1 ч.

Чили кон карне по-мексикански

Чили кон карне, или «чили с мясом» — любимое блюдо мексиканской кухни. Советую вам опробовать этот рецепт. А так как приготовить чили кон карне может даже новичок, успех вам гарантирован.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 500 грамм
Луковица 1 штука
Фасоль красная 1 штука в банке
Чеснок 2 зубчика
Порошок чили 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Молотый тмин 1 ч. ложка
Порошок "Орегано" 1 ч. ложка
Какао-порошок 1 ч. ложка без сахара
Красный перец 1/2 ч. ложки
Томаты 700 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты: лук и чеснок мелко нарежьте, с томатов снимите кожицу, а сам овощ измельчите.

Шаг 2

На сковороде разогрейте масло, выложите фарш, лук и чеснок. Готовьте на среднем огне в течение 8 минут.

Шаг 3

Добавьте томаты и специи, накройте крышкой и томите на медленном огне в течение часа.

Шаг 4

Теперь настала очередь фасоли. Добавьте ее в наш чили и готовьте на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, пока не достигнете желаемой густоты.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Белла

05.07.2017 11:50

Ух, это для любителей остренького!

Похожие рецепты

Чили Кон Карне

Фасоль красная Фарш говяжий Помидоры в собственном соку Сладкий перец Лук Сельдерей Масло оливковое Томатная паста Паприка Коричневый сахар Перец чили свежий Перец чили порошок Паприка копченая Чеснок Орегано Мексиканская смесь пряностей Чесночный порошок Зира Черный перец Соль

Чили кон карне или чили с мясом – популярное яркое блюдо мексиканской кухни. Сочетание говядины и сочных овощей, тушеных в остром и пряном томатном соусе непременно придется вам по вкусу!

1 ч.

–

4.0

–

Чили кон карне из свинины

Свинина Помидоры в собственном соку Фасоль красная консервированная Кукуруза консервированная Горький шоколад Масло растительное Молотая паприка Мексиканская приправа Порошок чили Чесночный порошок Орегано Кумин Острый перец чили Лук Сладкий перец Лайм Сельдерей Соль Перец Тертый сыр Сметана Лайм Кинза Тортильи

Приготовим "Чили кон карне"? Это техасско-мексиканское блюдо очень популярно во всем мире. И так же многообразно, как борщ или винегрет. Сколько хозяек, столько и нюансов в приготовлении этого блюда.

1 ч.

–

4.7

–

Чили без мяса

Томаты в собственном соку Фасоль красная Кукуруза Фарш соевый Масло растительное Чеснок Соль Чили молотый Орегано Черный молотый перец Молотый перец чипотле Тмин Лук репчатый Перец красный сладкий

Делюсь рецептом чили нон карне — веганской версии мексиканского чили, но без мяса. Одно из главных достоинств блюда, оно готовится легко и просто! Получается остреньким, сытным и очень вкусным.

35 мин

–

5.0

–

Чили с шоколадом

Чечевица зеленая Томатный соус Фасоль Шоколад горький Петрушка Лук репчатый Болгарский перец Томаты Перец чили Соль Черный перец

Предлагаю приготовить чили нон карне — вегетарианскую версию знаменитого мексиканского блюда. Да не простую, а с шоколадом!

45 мин

–

5.0

–

Домашнее тушеное мясо

Говядина Консервированные томаты Красное вино Оливковое масло Чеснок Соль, молотый перец Морковь Стебель сельдерея Лук Лавровый лист

Расскажу о рецепте невероятно вкусного мяса, просто пальчики оближешь. Такого мяса вы не пробовали нигде, уверяю вас. Вам обязательно понравится рецепт, как приготовить домашнее тушеное мясо.

4 ч.

5.0

–

Говядина от Джейми Оливера

Говядина Пиво темное Томатное пюре Сельдерей черешковый Масло оливковое Мука Соль Морковь Лук Перец болгарский Лавровый лист Розмарин Перец черный молотый

Джейми Оливер на своей кухне может приготовить любое блюдо, которое станет украшением стола. Давайте доверимся мастеру и приготовим по его рецепту жаркое из говядины с овощами и темным пивом.

1 ч.

5.0

–

Буглама из говядины

Говядина Соус ткемали Зелень кинзы, петрушки Чеснок Соль Перец черный молотый Перец болгарский Помидоры Лук репчатый

Вкусное и сочное мясо, тушеное с овощами в собственном соку - это очень вкусно и очень полезно. Никакой обжарки, сытное и ароматное блюдо, которое к тому же очень легко готовить.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Такос с пряной говядиной

Мука Консервированная красная фасоль Говяжий фарш Тертый сыр чеддер Томатная паста Растительное масло Топленый свиной жир Молотый кориандр Соль Луковица Морковь Помидор Салат-латук

Готовим мексиканский такос - тонкие пшеничные лепешки (тортильяс) с начинкой из говядины в кориандре и овощей.

1 ч.

–

4.8

–

Соус "Чили кон кесо"

Сливки нежирные Сыр Чеддер Полутвёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Чеснок Тмин Соль Перец чили сушеный Репчатый лук Перец халапеньо Помидор Петрушка

Какие соуса и дипы лучше всего подходят для хрустящих закусок? У меня возникают две полярности: либо сырные, либо острые томатные. Я люблю то, и другое. А что, если эти вкусы соединить? Это возможно!

30 мин

–

4.8

236