Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4784 рецепта десерта)

Кунжут Сахар Лимонный сок Хурма

Блюда из хурмы не распространены в меню. Но если вы любите эксперименты, то оцените непременно. Предлагаю вкусный и полезный десерт из хурмы и кунжута. Готовим!

40 мин

–

5.0

409

Домашний творожок "Чудо"

Творог Сливки 33-35% Молоко Сметана Сахар Желатин Ванилин Вишневое варенье

Творожок "Чудо" многим полюбился за свою воздушность и вкус. Такой десерт смело можно приготовить в домашних условиях. Немного активного времени и лакомство готово. А я поделюсь рецептом ниже.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

209

Клубничный топпинг

Клубника Сахар Вода холодная Кукурузный крахмал

Красочный сладкий соус из клубники можно подать с блинами и оладушками, с панкейками и пирожными, полить им кусочки торта или печенье. Даже при подаче мороженого такой топпинг будет как раз кстати!

15 мин

–

5.0

114

Шоколадный мусс ПП

Ряженка Вода тёплая Какао-порошок Сахар Желатин

Шоколадный десерт с ряженкой идеален даже для правильного питания или диеты. Приготовьте его в домашних условиях и насладитесь отменным вкусом мусса. Вам не нужно ничего варить — нужно чуть терпения!

1 ч.

–

5.0

71

Суфле из аквафабы

Сироп топинамбура Аквафаба Растительное молоко Лимонный сок Ванильный экстракт Агар-агар Винный камень Ксантановая камедь

Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.

2 ч. 15 мин

–

5.0

131

Малиновый пудинг

Малина Сахар Мука пшеничная Яйцо Апельсин Лимон

Пудинг — это изобретение английской кухни. Он может быть как основным блюдом, так и десертом. Предлагаю попробовать ягодный пудинг, основой которого будет малина. Блюдо будем готовить в пароварке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

149

Гранола с клубникой

Овсяные хлопья Сироп топинамбура Сок апельсиновый Грецкие орехи Клубника сушеная Изюм Семечки тыквенные Масло растительное Морская соль Корица

Предлагаю вам рецепт домашней гранолы из овсянки с клубникой. Хрустящая, ароматная, в меру сладкая. Готовится она просто, но получается намного вкуснее магазинной.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадное семифредо

Шоколад Сливки Орехи Сахар Ванильный экстракт Яйца

Семифредо — это итальянский десерт, переводится как "наполовину замороженный". На самом деле он замораживается полностью как мороженое. Но все же это не мороженое, это самостоятельный десерт.

4 дн. 16 ч.

–

5.0

357

Суфле из кефира

Кефир Сметана Сахар Вода Желатин Ванилин

Детям не всегда нравится вкус кефира. Это можно исправить. Подайте им кефир в виде суфле. Воздушное, в меру сладкое, с ванильным ароматом лакомство непременно оценится по достоинству. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

–

Морковное мороженое

Йогурт Морковный сок Сахар Сок лимона Масло кокосовое рафинированное Ванильный экстракт

Делюсь рецептом мороженого на основе морковного сока. Вкус у него получается сливочный, но без ощущения тяжести, в меру сладкое, с легкой кислинкой. Готовится очень просто и быстро.

4 ч.

–

5.0

–

Домашняя шоколадная паста без яиц

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Какао Соль

Вы удивитесь, но такую шоколадную пасту ваш ребенок съест с удовольствием! Она готовится из обычных ингредиентов без консервантов и яиц буквально за 15 минут. При остывании паста очень быстро густеет.

20 мин

–

5.0

303

Жареные бананы в коньяке

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Коньяк Банан

Если вы никогда не жарили бананы, то сейчас самое время исправить эту кулинарную оплошность. Вы удивитесь, насколько разительно меняется вкус фруктов в лучшую сторону после термической обработки!

15 мин

–

5.0

204

Пастила из кизила

Кизил Сахар

Любителям натуральных сладостей точно понравится мой рецепт домашней пастилы из кизила. Приготовить ее очень просто, делюсь рецептом. Потребуется всего два ингредиента — ягоды и сахар.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

401

Домашний зефир без желатина

Кизил Сахар Вода Сахарная пудра Агар-агар Пектин Яичные белки

Домашний зефир можно приготовить практически из любых ягод и фруктов самыми разными способами. Сегодня я делюсь рецептом зефира из кизила с использованием пектина и агар-агара.

9 ч.

–

5.0

205

Мюсли с бананом в домашних условиях

Овсянка Растительное масло Арахис Корица Бананы

В магазинах большой ассортимент мюсли, но их качество оставляет желать лучшего. Поэтому предлагаю приготовить мюсли с бананом в домашних условиях. Рецепт прост и доступен. Делюсь!

35 мин

–

5.0

324

Киви в карамели

Сахар Вода Киви

Делюсь рецептом интересного десерта из киви. Готовится он быстро и просто. Кислый вкус киви гармонично сочетается со сладостью карамели. Получается очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Жареные бананы в шоколаде

Шоколад Масло сливочное Банан Мед

Легкий и быстрый в приготовлении десерт, с которым справится даже начинающий поваренок. Отличное лакомство для сладкоежек. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.6

–

Конфеты без сахара для детей

Финики Вафельная крошка Курага Ядра грецких орехов Дробленый фундук Ядра кедровых орехов Кунжут Инжир сушеный

Могут ли конфеты для детей быть полезными? Могут, если приготовить их без сахара, используя натуральные фрукты и орехи. Список ингредиентов примерный, можно менять по своему усмотрению, важен принцип.

