Пирог с ирландским виски

Рецепт приготовления пирога с сухофруктами с добавлением ирландского виски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухофрукты 375 Грамм
Вишня 75 Грамм
Ирландский виски 125 Грамм
Масло 175 Грамм
Коричневый сахар 175 Грамм
Яйца 4 Штуки
Мука 250 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Смешанные специи 2 Чайных ложки
Цедра апельсина 1 Штука
Молотый миндаль 75 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

Замочить сухофрукты в виски на 12 часов.
Разогреть духовку до 170 ° C.
Смазать маслом форму для выпекания диаметром 20 см.
Растереть масло и сахар, постепенно добавить яйца.
Добавить муку, разрыхлитель и специи.
Добавить сухофрукты с виски, апельсиновую цедру и миндаль. Перемешать.
Выпекать 1 1/2 часа. Дать остыть.