Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4789 рецептов десерта)

Сметана Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Сок лимона Яйцо куриное

Чтобы украсить свежие капкейки красивыми "шапочками" из крема — заварите крем "Пломбир" на сметане. С таким лакомством любая выпечка станет гораздо вкуснее. Главное — не переборщите с пшеничной мукой!

1 ч.

–

5.0

424

Помадка для печенья

Сахарная пудра Белок куриного яйца Краситель пищевой голубой Соль

Чтобы придать сладость печенью, сделайте для него сахарную помадку, используя минимум ингредиентов. Чтобы помадка быстрее высохла, подсушите ее на изделиях в духовке примерно 10 минут при 80 градусах.

10 мин

–

5.0

–

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Творог Мука овсяная Сахар Молоко Какао Банан

Творожно-шоколадный десерт с бананом получается очень аппетитный, вкусный и полезный. Приготовить его смело можно в качестве угощения для гостей или побаловать детишек.

1 ч. 10 мин

–

5.0

199

Нугатин

Сахар Кунжут Сок лимона Вода

Вкусный, хрустящий нугатин — это грильяж или козинаки. Готовится очень быстро, хотя съедается еще быстрее. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

430

Диетический творог в домашних условиях

Кефир

При всем изобилии творога в магазинах, домашний лучше всего. Поскольку санитарные нормы и качество вашего творога всегда будут соответствовать нормам. Сегодня готовим диетический творог из кефира.

2 ч.

–

5.0

53

Десерт из груши в микроволновке

Сахар коричневый Масло сливочное Сливки Груша

Вкусный, сочный десерт из груши в нежной карамели приготовленный в микроволновой печи, станет настоящей палочкой-выручалочкой когда хочется вкусного к чаю. Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

190

Таежный десерт

Брусника Сгущенное молоко Орехи кедровые

Всего три ингредиента и пять минут вашего времени потребуется для этого десерта. И ваши гости, и родные не выйдут из-за стола без сладкого. Берите на заметку рецепт!

5 мин

–

5.0

269

Тыква запеченная в рукаве

Тыква Масло сливочное Сахар

Тыква — очень полезный продукт, из которого готовят первые, вторые блюда, выпечку. Тыкву сладких сортов можно запечь в рукаве, в духовке. Получается отличный десерт для взрослых и детей.

30 мин

–

5.0

67

Французский масляный крем

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Масляный крем готовится довольно легко. Его можно использовать для промазывания коржей торта или наполнять профитроли. Густота крема регулируется за счет добавления в него сливочного масла.

20 мин

–

5.0

–

Шоколадное суфле без выпечки

Молоко Сахар Какао-порошок Желатин Яйцо куриное

Шоколадное суфле всегда получается очень нежным, красивым по виду и вкусным. Готовить его совершенно легко, да и продукты сравнительно недорогие. Подавать к столу его стоит как десерт.

30 мин

–

5.0

152

Медовая карамель

Мед цветочный Сливки Вода горячая Сок лимона

Медовая карамель готовится по классическому рецепту, но она получается более жидковатой и не слишком застывает при охлаждении. Ее можно использовать при пропитке пирогов, пирожных, коржей для торта.

1 ч.

–

5.0

319

Пастила "Глинтвейн"

Вишня свежая Сахарная пудра Смесь пряностей Яблоки Апельсин

При слове глинтвейн сразу возникают ассоциации — зима, снег, тепло, уют, аромат, пряности. Именно такие же ассоциации гарантирует фруктовая пастила со вкусом глинтвейна. Это очень просто!

8 ч.

–

5.0

72

Банановое пирожное

Крошка песочная Сметана Мед цветочный Сок лимона Банан

Ароматный банановый десерт вы сможете приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии есть песочная крошка, свежие фрукты и сметана. Не забудьте дать лакомству пропитаться около 20-30 минут.

45 мин

–

5.0

–

Десерт из зефира со сливками

Сливки Зефир Киви

Готовим самый простой и быстрый десерт из зефира со сливками. Этот вариант понравится как взрослым, так и детям. Подавать десерт можно с любыми фруктами или ягодами, в нашем варианте — киви.

20 мин

–

5.0

100

Фруктовый сэндвич

Батон Творожный сыр сладкий Груши Банан Мандарины

Готовим простой, вкусный и аппетитный фруктовый сэндвич. За основу возьмем ломтики белого хлеба, добавим творожный сладкий сыр, любимые фрукты или ягоды. В качестве перекуса — это отличный вариант.

