Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4781 рецепт десерта)

Коблер с персиками и черникой

Персик Пахта Коричневый сахар Охлажденное сливочное масло Мука Лимонный сок Разрыхлитель Молотая корица Соль Соль

Рецепт приготовления коблера с кусочками кукурузного бисквита, персиками, черникой и корицей.

35 мин

–

4.2

–

Арахисовые шарики в глазури

Темный шоколад (от 60 до 72%) Печенье Растопленное сливочное масло Размягченный сливочный сыр Соль

Рецепт приготовления шариков в виде глаз из сливочного сыра, арахисового масла, печенья с шоколадной глазурью.

40 мин

–

4.6

–

Шоколадно-ореховая паста

Орехи Сахар Шоколад

Делюсь рецептом шоколадно-ореховой пасты. На вкус получается, как нутелла. Только здесь вы будете уверены в составе. Сладкая, вкусная и очень шоколадная!

20 мин

–

3.1

550

Ванильный пудинг

Соль Яйцо Стручкок ванили

Рецепт приготовления пудинга из молока, сахара, кукурузного крахмала, ванили и яйца.

30 мин

–

4.3

–

Печенье с шоколадом и соломкой

Шоколадные чипсы из молочного шоколада Сода Соль Ванильный экстракт Яйца

Рецепт приготовления печенья с молочным шоколадом, соленой соломкой и ванильным экстрактом.

45 мин

–

4.4

–

Тарт со сливами и лесными орехами

Сливы Лесные орехи Сливки 33% Молоко Мука Молотая корица Соль Соль Молотая корица Яйцо Желток Тертый мускатный орех

Рецепт приготовления тарта со сливами, молотой корицей, мускатным орехом и лесными орехами.

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Запеченные груши с посыпкой из теста

Крупные спелые груши Измельченное имбирное печенье Коричневый сахар Кукурузный крахмал Лимонный сок Лимонная цедра Ванильный экстракт Молотый имбирь Соль Белый перец

Рецепт приготовления десерта из запеченных груш и клюквы с лимонной цедрой, ванильным экстрактом и имбирной посыпкой из теста.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный пирог с маскарпоне

Сливочное масло Сахарный песок Ванильный экстракт Разрыхлитель Молотая корица Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо

Рецепт приготовления пирога с красным вином, какао, корицей и кремом из сыра маскарпоне, сливок, сахара и ванильного экстракта.

35 мин

–

4.3

502

Тыквенный пудинг со сметанным кремом

Сахарный песок Молотая корица Соль Молотый имбирь Молотая гвоздика Ванильный экстракт Яйца крупные

Рецепт приготовления пудинга из тыквенного пюре, корицы, имбиря и гвоздики с кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.

1 ч.

–

4.0

198

Персиковое масло

Персик Лимонный сок

Рецепт приготовления масла из персиков, воды, сахара и лимонного сока.

1 ч.

–

5.0

46

Пудинг с хурмой

Мякоть хурмы Сахар Топленое сливочное масло Ванильный экстракт Мед Мука Сода Разрыхлитель Молотая корица Яйца Соль

Рецепт приготовления пудинга с хурмой, медом и соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кукурузные мини-маффины с черникой и ванильным маслом

Сушеная черника Желтая кукурузная мука Пахта Растопленный жир Сахар Сахар Разрыхлитель Соль Сода Ванильный экстракт Целое яйцо Стручок ванили

Рецепт приготовления мини-маффинов из кукурузной муки с ванилью, сушеной черникой и ванильным маслом.

25 мин

–

5.0

–

Кекс с красным вином

Мука Сливочное масло Сахар Красное вино Какао-порошок Ванильный экстракт Молотая корица Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления кекса с какао-порошком, молотой корицей, ванильным экстрактом и красным вином.

50 мин

–

5.0

–

Шарлотка с вишней

Вишня Мука Сахар Пудра сахарная Крахмал Панировочные сухари Яйца Ванилин на кончике ножа

Рецепт приготовления шарлотки с вишней. Традиционно шарлотку делают с яблоками, но и с любыми другими фруктами или ягодами будет очень вкусно.

