Хлебный пудинг с белым шоколадом

Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Сахар 150 Грамм
100 г - в пудинг, остаток - в соус
Молоко 500 Миллилитров
Сливки 130 Миллилитров
Багет 0.5 Штуки
Шоколад белый 1 Штука
1 плитка
Масло сливочное 5 Ст. ложек
1 ст.л. в соус, 3 ст.л. - в пудинг, 1 ст.л. - для карамели с орехами.
Виски 30 Миллилитров
можно заменить коньяком
Какао 60 Грамм

Количество порций

Калорийность

214 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Багет нарезаем кубиком. Сделаем соус - прогреваем сливки, добавим виски и какао, перемешаем. Дальше добавим сахар и ложку сливочного масла. На маленьком огне держим 5-7 минут, снимаем с огня - пусть остынет.

Шаг 2

2. Взбить яйца миксером, добавить 100 г сахара и молоко, взбиваем долго, около 10 минут. Багет режем кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. Заливаем молоком и оставим на 15 минут. Добавляем дальше белый шоколад и изюм, смешаем все до однородности.