Печенье с виски и шоколадом

Наличие алкоголя в выпечке обогащает ее ароматом, а сам вкус вовсе не ощутим, поэтому печенье можно давать детям. Оцените рецепт вкусной выпечки, как приготовить печенье с виски и шоколадом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 240 Грамм
Мука 2,5 Стакана
Сода 3/4 Чайных ложки
Соль 3/4 Чайных ложки
Сахар 3/4 Стакана
Коричневый сахар 3/4 Стакана
Яйца 1 Штука
Желток 1 Штука
Виски 1/4 Стакана
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Шоколадные чипсы 1 Стакан
Эстрагон По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В сотейнике растопите сливочное масло.

Шаг 2

2. Смешайте муку с содой и солью. В чаше миксера взбейте сливочное масло с коричневым и белым сахаром, добавьте к масляной смесит яйцо, желток, виски и ванильный экстракт.

Шаг 3

3. Смешайте масляную и мучную смеси, а также добавьте чипсы шоколада и 2 мелко нарезанных листочка эстрагона. Отправьте тесто на полчаса в холодильник.