Рецепты с чили - рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов чили)

Суп чили

Фарш Томатная паста Сахар Молотый тмин Молотый перец Чеснок Какао Лук Чили перец Консервированные помидоры Консервированная фасоль Сыр Соль

Суп чили - очень интересное мексиканское блюдо, которое отличается особой густостью, остротой и интересным внешним видом. Суп готовится из фарша, фасоли и томатной пасты в течение часа.

1 ч.

6

4.5

194

Спайси соус в домашних условиях

Майонез Икра мойвы Соус соевый Чеснок Кунжутное масло Соус чили

Если вы любите суши или роллы, то подайте их с этим вкусным острым соусом спайс, который мы приготовим дома. Хотя и к овощным салатам в качестве заправки он прекрасно подойдет.

10 мин

2

5.0

491

Аджика из острого перца на зиму

Перец острый Чеснок Укроп Кинза Базилик Кориандр Уцхо-сунели (хмели-сунели) Соль неочищенная

Признаться, я долгое время путалась в ингредиентах, из которых готовят аджику. То, что традиционная аджика делается из чили, узнала недавно. Вот, как приготовить аджику из острого перца на зиму.

2 ч.

2

3.7

–

Соус "Баффало"

Чеснок Вода Сливочное масло Томатная паста Соус "Вочестер" Винный уксус Сахар Специи

Есть несколько вариантов приготовления соуса Баффало. Чаще всего его готовят на плите, вводя один ингредиент за другим, но я предлагаю приготовить без плиты, используя просто микроволновку.

10 мин

2

4.0

–

Соус чили в домашних условиях

Уксус Соль Сахар Чили перец Головка чеснока

Рецепт приготовления острого чили соуса в домашних условиях.

30 мин

2

4.1

60

Соус чили

Острый перец чили Уксус Сахар Растительное масло Соль Крахмал Чеснок, небольшая головка

Если вы любите острые блюда, то вам очень понравится этот соус. Те, кто острое не очень признает, могут использовать соус чили в маленьких доза. Но любители острой пищи оценят его по достоинству.

30 мин

2

4.5

–

Тофу чили

Тофу Масло растительное Вода Соевый соус Томатная паста Шпинат Кукурузный крахмал Чеснок Имбирь Перец чили Помидоры черри

Как приготовить тофу вкусно? Попробуйте рецепт тофу чили. Получается просто объедение! Остренький, с плотной корочкой и мягкий внутри.

15 мин

1

5.0

348

Жареная рыба с чили-пастой

Растительное масло Рыба Чили Лук-шалот Соль, перец

Рецептов фаршированной рыбы достаточно много, но такого одновременно простого и вкусного я не нашла, поэтому делюсь с вами, как приготовить жареную рыбу с чили-пастой.

20 мин

1

5.0

250

Жареная вермишель

Молодая капуста Стеклянная вермишель Корень имбиря Соевый соус Растительное масло Чеснок Зеленый лук Чили Соль, сахар

Жареная вермишель – один из самых простых гарниров. Ее можно сделать за считанные минуты, получится вкусное, простое и быстрое блюдо для ужина или обеда. Расскажу, как приготовить жареную вермишель.

15 мин

1

3.3

–

Рыба с луком

Кукурузная мука Соевый соус Соус "Чили" Томатный соус Чеснок Уксус Соль, черный перец и сахар Кунжутное масло Луковица Зеленый лук Зеленый перец Филе тилапии Куриный белок

Всем сюда, кто любит острые и пикантные блюда. Рецепт взят из индийской кухни, поэтому не удивляйтесь наличию перца чили, соевого соуса и характерных специй. Расскажу, как приготовить рыбу с луком.

1 ч.

1

4.2

–

Морковка по-корейски дома

Оливковое масло Уксус Чеснок Кориандр Хлопья красного перца Сахар Соль Морковь Лук

Любите острые или пряные закуски? Тогда вам стоит попробовать рецепт, как приготовить морковку по-корейски дома. Ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам.

2 ч.