1 ч.

–

4.8

–

Шоколадные капкейки с арахисовым кремом

Сахарная пудра Сахар Какао Кипяток или горячее молоко Мука Сметана Молоко Сливочное масло Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо Соль Соль

Рецепт приготовления капкейков с какао, кремом из сливочного масла, арахисового масла, сахарной пудры и соусом из сахара, какао, муки и ванильного экстракта.

40 мин

–

4.9

–

Хлебный пудинг с персиками и орехами

Кубики хлеба Сахар Топленое сливочное масло Ром по вкусу Ванильный экстракт Ванильный экстракт Яйца Яйцо

Рецепт приготовления пудинга из кубиков белого хлеба, свежих персиков, орехов и соусом из сливочного масла, сахара и рома.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирожные с шоколадом и безе

Шоколадные чипсы Коричневый сахар Вода Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления пирожных с шоколадными чипсами, ванильным экстрактом и безе из взбитых яичных белков с коричневым сахаром.

50 мин

–

5.0

–

Пирожные с воздушным рисом и зефиром

Воздушный рис Крекеры Чипсы из молочного шоколада Сливочное масло Ванильный экстракт

Рецепт приготовления пирожных из крекеров, зефира маршмэллоу, ванильного экстракта, воздушного риса и молочного шоколада.

15 мин

–

5.0

–

Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом

Пшеничная мука Сахарный песок Коричневый сахар Воздушный рис Мини-зефир маршмэллоу Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом, воздушным рисом, молочными шоколадными чипсами и зефиром маршмэллоу.

25 мин

–

5.0

–

Домашний зефир

Светлый кукурузный сироп Вода Ванильный экстракт Конверт желатина Соль

Рецепт приготовления домашнего зефира из сахара, желатина, кукурузного сиропа и ванильного экстракта.

2 ч. 25 мин

–

4.4

–

Хворост традиционный

Мука пшеничная Молоко Сахар Растительное масло Соль Яйца Сахарная пудра

Рецепт приготовления хвороста. В процессе приготовления хворост по данному рецепту получается бесподобно нежным, хрустящим, воздушным и легким.

30 мин

–

4.5

–

Витушки

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Патока или мед Соль Дрожжи

Рецепт приготовления витушек. Для приготовления витушек нам понадобится замесить дрожжевое тесто.

1 ч.

–

4.2

–

Сушки

Мука Сливочное масло Вода Мак, для обсыпки Соль Яйцо

Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию (или же ошпариванию) сушки приобретают глянцевую красивую корочку.

1 ч.

–

4.3

311

Пасха творожная сырая

Творог Сметана Масло сливочное Сахар Соль

Рецепт приготовления творожной сырной пасхи. Пасхальный стол не обходится без пасхального кулича. После продолжительного поста очень хорошо попробовать пасху из свежего, нежного творога.

40 мин

–

3.3

500

Варенец

Молоко Сметана

Рецепт приготовления старинного русского блюда под названием «Варенец». Кисломолочный продукт – очень полезный и очень вкусный, готовят из топленого молока.

2 ч.

–

3.7

–

Моченая морошка

Вода Сахар Морошка

Рецепт приготовления моченой морошки с сахаром.

30 мин

–

2.3

401

Моченые груши

Кипяченая вода Кипяток Кипяченая вода Мед Ржаная мука или ржаные сухари Соль Соль Сухая горчица Ведро воды Груши

Рецепт приготовления моченых груш.

30 мин

–

3.5

–

Творожная пасха с цукатами

Творог Цукаты Сахар или сахарная пудра Сливки Сливочное масло Яйца Ванильный сахар, пакетик Мармелад, цукаты для украшения

Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение.

1 ч.

–

4.9

–

Зальцбургский нокерльн

Сахар Мука Яйца Соль Ванильный сахар, пакетик Сливочное масло для формы

Рецепт приготовления австрийского блюда «Зальцбургский нокерльн». Очень оригинальный и вкусный австрийский десерт.

