Крем из манки
Если вам нравятся заварные крема, приготовьте вкусный и очень нежный крем из манной крупы. Он подходит и как начинка для заварных пирожных, и для прослойки многих тортов. Процесс простой и легкий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 3-4 ст. ложек
- Молоко 2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Сахар 3/4 стакана
- Ванильный сахар 1,5 ч. ложки
- Масло сливочное 150 грамм
- Лимонная цедра 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом нужно взбить яйцо с сахаром, добавить манку, ванильный сахар, цедру лимона и опять взбить.
Шаг 2
Не переставая взбивать, вливаем в смесь тонкой струйкой теплое молоко.
Шаг 3
А теперь варим крем на среднем огне до загустения, при этом постоянно помешиваем.
Шаг 4
Добавляем сливочное масло, варим крем, размешивая, до полного растворения масла. Затем крем остужаем.
Шаг 5
Полностью остывший крем необходимо взбивать около 4-5 минут до пышной массы.
Видео рецепт "Крем из манки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
18
Похожие рецепты
Лимонный крем с манкой
Молоко
Лимон
Сливочное масло
Манная крупа
Сахар
Ванильный сахар
Такой лимонный крем с манкой можно использовать не только в качестве крема для торта или пирожных, но и как самостоятельное блюдо в виде десерта. Готовится такой крем всего за 40 минут.
Медовый торт с манным кремом
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Манка
Мед
Сода
Лимонная кислота
Яйцо куриное
Медовый торт с манным кремом всегда получается очень вкусным и нежным. Его смело можно приготовить в качестве угощения даже для детей. Лучше всего он сочетается с чаем или кофе.
Шоколадный мусс из манки
Молоко
Сахар
Манная крупа
Шоколад
Сливочное масло
Шоколадный мусс — отличный десерт для взрослых и детей. Часто его готовят на жирных сливках, но я предлагаю более диетический вариант на основе манной крупы. Вкусно и полезно!
Мусс клюквенный из манной крупы
Манная крупа
Сахар
Клюква
Яичный белок
Рецепт приготовления мусса из манной крупы и клюквы.
Манник с заварным кремом
Молоко
Сахар
Манка
Растительное масло
Йогурт
Мука пшеничная
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Яйца куриные
Соль
Манник — это уже вкусно, а если он еще и с заварным кремом, это вкусно вдвойне. Приготовить его очень просто, удовольствие от чаепития с таким манником — гарантировано. Записывайте рецепт!
Яблочный мусс с манкой
Вода
Яблоки
Сахар
Манная крупа
Лимонная кислота
У яблочного мусса получается очень приятный кисло-сладкий вкус. Благодаря манке он становится густым и пышным. Отличный десерт, который понравится как взрослым, так и детям.
Лимонный заварной крем
Вода
Коричневый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Масло или маргарин
Лимон
Соль
Яичный желток
В сознании славянских хозяек крем заварной это часть торта домашней выпечки, а вот британцы любят варить крем с единственной целью – есть его на десерт как основное лакомство.
