Блюда из бобовых

Нут

Я часто использую муку из нута в готовке, поэтому научилась делать её в домашних условиях. Во-первых, в магазинах её не всегда можно найти, во-вторых, домашняя нутовая мука получается гораздо вкуснее.

16 ч.

–

4.4

–

Салат с зеленым горошком и морковью

Горошек зеленый свежий Сметана Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Салат с зелёным горошком и морковью на первый взгляд покажется простым и не заслуживающим особого внимания. Но я предлагаю его приготовить и вы будете приятно удивлены.

30 мин

–

5.0

118

Салат с зеленым горошком и сухариками

Помидоры черри Молодой горошек Вяленая индейка Батон Масло растительное Зелень Соль Перец

Простой и вкусный, сытный и питательный салат с зеленым горошком и сухариками - отличный вариант обеда или ужина, вам точно понравится! Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Салат из шпротов с зеленым горошком

Картофель Огурцы свежие Зеленый горошек Шпроты в масле Зеленый лук Масло растительное Соль Перец

Простой салат из шпротов с зеленым горошком, который отлично подойдет для обеда или ужина. Блюдо, помимо красивого внешнего вида, получается невероятно вкусное.

25 мин

–

5.0

171

Салат с курицей, зеленым горошком и огурцом

Курица отварная Зеленый горошек Сметана Лук зеленый Огурец Яйцо куриное Соль Черный перец молотый

Блюда с куриным мясом широко известны не только среди профессионалов, но и среди домашних поваров. Сегодня у меня для вас салат с отварной курицей, зеленым горошком и огурцом.

30 мин

–

4.0

139

Салат из зеленой фасоли с сыром

Фасоль зеленая Брокколи Масло льняное Сыр творожный Кунжут Базилик Огурец свежий

Салаты из зеленой фасоли не оценены по достоинству и зря. В ней содержится много полезных веществ, а если правильно подобрать ингредиенты к салату, то это будет полноценная витаминная добавка.

15 мин

–

5.0

–

Весенний салат с фасолью

Редис Салат листовой Фасоль отварная Подсолнечное масло Огурец свежий Яйцо куриное Соль

С приходом весны хочется свежих овощей и зелени. Готовим простой, вкусный и полезный салат с фасолью. Отличная закуска на обед или ужин!

20 мин

–

4.3

82

Индейка со стручковой фасолью

Филе индейки Стручковая фасоль Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок Лавровый лист

Индейка со стручковой фасолью - полезно и вкусно, отлично подойдет для правильного питания. Такой вариант непременно понравится многим, так как получается не только полезно, но и вкусно.

30 мин

–

5.0

203

Шашлык без мяса

Шампиньоны Соевый текстурат Соевый соус Томатная паста Винный уксус Оливковое масло Майонез постный Приправа для шашлыка Жидкий дым

Проще всего приготовить шашлык без мяса из соевых кусочков. Главное, правильно его замариновать, тогда получится очень вкусно и сочно. Рецепт подойдёт как для мангала, так и электрогриля.

1 ч.

–

4.2

149

Весенний суп с яйцом и горошком

Бульон куриный Капуста молодая Зеленый горошек Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый

После долгой зимы уже не хочется наваристых, жирных, тяжелых супов. Давайте приготовим легкий, но сытный весенний суп с яйцом, зеленым горошком и молодой капустой.

35 мин

–

4.3

–

Паста с хумусом

Макароны Хумус Шпинат Помидор Соль

Хумус — закуску из перетертого нута, можно есть не только вместе с питой или фалафелем. Предлагаю простой рецепт макарон с заправкой из хумуса.

30 мин

–

4.4

141

Суп с фасолью и сыром

Бульон Фасоль Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Плавленый сыр

Каких первых блюд только не бывает. В основном, мы чаще используем классические варианты супов, но иногда хочется чего-то нового, поэтому предлагаю вам рецепт супа с фасолью и сыром.

40 мин

–

5.0

130

Гороховые фрикадельки

Вода Горох Масло растительное Мука пшеничная Яйца куриные Соль Перец Специи

Гороховые фрикадельки - вкусно, просто и бюджетно. Шикарный вариант для разнообразия гарниров. Особенно такое блюдо понравится детишкам. Берите на заметку рецепт!

19 ч.

–

5.0

–

Салат с фасолью, капустой и курицей

Капуста пекинская Фасоль консервированная белая Майонез Горчица Куриное филе Лук репчатый Соль Специи

Этот салат - моя любовь. Он одновременно вкусный, легкий, сытный, с насыщенным вкусом и с пикантной заправкой. В общем, в нем соединилось все, что я люблю в салатах. Попробуйте!