1

3.3

114

Печенка свиная

Печень Соевый соус Устричный соус Кукурузный крахмал Чеснок Чили Имбирь Соль Растительное масло

Блюдо по рецепту, как приготовить печенку свиную, я делаю на китайский манер: с добавлением традиционных специй и овощей. Блюдо подают сразу после приготовления, пока печень еще горячая.

30 мин

1

3.7

151

Чили кон карне по-мексикански

Томаты Говяжий фарш Порошок чили Чеснок Молотый тмин Порошок "Орегано" Какао-порошок Соль Красный перец Луковица Фасоль красная

Чили кон карне, или «чили с мясом» — любимое блюдо мексиканской кухни. Советую вам опробовать этот рецепт. А так как приготовить чили кон карне может даже новичок, успех вам гарантирован.

1 ч.

1

5.0

–

Острый соус к курице

Томатный соус Петрушка или кинза Чеснок Бальзамический крем Соус "Табаско" Соль, перец черный молотый

Иногда хочется чего-то остренького к куриному мясу. Почему бы себя не побаловать ароматным густым соусом?

5 мин

1

5.0

80

Чили из черной фасоли и баклажан

Томаты в собственном соку Баклажаны Чеддер Сметана Фасоль черная сухая Оливковое масло Шоколад темный 70-80% Морская соль Зира (кумин) Корица в палочках Кориандр сушеный (кинза) Лук красный Перец чили Чеснок

Чили - это не только страна и сорт перца, но еще и вкусное мексиканское блюдо. Рассказываю, как вкусно приготовить чили из черной фасоли и баклажан.

2 ч.

1

4.8

–

Закуска из перцев чили и сыра

Сыр Чеддер Мука кукурузная Растительное масло Перец чили Яйцо Соль

Закуска из перцев чили и сыра - это прекрасная закуска для любителей пива. Хорошо идет под многие напитки - пиво, вино и что покрепче. Дьявольски остро!

30 мин

1

4.8

–

Техасский Чили

Индюшатина Вода Говяжий бульон Порошок чили Кумин Орегано Сахар Лук Томаты Фасоль Луковица Томатное пюре Фасоль Томатная паста Зеленый перец

Рецепт приготовления острого мясного блюда. Американская кухня.

1 ч.

1

3.4

–

"Чили кон карне" от Джейми Оливера

Говядина Фасоль Томаты в собственном соку Бульон Сельдерей Растительное масло Уксус бальзамический Кинза Мед Чеснок Чили хлопья Паприка молотая Соль Тмин Кориандар Морковь Перец болгарский Лук репчатый Перец чили

Горячее и ароматное "Чили кон карне" — сытное мясное мексиканское блюдо с острым перцем, фаршем и фасолью, которое прекрасно согревает и надолго насыщает.

2 ч. 30 мин

–

4.6

125

Острый соус

Перец Рамиро Перец чили Яблочный уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок

Делюсь рецептом универсального острого соуса из перца чили. Он получается ароматным и жгучим. Отлично подойдет не только к мясу, но и к блюдам из овощей. Готовится соус быстро и просто.

10 мин

–

5.0

127

Кабачки кольцами острые на зиму

Томатный соус Томатная паста Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Кабачок Перец болгарский красный Перец чили Лавровый лист

Делюсь рецептом закуски из кабачков с перцем чили, которую можно заготовить на зиму. Она получается пикантной, остренькой и очень ароматной! Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

52

Горячий шоколад с кофе и с перцем чили

Молоко Шоколад горький Какао-порошок Сахар тростниковый Кофе растворимый Чили молотый

Предлагаю рецепт оригинального горячего шоколада. Изюминку напитку добавляет острый перчик чили и кофе. Напиток получается согревающим, пикантным, отлично подойдет для холодного времени года.

