Печенье с виски и шоколадом

Name: Печенье с виски и шоколадом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Сливочное масло — 240 Грамм; Мука — 2,5 Стакана; Сода — 3/4 Чайных ложки; Соль — 3/4 Чайных ложки; Белый сахар — 3/4 Стакана; Коричневый сахар — 3/4 Стакана; Яйца — 1 Штука; Желток — 1 Штука; Виски — 1/4 Стакана; Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка; Шоколадные чипсы — 1 Стакан; Эстрагон — По вкусу

Наличие алкоголя в выпечке обогащает ее ароматом, а сам вкус вовсе не ощутим, поэтому печенье можно давать детям. Оцените рецепт вкусной выпечки, как приготовить печенье с виски и шоколадом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 240 Грамм
Мука 2,5 Стакана
Сода 3/4 Чайных ложки
Соль 3/4 Чайных ложки
Белый сахар 3/4 Стакана
Коричневый сахар 3/4 Стакана
Яйца 1 Штука
Желток 1 Штука
Виски 1/4 Стакана
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Шоколадные чипсы 1 Стакан
Эстрагон По вкусу

Шаг 1

1. В сотейнике растопите сливочное масло.

Шаг 2

2. Смешайте муку с содой и солью. В чаше миксера взбейте сливочное масло с коричневым и белым сахаром, добавьте к масляной смесит яйцо, желток, виски и ванильный экстракт.

Шаг 3

3. Смешайте масляную и мучную смеси, а также добавьте чипсы шоколада и 2 мелко нарезанных листочка эстрагона. Отправьте тесто на полчаса в холодильник.

Шаг 4

4. Воспользуйтесь ложкой и выложите кусочки теста на противень.

Шаг 5

5. Запекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

Шаг 6

6. Остудите печенье и наслаждайтесь его вкусом.