Рецепты блюд на 3-4 порции
Соус для тефтелей
Помидоры сочные
Томатная паста
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Пряные травы
Вода
Классический рецепт соуса для тефтелей - это густая кисло-сладкая основа из помидоров и/или томатной пасты, приправленная пряностями, луком, чесноком и солью. Подробности приготовления - в рецепте!
Отбивная по-криольски
Говядина
Бульон
Чеснок
Зелень
Лук
Перец болгарский
Помидоры черри
Соль
Перец
Хочу поделится классическим рецептом отбивной по-криольски. Нашла его где-то в журнале и осталась в таком диком восторге, что рекомендую и вам его опробовать! Безумно вкусное и мягкое мясо получится!
Долма из маринованных виноградных листьев
Мясной фарш
Сметана
Вода
Томатная паста
Рис
Масло подсолнечное
Чеснок
Мускатный орех
Черный перец
Соль
Орегано
Маринованные виноградные листья
Зелень
Черный молотый перец
Соль
Лук
Паприка
Долма - это национальное кавказское мясное блюдо. Долму можно приготовить из свежих и маринованных виноградных листьев. Ниже описан рецепт приготовления долмы из маринованных виноградных листьев.
Креветки на сковороде
Креветки очищенные
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Перец
Хочу вам рассказать, как приготовить креветки на сковороде - блюдо вкусное, полезное и очень нежное. Соединение лимонного сока и чесночного масла превращает креветки в настоящий деликатес! Советую!
Лагман с фасолью
Кипяток
Лапша
Фасоль отварная
Масло растительное
Морковь
Лук
Перец болгарский
Помидор
Картофель
Соль
Рецепт приготовления лагмана с фасолью - постный, сразу предупреждаю. Но не спешите закрывать страницу, - обещаю, получится не менее вкусное и сытное блюдо, вот только гораздо полезней и диетичней!
Гречишники с фаршем
Куриное филе
Гречка
Чеснок
Яйцо
Лук
Томатный соус
Масло для обжаривания
Соль, сушеные травы, специи
Мука для панировки
Этим блюдом украинской кухни вы сразите родных на повал. Вкусные и сытные гречишники из фарша и гречки несомненно придутся им по вкусу. Приготовьте! Не пожалеете.
Соевое мясо на гриле
Соевое мясо
Семена тмина
Соевый соус
Сливочное масло
Сахар
Порошок куркумы
Соевое мясо – побочный продукт производства соевого масла, очень напоминает по вкусу настоящее мясо и является ценным источником белка. Моя сестра вегетарианка очень рекомендует это блюдо. Попробуйте.
Карри из соевого мяса
Кусочки соевого мяса
Мелко нарубленный лук
Рубленый чеснок
Картофель
Помидор
Корица
Кориандр
Порошок чили
Сушеный имбирь
Соль, масло
Вегетарианские блюда в последнее время набирают популярность, особенно в связи с доступностью такого продукта, как соевое мясо. Сегодня мы попробуем приготовить блюдо из него в стиле индийской кухни.
Тыквенный суп с фаршем
Мясной фарш
Очищенная тыква
Томатная паста
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Яйцо
Картофель
Морковь
Лук
Этот «солнечный» супчик с необычным сочетанием ингредиентов несомненно придется вам по вкусу. Как вам – сладкий суп с мясом? Но не пугайтесь, вам понравится! Сын от меня не отходит - просит добавку.
Бефстроганов с огурцами
Говяжья вырезка
Шампиньоны
Сливки
Растительное масло
Соленые огурцы
Лук
Приправы, соль, перец
Интересное блюдо, которым можно побаловать близких и дорогих гостей. Оно не слишком калорийное, но невероятно вкусное, а готовить его одно удовольствие! Данный рецепт - классический.
Бефстроганов с майонезом
Говядина
Вода или бульон
Майонез
Растительное масло
Лук
Соль, приправы
Мука
Традиционное русское блюдо из говядины можно готовить по-разному. Сегодня я предлагаю классический рецепт бефстроганов с майонезом, который известен каждому кулинару. Мясо в соусе получается нежным.
Пышная шарлотка с яблоками
Сахар
Мука
Ванильный экстракт
Яблоко
Яйцо
Корица
Сахарная пудра
Пышная шарлотка с яблоками - настоящее наслаждение для каждого дня! Чтоб есть шарлотку не нужно ждать какого-нибудь события, типа дня рождения! Оно не такое калорийное, зато вкусное и полезное!
Красная рыба на сковороде
Соевый соус
Масло оливковое
Стейки лосося
Лимон
Соль
Перец
Почему-то все уверены, раз уж приобрели дорогую красную рыбу, из нее надо сотворить какой-то дивный шедевр, совсем забывая о том, что красная рыба на сковороде в домашних условиях всегда вкуснее!
