Кулич для хлебопечки

Расскажу, как приготовить кулич для хлебопечки. Рецепт неоднократно опробованный мной в домашних условиях. Кулич получается очень мягким, но при этом пышным. Замечательная выпечка для праздника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 150 Миллилитров
Яйца 3 Штуки
Майонез 1 Ст. ложка
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Масло сливочное 125 Грамм
Мука 500 Грамм
Дрожжи сухие 12 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Кардамон 1/2 Чайных ложки
Лимон 1/2 Штуки
Изюм По вкусу
Сахар 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

332 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

50 мл молока прогреваем на медленном огне. Добавляем в молоко чайную ложку сахара и дрожжи. Перемешиваем, снимаем с огня и накрываем полотенцем, чтобы дрожжи начали работать.

Шаг 2

Оставшееся молоко и сахар кипятим в сотейнике.

Шаг 3

На мелкой терке натрите цедру половинки лимона.

Шаг 4

Взбиваем яйца миксером или венчиком.

Шаг 5

Отдельно нужно растопить сливочное масло.

Шаг 6

Вливаем в чашу хлебопечки молоко с сахаром, растопленное масло, дрожжи и растительное масло. Затем вводим майонез, цедру лимона, кардамон и соль. Поверх всего засыпьте просеянную муку. Активируйте программу "Тесто" или "Свежее тесто" и дождитесь, пока хлебопечка выполнит свое задание. После чего можно перевести хлебопечку в режим выпечки и приготовить кулич, добавив в самом конце изюм.