20 мин

–

5.0

–

Крем чиз с вареной сгущенкой

Сливочный сыр Сгущенное молоко Масло сливочное

Очень нежный и в меру сладкий крем на основе сливочного сыра. Он прекрасно держит форму, поэтому прекрасно подойдет для украшения тортов и капкейков или промазывания коржей. Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

349

Мармелад из ежевики

Вода Ежевика Сахар Желатин

Мармелад из ежевики — отличный десерт, который очень легко можно приготовить в домашних условиях. Ни в одном магазине вы не купите мармелад с натуральным вкусом ежевики, в котором нет красителей.

40 мин

–

5.0

61

Желе из жимолости

Вода Жимолость Сахар Агар-агар

Жимолость — малоизвестная ягода. Но очень полезная, просто кладезь витаминов. Все десерты и напитки из неё получаются необыкновенно красивого цвета. Предлагаю вам рецепт вкусного желе из жимолости.

40 мин

–

5.0

60

Клубничный крем-чиз

Сливочный сыр Клубника Сахарная пудра

Крем-чиз — необыкновенно нежный молочный продукт, который используют в приготовлении десертов, тортов, пирожных, кексов, ватрушек. Сегодня готовим клубничный крем-чиз. Вкусный, полезный и воздушный!

30 мин

–

5.0

210

Каталонские конфеты

Шоколад белый Шоколад темный Миндаль или фундук Сахар Масло сливочное

Авторство каталонских конфет "Catanies" принадлежит каталонскому кондитеру по имени Josep Cudie. Эти конфеты уже полвека радуют всех, кто их пробует, теперь это бренд. Предлагаю рецепт этих конфет.

1 ч.

–

5.0

–

Панна-котта с черникой

Сливки Черника Сахар Сахар Желатин Сок лимона

Освежающая панна-котта идеальна! Десерт охлаждает и дарит сладкое наслаждение вкусом. Для его приготовления вам потребуется 1 час. Чернику для соуса лучше протомить с сахаром и соком лимона.

1 ч.

–

5.0

148

Мармелад по ГОСТу

Сок фруктовый Сахар Агар-агар

Мармелад по ГОСТу можно приготовить и в домашних условиях, тем более это сделать очень просто. Получается он вкусным и очень аппетитным по виду. Подавать к столу мармелад можно в качестве десерта.

30 мин

–

5.0

111

Арахисовая паста на завтрак

Арахис Сахар Растительное масло Соль

Сегодня предлагаю приготовить арахисовую пасту в домашних условиях. Такую пасту можно использовать в качестве намазки на тосты или печенья и подать на завтрак. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

627

Крем "Тоффи"

Молоко Масло сливочное Сгущенное молоко Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо

Нежный шоколадный крем "Тоффи" для промазывания коржей в торте или для украшения. Он прекрасно держит форму и в нем присутствуют нотки шоколада и ириски. Берите на вооружение!

5 ч.

–

5.0

341

Десерт "Неженка"

Сметана Сахар Вода Ягоды Желатин (в пластинках) Экстракт ванили

"Неженка" — потрясающе вкусный десерт из самых простых ингредиентов. Готовится лакомство за минуты, это прекрасный вариант для праздничного и фуршетного стола, понравится взрослым и детям.

30 мин

–

5.0

–

Кремовый десерт

Кефир Сахарная пудра Киви Печенье

Предлагаю вам рецепт замечательного десерта из творожного крема с печеньем и киви. Десерт нежный, необыкновенно вкусный, при этом легкий и совсем нежирный.

30 мин

–

5.0

157

Клубнично-банановый террин

Сливки Клубника Сахар Желатин Банан

Лакомый десерт в домашних условиях можно сделать без видимых усилий всего лишь за 1 час. Готовится он из сливок жирностью не выше 30%, ягод, фруктов и желатина. Для застывания десерта нужно 40 минут.

1 ч.

–

5.0

117

Лимонные чипсы

Сахар Вода Лимоны

Любите ли вы чипсы? Если ответ положительный, то этот рецепт для вас! Лимонные чипсы — это не только очень вкусно, они еще могут послужить украшением для любого десерта.

2 ч.

–

5.0

–

Апельсиновый ганаш

Сливки для взбивания 33% Сахар Мука пшеничная Шоколад Масло растительное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца куриные Апельсины

Апельсиновый ганаш используется как крем для тортов, пирожных, капкейков, для наполнения тартов или для выравнивания тортов. Бонусом — рецепт капкейков "тройной апельсин" с апельсиновым ганашем!