Грибное ризотто
Овощной бульон
Грибы
Рис
Каперсы
Растительное масло
Орегано
Базилик
Лук
Сладкий перец красный
Соль
Перец
Предлагаю вам рецепт приготовления грибного ризотто - национального итальянского блюда, которое может похвастаться отменным вкусом. Это блюдо - с грибами, как раз в сезон свежих грибов! Пробуем!
Жульен с грибами и ветчиной
Ветчина
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Масло
Лук
Соль
Если вы любите блюда из ветчины, предлагаю вам потрясающий рецепт приготовления жульена с грибами и ветчиной.
Беляши на сковороде
Тесто дрожжевое
Фарш
Сметана
Лук
Зелень
Соль
Перец
Надоела рутина? Картошка и каши - мы едим их каждый день, забывая, что эксперименты не занимают много времени, и не требуют много усилий. Например вот простой рецепт беляшей на сковороде!
Свиные ребрышки в горшочке
Свиные ребрышки
Картофель
Луковица
Болгарский перец
Помидор
Растительное масло
Соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист
Готовить в горшочках удобно, основное время уходит на подготовку. А потом как в сказке, горшочек варит "сам". Горшочек сохраняет все полезные свойства продуктов, а блюдо получается сочным и ароматным.
Бургер из норвежской семги
Фарш из норвежской семги
Рубленая норвежская семга
Апельсиновый сок
Приправа чипотле
Кориандр
Лук резанец
Луковый порошок
Порошок копченой паприки
Белый винный уксус
Оливковое масло
Вустерский соус
Чеснок
Помидоры черри
Красный лук
Майонез
Рецепт бургера из норвежской семги предназначается настоящим рыболовам и всем, кто любит свежую рыбу. Попробуйте приготовить такой вкуснейший бургер, очень вкусно!
Гарнир к долме
Рис
Шампиньоны
Вода холодная
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Карри
Чабрец
Хмели-сунели
Соль
Растительное масло
Каким вкусным бы ни было мясное блюдо, им нельзя в полной мере насладиться, если забыть о гарнире. Предлагаю вам рецепт приготовления гарнира к долме - овощного плова.
Рисовая кутья
Рис
Мак
Изюм
Миндаль
Грецкие орехи
Сахар
Сахарная пудра
Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!
Розочки из теста с фаршем
Тесто готовое слоеное дрожжевое
Фарш
Сыр твердый
Лук
Яйцо
Соль, перец черный молотый
У меня в запасе в холодильнике всегда есть тесто и фарш. И если гости нагрянут неожиданно - то такие розочки я готовлю прямо у них на глазах. Восторгу от скорости приготовления и вкуса нет границ!
Рис с фаршем на сковороде
Фарш
Рис
Вода
Сыр твердый
Помидор
Листья салата
Специи
Соль
Масло растительное
Очень простой рецепт риса с фаршем на сковороде для тех, кому обед нужно приготовить в скорый срок, а думать над тем, чтобы готовить "первое, второе и десерт" нет времени. А тут все быстро и вкусно!
Куриная пиката
Вода
Мука
Масло
Каперсы
Сахар
Базилик
Куриная грудка
Лимон
Соль, перец
Итальянская куриная пиката готовится очень быстро. Куриную грудку нужно хорошо отбить и пожарить. Немного специй, сок лимона и можно пировать! К куриной пикате хорошо подойдет белый соус.
Рисовые блинчики с лососем
Филе лосося
Шампиньоны
Чеснок
Кинза
Лук репчатый
Рисовые блинчики
Очередной продукт импровизации на восточную тему - рисовые блинчики с лососем. Получилось о-о-очень вкусно и под белое вино ушло за милую душу.
Блинчики с фаршем
Фарш говяжий
Молоко
Мука
Масло растительное
Сахар
Сода
Лук
Яйца
Нет ничего лучше классики кулинарного искусства :) Поэтому то, как приготовить блинчики с фаршем, должен знать и уметь каждый. Ведь у всех хозяек есть секрет вкусных блинов. Вот и я делюсь своим :)
Карамельные блинчики с яблоками
Молоко
Сметана
Вода
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Сахар
Сливочное масло
Корица
Яйцо
Соль
Яблоки
Лимон
Отличное блюдо для вкусного завтрака или легкого ужина. Идеально подойдет для стола на масленицу.
Галушки без яиц
Творог
Сахар
Мука
Соль
Корица
Натертый мускатный орех
Куркума
Иногда так хочется оказаться в сказках Гоголя - на хуторе с "черевичками" царицы и вкусными галушками. Вот и предлагаю рецепт простых, но уж очень ароматных и вкусных галушек из творога без яиц.
Баклажаны по-арабски
Фарш
Баклажаны
Морковь
Лук
Перец болгарский
Грецкие орехи
Помидоры
Сыр
Соль
Недорогой, но при этом изящный, оригинальный, но при этом простой рецепт баклажанов по-арабски вам точно придется по вкусу! Сытная за счет добавления фарша закуска к любому столу и по любому случаю!