10 мин

–

5.0

106

Чили кон карне из свинины

Свинина Помидоры в собственном соку Фасоль красная консервированная Кукуруза консервированная Горький шоколад Масло растительное Молотая паприка Мексиканская приправа Порошок чили Чесночный порошок Орегано Кумин Острый перец чили Лук Сладкий перец Лайм Сельдерей Соль Перец Тертый сыр Сметана Лайм Кинза Тортильи

Приготовим "Чили кон карне"? Это техасско-мексиканское блюдо очень популярно во всем мире. И так же многообразно, как борщ или винегрет. Сколько хозяек, столько и нюансов в приготовлении этого блюда.

1 ч.

–

4.7

–

Перец чили на зиму

Имбирь Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец чили Перец душистый горошком

Название перца переводится как «красный». Перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом, обусловлен содержанием фенольного соединения капсаицина, который содержится в семенах, прожилках и кожице.

30 мин

–

3.7

–

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации

Помидоры Вода Кетчуп "Чили" Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Укроп Чили

Готовим сегодня томаты с огоньком — консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации. Используем для заготовки чили, чеснок и немного острого кетчупа. Огненная закуска зимой вас согреет!

1 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурцы с перцем чили

Вода Огурцы Чеснок Перец чили Перец горошком Зелень

Приготовьте быстрые малосольные огурцы с перцем чили. Закуска получится острой и пикантной. Огурцы будут хрустящими и пряными.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

8

Чили Кон Карне

Фасоль красная Фарш говяжий Помидоры в собственном соку Масло оливковое Томатная паста Паприка Коричневый сахар Паприка копченая Мексиканская смесь пряностей Перец чили порошок Орегано Чеснок Зира Чесночный порошок Сельдерей Лук Черный перец Перец чили свежий Соль Сладкий перец

Чили кон карне или чили с мясом – популярное яркое блюдо мексиканской кухни. Сочетание говядины и сочных овощей, тушеных в остром и пряном томатном соусе непременно придется вам по вкусу!

1 ч.

–

4.0

–

Острый корейский соус

Острый красный перец Болгарский перец Чеснок Соль Кориандр

Делюсь рецептом традиционного корейского соуса на основе красного перца. Он получается острым, но очень вкусным! Хорошо подойдет в качестве дополнения к гарниру. Готовится просто и быстро!

10 мин

–

5.0

42

Острые куриные сердечки

Куриные сердечки Лечо Соль Растительное масло Перец чили

Если вы любите субпродукты и в поиске новых рецептов, обязательно взгляните на этот вариант, как приготовить острые куриные сердечки. Совсем несложная и очень классная идея на каждый день. Советую!

45 мин

–

5.0

150

Балачан-блюдо

Креветочная паста "Балачан" Сок лайма Перец чили Перец (чили) птичий глаз Соль

Хочу поделить с вами рецептом, как приготовить Балачан-блюдо. Его еще называют Белакан. Это острый азиатский соус с креветочным вкусом. Он замечательно подходит для риса, пасты или рыбы.

10 мин

–

5.0

–

Аджика настоящая (абхазский рецепт)

Острый красный перец Свежая кинза Свежий базилик Чеснок Укроп Зерна кориандра Крупная соль

Этот рецепт понравится всем любителям острых соусов. Сегодня вы узнаете, как приготовить аджику настоящую. Вкус получается как у абхазской, особо острой аджики. Приступаем к приготовлению.

3 ч. 10 мин

–

4.8

57

Индийский суп "Расам"

Чеснок Сахар Кокосовое масло Кориандр Горчица Тмин Куркума Чили красный Лук Помидор Соль, перец

Расам – острый индийский суп из овощей, вкусный, насыщенный и, к тому же, малокалорийный. В индийской кухне этот острый суп имеет множество вариаций. Представляю свой вариант индийского супа "Расам".

15 мин

–

5.0

–

Молочный коктейль "Золотой"

Мороженое кокосовое Молоко кокосовое Кокосовая стружка Корица Мед Куркума Корень имбиря Морская соль Перец чили

Вкусный освежающий напиток! Что еще нужно в жаркие летние дни? В этом коктейле сочетается все самое вкусное и ароматное: кокос, корица, имбирь, мед. Предлагаю попробовать!