40 мин

–

4.8

–

Кхир (индийское блюдо)

Молоко Сахар коричневый Рис (круглый) Изюм Миндаль Масло сливочное Кардамон зеленый Мускатный орех Корица

Рецепт приготовления индийского блюда кхир. Очень вкусный десерт из рисовой каши-размазни.

50 мин

–

4.8

–

Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурью

Полусладкий шоколад Мука Сметана Горький шоколад Растительное или рапсовое масло Вода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с горьким шоколадом, белковым кремом и глазурью из шоколада и растительного масла.

40 мин

–

4.3

–

Цитрусовое печенье в глазури

Сахарная пудра Сахар Цедра апельсина, лимона и лайма (по 1 столовой ложке каждой) Молоко Сок лайма, лимона или апельсина Цедра апельсина, лимона и лайма Яйца Соль Лимонный сок Сок лайма Дополнительная цедра для украшения

Рецепт приготовления масляного печенья с цедрой и соком апельсина, лимона и лайма и с цитрусовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Пряные капкейки с глазурью

Молоко Сахар Яблочное пюре Корица Корица Ванильный экстракт Сода Кардамон Имбирь Мускатный орех Соль Гвоздика Разрыхлитель Яйца Чай в пакетиках

Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью.

30 мин

–

4.2

–

Новогодние шоколадные капкейки

Кипяток Сметана Молоко Топленое сливочное масло Эспрессо Ванильный экстракт Сода Соль Ванильный экстракт Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

40 мин

–

4.6

–

Мятные капкейки

Сметана Сливочное масло Молоко Вода Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт мяты Экстракт мяты Экстракт мяты Соль Винный камень Пищевой краситель (по желанию) Белый шоколад Пищевой краситель Яичный белок Яйца Мятные конфеты (по желанию)

Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами.

40 мин

–

5.0

–

Мексиканские шоколадные пончики с глазурью

Сахар Молоко Топленое сливочное масло или маргарин Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Ванильный экстракт Корица Молотый порошок чипотле Соль Ванильный экстракт Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления пончиков с какао, корицей, порошком чипотл, ванильной глазурью и глазурью из белков и сахарной пудры.

30 мин

–

4.5

–

Карамельные конфеты с тыквенными семечками

Очищенные сырые семяна тыквы Вода Размягченное сливочное масло (или маргарин) Корица Сода Рапсовое масло Соль Шоколадные чипсы

Рецепт приготовления конфет из коричневого сахара, тыквенных семечек, кукурузного сиропа и корицы.

30 мин

–

4.7

–

Капкейки с шоколадным кремом и ванильной глазурью

Молочный шоколад Сливки 30% Сахар Сода Разрыхлитель Ваниль Ванильный экстракт Соль Винный камень Яйца Крекеры Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с какао, глазурью из белков, сахара и ванили и с шоколадным кремом.

40 мин

–

4.3

–

Капкейки со Сникерсом и карамельной глазурью

Сахарная пудра Сливки 30% Карамельный соус (от начинки) Кипяток Сливочное масло Карамельный соус (от начинки) Вода Сливки 30% Ванильный экстракт Кукурузный сироп Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Сода Соль Ванильный экстракт Соль Яйца комнатной температуры Маленькие сникерсы Маленькие сникерсы

Рецепт приготовления шоколадных капкейков с кусочками Сникерса и глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и карамельного соуса.

30 мин

–

4.4

–

Капкейки "Пина колада"

Кокосовая стружка Размягченное сливочное масло Измельченный ананас с соком Сахар Размягченное сливочное масло Ананасовый сок Сушеный засахаренный ананас Темный ром Разрыхлитель Экстракт ананаса Соль Кокосовая стружка Яйцо Яичные белки Сушеные засахаренные кусочки ананаса

Рецепт приготовления капкейков с кусочками ананаса, темным ромом, тертым кокосом и ананасовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Лимонные капкейки с кремом

Сметана Размягченное сливочное масло Лимонный сок Молоко Лимонная цедра Ванильный экстракт Сода Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Лимонная цедра Яйца

Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, лимонного сока и цедры.

40 мин

–

4.1

–