Шоколадно-фисташковые роллы
1 ч.
20

Шоколадно-фисташковые роллы

Рецепт приготовления сладких роллов с шоколадно-фисташковой начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад 120 грамм
  • Сливки 30% 1/3 стакана
  • Молотая корица 1/4 ч. ложки
  • Тесто (пластины) 6 штук
  • Растопленное масло 12 ст. ложек
  • Сахарная пудра 1 ст. ложка

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Положите шоколад в миску. Смешайте сливки с корицей в маленькой кастрюле и варите на среднем огне до кипения. Добавьте в шоколад. Должна получиться однородная масса.
Мелко нарезать 2 столовые ложки фисташек, отложите в сторону.
Перемешать остальные фисташки в шоколаде.
Положите на рабочую поверхность 1 пластину теста. смажьте растопленным маслом. Равномерно распределите шоколад по тесту и сверните в рулет. Посыпьте оставшимися фисташками. Поступите также с остальными пластинами теста.
Выстелите противень бумагой и выпекайте рулеты до золотистого цвета, около 15 минут.
Дайте полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и разрежьте каждый рулет на 8 частей.

Оценить рецепт
4.3 4

Похожие рецепты

×