Яблочное мороженое в мороженице
Встречали ли вы такую волшебную вещь на кухне как мороженицу? Может показаться, что эта техника не так нужна, но попробовав сделать в ней десерт один раз, вы точно захотите её купить и себе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 2 Штуки
- Бурбон 4 Ст. ложки
2 ст. ложки для яблок, 2 ст. ложки — в смесь для мороженого - Сахар коричневый 100 Грамм
- Корица 1 Чайная ложка
0,5 чайной ложки в яблоки, 0,5 чайной ложки в крем - Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
измельчённый - Душистый перец 1 Щепотка
- Сливки 250 Миллилитров
- Молоко жирное 100 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Яичный желток 3 Штуки
- Мука 1 Ст. ложка
Шаг 1
Яблоки нарежьте тонкими кусочками. Обмакните их в бурбоне, а потом в смесь из корицы, сахара, перца и мускатного ореха.
Шаг 2
Готовьте яблоки в духовке при 200 градусах в течение 45-50 минут.
Шаг 3
Полностью остудите фрукты, положив их в холодильник.
Шаг 4
Теперь сделайте крем. В комбайне взбейте сливки с молоком, корицей, сахаром, желтками, солью и мукой. Крем остудите.
Шаг 5
Добавьте оставшийся бурбон к крему. Затем влейте его в мороженицу и добавьте яблоки. Взбивайте до готовности.
Шаг 6
Мороженое готово! Приятной дегустации!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Ванильное мороженое с корицей
Молочные продукты
5 ч. 0 мин
Итальянское мороженое с оливковым маслом
Молочные продукты / Растительное масло
6 ч. 0 мин
Сливочно-кокосовое мороженое
Молочные продукты / Орехи
8 ч. 0 мин
Домашнее банановое мороженое
Фрукты / Молочные продукты
15 мин
Сливочное пиво из "Гарри Поттера"
Молочные продукты / Специи, пряности, приправы
2 ч. 0 мин
Джелато шоколато
Молочные продукты
19 ч. 0 мин
Домашнее мороженое из сливок
Молочные продукты
2 ч. 0 мин
Мороженое с шоколадной крошкой
Молочные продукты / Шоколад