10 мин

–

5.0

–

Тайская зеленая паста карри

Кокосовое молоко Петрушка Кориандр Имбирь Креветочная паста Чеснок Зеленый чили Лук-шалот Лайм

Тайская зеленая паста карри — самая ароматная из всех карри и, конечно, довольно острая. В магазинах продается, но я вам предлагаю приготовить ее собственноручно!

15 мин

–

5.0

–

Томатный суп с нутом и беконом

Помидоры Бульон Нут Шпинат Бекон Хлеб Масло оливковое Томатная паста Смесь пряных трав Петрушка Базилик Чеснок Лук репчатый Перец чили Черный перец

Суп с насыщенным томатным вкусом, ароматом копченого бекона и солнечных пряных трав. Отлично подойдет для обеда в прохладный дождливый денек.

35 мин

–

5.0

–

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Сердечки куриные Фасоль красная консервированная Помидоры в собственном соку Кукуруза консервированная Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Орегано Паприка копченая Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Перец сладкий Перец чили Помидоры Корица

Если вы любитель куриных потрошков, то вот вам симпатичный рецепт в копилку! Яркое и сытное рагу отлично подойдет в качестве ужина и оживит привычное меню мексиканскими традициями!

40 мин

–

5.0

85

Суп "Эстофадо"

Свинина Томаты протертые Уксус винный красный Чеснок Томатная паста Сахар коричневый Смесь перцев Орегано Лук репчатый Морковь Картофель Соль

Густой насыщенный мексиканский суп. По-моему, он даже больше рагу, чем суп, вроде нашего кубанского соуса. Недаром в Мексике его подают сразу за первое и за второе.

1 ч.

–

5.0

–

Пышный омлет в микроволновке

Кокосовые сливки Молоко Соевый соус Кукурузный крахмал Устричный соус Яйца Лук зеленый Перец чили Соль

Приготовим быстрый и пышный омлет в микроволновке! Такой сочный и плотный, в азиатском стиле! Он отлично подойдет не только на завтрак, но в летнюю жару и на обед, и уж точно на ужин!

10 мин

–

5.0

156

Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке

Свинина Масло растительное Смесь перцев Апельсин Чили Розмарин Соль

Хотите получить ароматное сочное мясо без особых хлопот? Такое, что можно и на праздничный стол подать? Да еще чтоб и во рту таяло? Тогда вам точно сюда!

3 ч.

–

5.0

119

Ранч соус с запеченным острым перцем

Майонез Сметана Зелень Чеснок Острый перец Соль и перец

Если вы любите пикантные, насыщенные блюда, обязательно попробуйте в домашних условиях повторить эту идею, как приготовить ранч соус с запеченным острым перцем. Несложно и действительно вкусно!

15 мин

–

5.0

–

Жареные овощи с острым соусом

Брокколи Грибы маринованные Зеленый горошек Растительное масло Вода или бульон Соевый соус Зелень Имбирь Чеснок Кукурузный крахмал Чили паста Луковица Морковь

Микс любимых овощей и насыщенный соус с чили пастой, - вот такое блюдо хочу вам презентовать. Всем поклонникам быстрой и пикантной азиатской кухни особенно рекомендую на заметку этот классный рецепт.

15 мин

–

5.0

124

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом

Фарш мясной Аджика Вода Масло растительное Паприка Чеснок Соль Кориандр Зира Перец черный Лук Яйцо Зелень

Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.

30 мин

–

5.0

–

Свинина в зеленом соусе

Свинина (лопатка) Физалис овощной Куриный бульон Чеснок Кинза Растительное масло Мед Соль Корица Тмин Орегано Разновидности перцев чили Лук Кориандр свежий Сыр

Интересное блюдо, в котором сочетаются 3 разновидности перца чили, поэтому оно для тех, кто любит острую пищу. Из мяса использую свинину без костей. Расскажу, как приготовить свинину в зеленом соусе.

3 ч.

–

5.0

–