2 ч.

Манник с заварным кремом

Манник — это уже вкусно, а если он еще и с заварным кремом, это вкусно вдвойне. Приготовить его очень просто, удовольствие от чаепития с таким манником — гарантировано. Записывайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 5 штук 2 яйца — в крем, 3 яйца — в тесто
Сахар 350 грамм 200 грамм — в крем, 150 грамм — в тесто
Ванильный экстракт 2 ч. ложки 1 ч.л. — в крем, 1 ч.л. — в тесто
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка в крем
Молоко 2,5 стакана 2 стакана — в крем, 0,5 стакана — в тесто
Сливочное масло 100 грамм в крем
Растительное масло 140 грамм в тесто
Соль 2 щепотки 1 щепотка — в крем, 1 щепотка — в тесто
Манка 300 грамм
Мука пшеничная 125 грамм 40 грамм — в крем, 85 грамм — в тесто
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Йогурт 140 грамм любой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Сначала приготовьте крем, для этого добавьте в сотейник 2 яйца и 200 грамм сахара, хорошо взбейте миксером в пышную массу.

Шаг 3

Добавьте в сотейник 1 ст. ложку крахмала и 2 ст. ложки (40 грамм) муки, смешайте.

Шаг 4

Добавьте 1 ч.л. ванильного экстракта и соль.

Шаг 5

Влейте 2 стакана молока, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения при непрерывном помешивании. Варите около двух минут до загустения.

Шаг 6

Снимите крем с огня, добавьте в горячий крем сливочное масло, хорошо размешайте до однородности.

Шаг 7

Накройте крем пищевой пленкой стык в стык, охладите.

Шаг 8

Для приготовления теста смешайте яйца с йогуртом.

Шаг 9

Влейте растительное масло и 0,5 стакана молока.

Шаг 10

Добавьте соль, сахар и ванильный экстракт, смешайте.

Шаг 11

Всыпьте в тесто манку, муку и разрыхлитель, смешайте.

Шаг 12

Вымешайте тесто до однородности.

Шаг 13

Смажьте форму сливочным маслом, слегка присыпьте мукой.

Шаг 14

Влейте в форму тесто.

Шаг 15

Переложите остывший заварной крем в кондитерский мешок и нанесите крем прямо на тесто в виде решетки.

Шаг 16

Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов не менее 40 минут.

Шаг 17

Готовый манник полностью остудите, извлеките из формы, подавайте к чаю или к кофе. Манник получился очень вкусный, с нежным кремом снаружи и внутри. Это удовольствие!

Видео рецепт "Манник с заварным кремом"

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Манник в мультиварке

Кефир Мука Манная крупа Сахар Сливочное масло Яйца Пищевая сода

Если вам хочется побаловать себя воздушной домашней выпечкой - этот рецепт манника специально для вас. Читайте, как легко и быстро приготовить манник в мультиварке.

1 ч.

5.0

–

Манник с голубикой

Манка Мука пшеничная Кефир Сахар Голубика свежая Масло сливочное Сахарная пудра Сода Яйца Пакетик ванильного сахара Соль

Банальный манник, который готовят практически в каждом доме, может стать настоящим деликатесным угощением, если в него добавить ягоды голубики. К тому же готовится эта вкусная выпечка просто и быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Крем для манника

Сливки 30% Молоко Сахар Пищевой загуститель

Крем для манника по данному рецепту - это легкий, воздушный, белоснежный и очень вкусный крем из сливок, молока и сахара. Готовится он очень просто - при помощи миксера в течение 10 минут.

10 мин

–

3.4

231

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Ванильный сахар Желтки яиц Яблоко

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом — это красивая, необыкновенно вкусная, ароматная и простая в приготовлении выпечка. Отлично подойдет к чаю в кругу семьи и к праздничному столу с гостями.

1 ч. 30 мин

–

4.0

267

Пирог с заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Желтки куриных яиц Лимон

Нежный рассыпчатый пирог с заварным кремом, в меру сладкий, с тонкими нотками лимона. Тесто на основе сливочного масла, а крем почти классический на молоке и желтках с лимонной цедрой.

1 ч.

–

4.0

245

Манник с сиропом

Кефир Манная крупа Сливочное масло Сахар Сок лимона Сок апельсина Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Вам никогда не казалось, что манные пироги слегка суховаты? Если вы тоже столкнулись с такой проблемой, то скорее запоминайте и повторите дома этот простой, но очень удачный рецепт. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Манник с лимонной начинкой

Вода Сахар Манная крупа Мука пшеничная Растительное масло Крахмал Разрыхлитель Ванилин Лимон Яблоко Соль

Манник - простая и бюджетная выпечка из детства. Кажется, что к её вкусу мы так привыкли, что нас сложно удивить. Но если добавить всего лишь пару ингредиентов, то картинка поменяется. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

244

Пирог с заварным кремом "Фытыр"

Мука Молоко Масло Сахар Крахмал Дрожжи Яйцо Соль

Этот восточный пирог является традиционным блюдом, которое может быть как со сладкой, так и с соленой начинкой. Поэтому я расскажу вам, как приготовить пирог с заварным кремом "Фытыр".

3 ч.

–

5.0

–

Грушевый пирог с заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Груша Желток яйца

Предлагаю вашему вниманию грушевый пирог с песочной, хрустящей основой и нежным заварным кремом. Идеальный вариант легкого, вкусного десерта для тех, кто не любит тяжелых, жирных тортов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

252

Манник быстрый

Вода Молоко Манка Рикотта Сахар Масло сливочное Лимончелло Лимон Яйца Сахарная пудра Ванилин

Всем нам знаком простой манник, который не отличается особыми изысками во вкусе. Здесь я покажу, как приготовить манник быстрый, который будет достоин праздничного стола. Итальянский вариант!

50 мин

–

5.0

–

Пирог "Вулкан" с заварным кремом

Молоко Сахар Мука пшеничная Подсолнечное рафинированное масло Кукурузный крахмал Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Пирог "Вулкан" с заварным кремом вполне можно назвать тортом. Прежде всего эта выпечка очень оригинальная и, конечно, вкусная. О том, как испечь этот замечательный пирог мой рецепт.

1 ч. 30 мин

5.0

264

Открытый пирог с заварным кремом

Молоко Мука Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Корица Ванильный экстракт Яйца Соль

Пирог с нежной начинкой на песочной корке – это невероятный десерт. Его можно приготовить даже на праздник, все будут в восторге от рецепта, как приготовить открытый пирог с заварным кремом.

3 ч.

5.0

–