30 мин

–

4.7

–

Салат для любимого мужа с фасолью

Ветчина Кукуруза Фасоль Майонез Хлеб Зелень Помидор

Салат под названием "Любимый муж" относится больше к мужским закускам, так как он очень сытный и состоит из ингредиентов, которые так любят представители сильного пола.

20 мин

–

5.0

–

Картофельный суп с зеленым горошком

Бульон Зеленый горошек Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль

Картофельный суп с зеленым горошком является одним из вкусных и легких первых блюд. Готовится он достаточно быстро и просто. Делюсь рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Борщ с чечевицей

Вода Чечевица Уксус Укроп сухой Капуста Картошка Лук Морковь Свекла Соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить борщ с чечевицей. Очень люблю овощные супы, в том числе и постный борщ.

1 ч.

–

3.8

–

Соевое молоко в домашних условиях

Вода Соевые бобы Соль

В этом рецепте я предлагаю приготовить молоко из цельных соевых бобов. Соевое молоко - самый полезный вид растительного молока. Оно низкокалорийное, содержит много белка и мало жиров.

10 ч.

–

4.5

–

Салат с кукурузой, колбасой и фасолью

Колбаса копченая Консервированная фасоль Консервированная кукуруза Майонез Зеленый лук Соль Перец

Этот простой салат с кукурузой, колбасой и фасолью придется по вкусу многим, он получается сытным и питательным. Отличная идея чтобы разнообразить свой рацион.

15 мин

–

5.0

290

Салат с куриной печенью и горошком

Куриная печень Горошек Морковь Лук репчатый Майонез Масло растительное Соль Соленые огурцы Перец

Салат с куриной печенью и горошком понравится всем, он получается сытным, питательным и очень вкусным! Делюсь рецептом!

30 мин

–

4.5

106

Постные тефтели

Томатный соус Чечевица Сухой глютен Миндаль Вода Пищевые дрожжи Итальянские травы Чеснок Соль Перец Лук Бульонный кубик

Лучший рецепт постных тефтелей из чечевицы и миндальной муки. Очень вкусные, сытные, подходят к любому гарниру. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.0

–

Тушеные кабачки с фасолью

Фасоль Томатная паста Чеснок Кабачок Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Перец

Если у вас имеется в наличии кабачок и фасоль, то будьте уверены в том, что вы просто и быстро приготовите великолепный ужин. Причем справится с этим даже начинающая хозяйка.

30 мин

–

4.3

–

Глазурь из аквафабы

Консервированная фасоль или нут Сахарная пудра Крахмал

Аквафаба - вязкая жидкость, которая образуется во время варки бобовых (нут, горох, фасоль). В кулинарии используется как растительная замена яичных белков.

4 ч.

–

5.0

–

Кичри

Вода Цветная капуста Рис Маш Лимонный сок Кокосовое масло Соль Куркума Кумин Асафетида Имбирь Перец черный Помидор

Кичри - традиционное блюдо индийской кухни. Это обжаренные специи в масле и тушеный рис вместе машем, иногда добавляются овощи. Блюдо получается пряным, сытным и очень вкусным.

1 ч.

–

3.8

61

Хумус из маша

Маш Оливковое масло Кунжутная паста Чеснок Паприка копчёная Соль Зира Лимон Кедровые орехи Лук зеленый

Уверена, что хумус - закуска из нутового пюре, в которую добавляют кунжутную пасту, оливковое масло и специи, знакома многим. А что если приготовить хумус из бобов мунг дал?

3 ч.

–

3.7

366

Гороховый суп с тыквой

Вода Тыква Горох Картофель Морковь Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Если вам нужно быстро и вкусно приготовить суп к обеду, то предлагаю простой рецепт невероятно вкусного и полезного горохового супа с тыквой. Суп получается очень вкусным, ароматным и питательным.

40 мин

–

4.3

–

Горошек по-французски

Зеленый горошек Грудинка копченая Лук зеленый Масло сливочное Чеснок Лук репчатый

Горошек по-французски - это вкусное блюдо и отличный гарнир. Блюдо имеет приятный сливочный вкус, нежное и очень вкусное. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания. Рекомендую!

