Десерт без выпечки
25 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Полина Зайцева

Десерт без выпечки

Внезапно нагрянули гости, которых хочется удивить легким и вкусным десертом? Предлагаю узнать, как приготовить десерт без выпечки, имея в запасе минимум времени и необходимых ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколадный бисквит 150 Грамм
  • Коньяк 1 Чайная ложка
  • Яичный белок 4  Штуки
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Какао-порошок 1/3  Стакана
  • Сливки высокой жирности 1/2 Стакана
  • Горький шоколад 15  Грамм

Шаг 1

Используя миксер, взбейте белки на высокой скорости в стойкую пену. Снизив скорость до средней, постепенно введите сахар, затем опять взбивайте на максимальной скорости 2 минуты.

Шаг 2

Резиновым шпателем аккуратно смешайте какао-порошок со взбитым яичным белком.

Шаг 3

В другой миске взбейте сливки до образования жестких пиков, примерно 3 минуты. Осторожно переложите взбитые сливки к яичному белку.

Шаг 4

Заполните бокалы кусочками бисквита на 1/4, сверху равномерно распределите слой крема. Повторите слои еще раз.

Шаг 5

Перед подачей посыпьте сверху тертым шоколадом.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×