молотый Пищевая соль Репчатый лук белый

Макароны по-флотски изначально готовили моряки на своих судах. Но теперь это блюдо очень популярно во всех семьях. Главная его отличительная черта — это сытность. Попробуйте приготовить это блюдо!

1 ч.

1

4.5

–

Куриный рулет в духовке

Куриная грудка Свиной фарш Панировочные сухари Растительное масло Петрушка Чеснок Яйца Соль, специи Свежий тимьян

Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике.

2 ч. 50 мин

1

4.0

–

Манный пирог с ягодой

Ягоды Сахар Кефир Манная крупа Разрыхлитель Яйцо

Манная крупа чудесно подходит не только для каши, но и для десертов. Вкусный и простой в процессе пирог как раз хочу показать. Если вы любите домашнюю выпечку без лишних хлопот, запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Лучший рецепт сырников

Творог Мука пшеничная Мука кукурузная Масло подсолнечное Сахар Соль

Очень вкусными получаются сырники, в состав которых не входят яйца. Они невероятно нежные и воздушные. Запекаются такие сырники в духовке, в порционных формочках. Получится очень вкусно!

30 мин

1

3.5

252

Рогалики с повидлом на маргарине

Мука Маргарин Сметана Яйца Соль Повидло

Варенье не так часто используют для выпечки, у некоторых оно годами пылится в кладовой. Рекомендую вам отличный десерт к чаю. Расскажу рецепт, как приготовить рогалики с повидлом на маргарине.

1 ч.

1

4.0

405

Тесто на хинкали

Мука пшеничная Холодная вода Соль

Вкусное и сытное блюдо грузинской кухни - родственник русских пельменей, отличаются они формой и составом фарша. Тесто на хинкали готовится очень просто, и сегодня мы приготовим традиционное тесто.

30 мин

1

3.0

–

Сырники с творогом

Творог Мука Сахар Изюм Соль Масло растительное, сметана

Сырники — это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту.

1 ч.

1

4.7

195

Сырная тарелка

Сан Полен Буше де шевре Ромадур Бавария Блю Лимбургер Виноград, грецкие орехи, инжир, груша, лимонный сок

Сырная тарелка подается в качестве закуски к винам, ликерам или пиву. Чем больше видов сыров в ней будет представлено, тем лучше. Выглядит такое блюдо элегантно и красиво, подается оно с фруктами.

20 мин

1

5.0

–

Блины из молока

Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахар Соль Яйца куриные

Блины из молока получаются очень вкусными. На Руси их готовили с незапамятных времен. Однако сегодня они не менее популярны. Их подают просто с маслом, медом или вареньем, а также с разными начинками.

1 ч.

1

3.3

184

Торт из сметаны

Мука Сыр творожный Сметана Сахар Сгущенка Цедра лимона Разрыхлитель

Если вы тоже любите простую, доступную и безусловно вкусную домашнюю выпечку, этот рецепт обязательно стоит добавить в кулинарную копилку. Нежный крем с цитрусовой ноткой и восхитительные коржи!

1 ч.

1

5.0

–

Минтай в духовке в фольге

Сливочное масло Базилик сушеный Минтай Соль, перец

Обожаю готовить рыбу целиком. Нет никаких сложностей, не нужно возиться с ней. Если купить потрошеную рыбу, тогда процесс займет меньше времени. Расскажу, как приготовить минтай в духовке в фольге.

1 ч.

1

3.8

744

Клубника под снегом

Клубника Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Желтки Белки Соль

Это очень вкусный и быстрый рецепт пирога. Обязательно приготовьте его в разгар сезона клубники. Десерт получается очень ароматным, с приятной кислинкой. Шапка из безе дополняет пирог.

1 ч.

1

5.0

–