Пышный омлет в микроволновке

Приготовим быстрый и пышный омлет в микроволновке! Такой сочный и плотный, в азиатском стиле! Он отлично подойдет не только на завтрак, но в летнюю жару и на обед, и уж точно на ужин!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 6 Штук
Лук зеленый 2 Штуки
только зелень
Перец чили 1/2 Штуки
по вкусу и возможности
Кокосовые сливки 3 Ст. ложки
Молоко 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Устричный соус 1 Чайная ложка
Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

156 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Желтки отделите от белков и вылейте в удобную для смешивания миску.

Шаг 2

Добавьте кокосовые сливки, молоко, соевый и устричный соус и кукурузный крахмал. Размешайте веничком до однородности.

Шаг 3

Белки подсолите и взбейте до мягких пиков.

Шаг 4

Тонко нашинкуйте зеленый лук и перчик чили. Количество можно увеличить по вкусу.

Шаг 5

Добавьте к желтковой смеси лук и перец, вмешайте белки.

Шаг 6

Разлейте омлетную массу по смазанным маслом керамическим формочкам и поставьте в микроволновку. Готовьте при мощности 700 Вт 3 минуты. Ориентируйтесь на свою микроволновку, возможно, время нужно будет чуть подкорректировать.