3 ч.

–

5.0

–

Профитроли "Тирамису"

Маскарпоне Мука пшеничная Молоко Вода Масло сливочное Сахарная пудра Шоколад Молоко Ванильный экстракт Какао-порошок Соль Яйца

Профитроли "Тирамису" — это попытка соединить французские профитроли и итальянский десерт "Тирамису". Что из этого получилось? Очень вкусные мини-пирожные с кремом. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

278

Английский мармелад

Апельсин Сахар Лимон

Мармеладом в англоязычных странах называют сваренные с сахаром цитрусовые. Родиной мармелада считают Британию. Предлагаю вам рецепт ароматного, густого и вкусного мармелада из апельсинов.

1 ч.

–

5.0

301

Шоколадный трайфл

Бисквит шоколадный Молоко Сироп Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Банан

Вкусный и сочный десерт готовится из шоколадного бисквита и любого крема с добавлением фруктов или ягод. В приоритете: вишня либо банан. Бисквит вы можете сделать заранее или приобрести в магазине.

30 мин

–

5.0

234

Натуральный зефир

Сахар Клюква Вода Сахарная пудра Агар-агар Яблоки Яичный белок

Предлагаю рецепт натурального зефира, яблочно-клюквенного, ароматного, вкусного и очень красивого. Приготовить его совсем несложно. Расскажу, как я это делаю.

8 ч.

–

5.0

140

Крем из маршмеллоу

Сахар Маршмеллоу Лимонная кислота Яичный белок

Крем из маршмеллоу идеально подойдет для украшения тортов и пирожных, а также для их прослойки. Нежный, простой в приготовлении и недорогой, он напоминает прослойку в "Птичьем молоке".

30 мин

–

5.0

281

Фруктовый холодец

Сок вишневый Клюква Виноград Агар-агар Киви Мандарины Сахар

Готовим десертный вариант холода из фруктов. Это красивое, эффектное блюдо, которое подойдет для праздничного стола. Понравится и взрослым, и детям.

1 ч. 30 мин

–

5.0

58

Творожно-рисовый пудинг

Творог Рис вареный Манка Сахар Яйцо куриное

Этот пудинг получается не только очень вкусным, но еще и довольно воздушным. Приготовить его просто, а едят с большим удовольствием не только взрослые, но и дети. Поэтому смело его сделайте.

40 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с клубникой и творогом

Лаваш Творог Клубника Сметана Сахар

Сегодня я вам предлагаю приготовить полезный и очень вкусный десерт — рулет из лаваша с клубникой и творогом. Такой рулет в разы полезнее и вкуснее магазинной выпечки. Клубнику можно взять мороженую.

35 мин

–

5.0

208

Лимонное суфле

Масло сливочное Сахар Мука Молоко Сахарная пудра Яйцо куриное Сода Лимон

Лимонное суфле — это потрясающий по вкусу десерт, который получается воздушным и ароматным. Готовить его не сложно, поэтому обязательно сделайте его и побалуйте членов вашей семьи таким угощением.

30 мин

–

5.0

–

Чак-чак, который тает во рту

Масло растительное Мука Мед Вода Сахар Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Если к чаю хочется приготовить что-то сладкое и вкусное, тогда стоит остановить внимание на этом рецепте. Приготовить чак-чак просто, правда по времени не совсем быстро, но результат стоит того!

40 мин

–

5.0

463

Лавандовый зефир

Яблоки Сахар Вода Сахарная пудра Агар-агар Яичный белок Сухие цветы лаванды Краситель пищевой фиолетовый

Лавандовый зефир, пожалуй, самый "экзотический" из тех, что я делала. Он лавандовый и по цвету, и по вкусу. Готовится очень просто. Получается нежный и вкусный!

2 ч.

–

5.0

159

Шоколадная паста за 2 минуты

Сахар Масло сливочное Молоко Какао

В этом рецепте хочу вам рассказать, как можно приготовить шоколадную пасту за две минуты. Рецепт очень простой, а ингредиенты всегда есть под рукой. Попробуйте!

2 мин

–

5.0

465

Бананово-творожный пудинг

Творог Сахар Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель Банан Соль Яйцо куриное

Если дети не любят есть творог, можно смиксовать его с бананом и сделать румяный пудинг, который малыши с удовольствием отведают вприкуску с ароматным чаем или молоком на завтрак, полдник.

40 мин

–

5.0

188