45 мин

–

5.0

–

"Баноффи пай" с бананом без выпечки

Печенье Сгущенное молоко Сливки для взбивания Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Банан

Всего лишь немного усилий и времени на приготовление и прекрасный английский десерт в виде "Баноффи пая" у вас на столе. Берите на вооружение!

5 ч.

–

5.0

299

Шоколадная паста по Дюкану

Шоколад молочный Мед цветочный Авокадо

Сочная шоколадная паста разрешена на третьем и четвертом этапе диеты Дюкана. Главное — есть ее небольшими порциями, так как она калорийна и сытна. Пасту можно готовить заранее на несколько дней.

15 мин

–

5.0

372

Суфле из манго

Манго Сливки для взбивания Сахар Вода Желатин Сок лимона

Нежное, просто тающее на губах суфле из манго понравится всем любителям конфет известной марки. А сделать его совсем несложно. Берите на вооружение!

5 ч.

–

5.0

138

Груши вяленые в сушилке

Вода Груши Сахар Лимонная кислота Сахарная пудра

Рецепт домашнего лакомства, которое можно приготовить в сушилке. Вяленые груши получаются сладкими и ароматными. Их можно добавлять в выпечку или каши, но вкуснее всего съесть просто так!

19 ч.

–

5.0

115

Жареные яблоки по-французски

Яблоки Мука Масло сливочное Оливковое масло Лимонный сок Сахар

Сегодня мы приготовим жареные яблоки по-французски. Такие яблоки можно подавать в качестве десерта, они очень нежные и вкусные, понравятся всем. Берите рецепт на заметку обязательно!

20 мин

–

5.0

241

Творожное суфле с персиками

Творог Вода горячая Сахар Желе апельсиновое Персики

Ароматное творожное суфле на завтрак с удовольствием съедят даже дети, которые не любят дегустировать творог в чистом виде. Десерт получается не только вкусным и красочным, но еще и очень полезным.

1 ч.

–

5.0

–

Сливочный щербет

Сахар Сгущенное молоко Орехи Масло сливочное

Один из распространенных десертов советского времени — это сливочный щербет. Он был нескольких видов. С орехами, с изюмом или без наполнителей. Сейчас его можно приготовить дома. Делюсь рецептом!

8 ч.

–

5.0

459

Йогурт из козьего молока

Молоко козье Йогурт классический Соль

Натуральный йогурт из козьего молока легко приготовить и в домашних условиях. Для этого необязательно использовать фермент, можно просто заквасить молоко предыдущим йогуртом, сделанным накануне.

6 ч.

–

5.0

–

Cуп из крыжовника

Крыжовник Вода минеральная Сахар Лед Мороженое

Если ваши дети не хотят есть крыжовник, то вы можете подать его в виде сладкого десертного супа, заправляя мороженым. По желанию используйте либо минеральную воду, либо сладкую газированную.

10 мин

–

5.0

63

Запеченные абрикосы

Абрикосы Сахар

Аппетитные абрикосы в запеченном виде получатся более сладкими и сочными. Такой вариант очень актуален, когда красочные фрукты не достигли необходимой спелости, а угостить детей ими очень хочется!

15 мин

–

5.0

–

Домашняя молочная карамель

Сахар Масло сливочное Молоко Вода горячая Сок лимона Соль

Приготовить тягучую карамель без сливок, но с молоком, можно буквально за 15 минут в зависимости от нужного объема. Добавляйте в нее немного соли, чтобы подчеркнуть сладкий привкус и оттенить его.

2 ч.

–

5.0

348

Постный банановый крем для торта

Банан Шоколад горький Сахар Сок апельсиновый

Праздники происходят в течение всего года и иногда попадают на дни поста. Чтобы не переносить праздник, достаточно просто приготовить постный торт с таким тортиком. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

218

Конфеты "Фитнес"

Миндаль Курага Финики Кокосовая стружка

Конфеты "Фитнес" готовятся за считанные минуты и совсем не вредят здоровью. Ведь в них нет ни капли сахара или жира. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

415

Конфеты из творога и вафель

Творог Вафельные коржи Сахар Сметана Карамель

Вкусные конфеты из творога прекрасно подойдут для десерта, полдника или завтрака. Их с удовольствием съедят те детки, которые не хотят есть творог в чистом виде без подсластителей или выпечки.

20 мин

–

5.0

246

Вегетарианский крем для торта

Вода Кешью Масло кокосовое Сахар тростниковый

Для тех, кто по каким-то причинам отказался от продуктов животного происхождения, спешу поделиться рецептом вегетарианского крема для торта.

4 ч.

–

5.0

392

Скандинавский десерт

Сахар Сливки Свежие ягоды Мука пшеничная Масло сливочное размягченное Миндаль Молоко Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Лимонная кислота Яйцо Пакетик ванильного сахара

Скандинавские десерты не слишком известны во всем мире, но поверьте, это не значит, что они хуже других. Напротив, норвежский ореховый торт, так и называется "Verdens beste" — в переводе самый лучший.

2 ч.

–

5.0

–