30 мин

–

3.4

119

Дал из красной чечевицы

Кокосовое молоко Вода Помидор Красная чечевица Кокосовое масло Перец чили Куркума Сухой чеснок Имбирь Морковь Лимон Соль Лавровый лист

35 мин

–

4.2

110

Соевый кефир

Соевое молоко Кешью Сахар Пробиотики в капсулах

Делюсь с вами рецептом, как приготовить соевый кефир. В этом рецепте нет лишних ингредиентов, только соевое молоко и орехи кешью для густоты.

2 дн. 7 ч.

–

4.0

–

Салат с огурцом и горошком

Куриное филе Свежие огурцы Консервированный горошек Майонез Куриные яйца Соль Перец

Простой, вкусный, сытный и питательный салат с огурцом и горошком, понравится всем без исключения. Всегда простота приготовления дает шикарный результат. Попробуйте и убедитесь сами!

30 мин

–

4.3

103

Суп с фасолью и кабачками

Вода Кабачок Фасоль белая Растительное масло Картофель Морковь Лук Соль Зелень

Густой, наваристый и очень вкусный суп, который подойдет для детей и взрослых. Приготовить суп с фасолью и кабачками можно и в пост, используя воду, а в обычные будни на любом мясном бульоне.

1 ч.

–

5.0

127

Суп с фасолью и тыквой

Фасоль белая Тыква Масло растительное Томатная паста Чеснок Орегано Базилик Лук репчатый Сельдерей

Тыква – овощ универсальный! Хороша в выпечке, в десертах, в салатах и в супах. Попробуйте приготовить суп из тыквы с белой фасолью. Вкусное сытное блюдо отлично подойдет для постного стола!

20 мин

–

5.0

–

Соевое мясо в духовке

Соевое мясо Майонез постный Соевый соус Чеснок Орегано Базилик Морковь Лук Болгарский перец Соль Помидор Укроп

Соевое мясо - бюджетный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить много вкусных блюд. Я предлагаю вам попробовать соевое мясо в духовке с картошкой и овощами.

1 ч. 10 мин

–

4.0

61

Cалат из куриной печени с зеленым горошком

Печень куриная Горошек Майонез Растительное масло Соль Лук Морковь Перец

Салат из куриной печени с зеленым горошком - вкусный и сытный салат на каждый день, который можно подавать и в качестве основного блюда вместо мяса с гарниром, если вам хочется оригинального вкуса.

40 мин

–

4.0

138

Рагу с зеленым горошком

Картофель Зеленый горошек Стручковая фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Прекрасный вариант обеда или ужина - рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.

35 мин

–

5.0

116

Соевые наггетсы

Тофу Панировочные сухари Соевое молоко без сахара Мука Крахмал Пищевые дрожжи Соль Перец

Предлагаю попробовать соевые наггетсы без мяса, которые по вкусу не уступают обычным. Готовить их будем на основе соевого сыра тофу. Рецепт не требует сложных манипуляций, но получается очень вкусно!

45 мин

–

4.3

–

Овощное рагу с чечевицей

Фасоль стручковая Чечевица Кабачок Шампиньоны Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Специи Масло подсолнечное

Нежное овощное рагу с чечевицей. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Может быть как вполне самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, курице или рыбе.

1 ч.

–

5.0

44

Горохово-фасолевый суп

Вода Телятина Корень сельдерея Перец болгарский Фасоль Горох Черемша Лук Морковь Корень петрушки Лавровый лист Кардамон Соль Перец черный

Суп на основе говяжьего бульона с фасолью, горохом и корнеплодами. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Процесс приготовления простой, но требует времени, попробуйте.

5 ч.

–

5.0

–

Кекс из фасоли

Фасоль консервированная Рис Кукурузная мука Сушеный орегано Чеснок гранулированный Лук Морковь Соль

Предлагаю попробовать интересный рецепт для постного меню. Кекс мы будем готовить на основе консервированной фасоли, получается очень сытно и вкусно.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Салат с печенью, морковью и горошком

Печень говяжья Зеленый горошек Сметана Зеленый лук Шпинат Масло подсолнечное Горчица Яйца Морковь Соль Перец черный

Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

161

Быстрые бургеры

Фасоль консервированная Мука овсяная Грибной соус постный Шпинат Помидор Авокадо Лимон Соль Черный перец Чеснок гранулированный Булочка для бургера Лук гранулированный

Эти бургеры я готовлю всегда, когда хочется чего-то сытного, но лень тратить много времени на готовку. Единственное, что нужно сделать - быстренько обжарить котлету из фасоли и собрать бургер. Рецепт подойдет для постного меню и вегетарианского питания.

15 мин

–

5.0

–