Бефстроганов с огурцами
2 ч.
4

Бефстроганов с огурцами

Интересное блюдо, которым можно побаловать близких и дорогих гостей. Оно не слишком калорийное, но невероятно вкусное, а готовить его одно удовольствие! Данный рецепт - классический.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжья вырезка 500 грамм
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Соленые огурцы 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Сливки 60 грамм
  • Приправы, соль, перец По вкусу
  • Растительное масло 40 грамм

Калорийность

93 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Любимое многим блюдо - бефстроганов можно готовить с разными составляющими, но основой всегда служит мясо (печень). В нашем случае - это говяжья вырезка. Итак, готовим все продукты.

Шаг 2

2. Нарезаем мясо и обжариваем его на растительном масле. Нарезать лучше соломкой.

Шаг 3

3. Пока обжаривается мясо нарезаем лук полукольцами. Отправляем его к мясу, когда испарится жидкость.

Шаг 4

4. Нарезаем грибы. Лучше их шинковать среднего размера. Отправляем к мясу и луку.

Шаг 5

5. Ну, и в завершении измельчает соломкой огурцы и смешиваем их с говядиной и овощами в сковороде. Жарим все до готовности. Огурцы лучше брать соленые (простого засола).

Шаг 6

6. В конце жарки вливаем сливки и уменьшаем огонь. Тушим все около 15 минут на слабом огне. В конце можно добавить укроп (по желанию).

Шаг 7

7. Украшаем блюдо и подаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бефстроганов с огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Бефстроганов с огурцами
Оценить рецепт
2.9 10

Похожие рецепты

Бефстроганов по-татарски
Говядина Картофель Соленые огурцы Морковь Лук Томатная паста Растительное масло Чеснок Зелень Соль и приправы
Практически каждая хозяйка готовила это блюдо, которое отличается невероятным ароматом. Составляющие для него - простые, поэтому даже начинающему кулинару будет под силу этот классический рецепт.
3 ч.
–
4.0
136
Бефстроганов из свинины с грибами
Свинина Сливки Шампиньоны Огурцы соленые Лук репчатый Масло растительное Лук зеленый Специи
В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.
50 мин
–
3.7
152
Бефстроганов с овощами
Говяжья вырезка Томатная паста Лук репчатый Сметана Масло растительное Специи Овощи
Бефстроганов - очень популярное мясное блюдо, приготовленное из говяжьей вырезки. В качестве гарнира мне нравятся вареные на пару овощи. Получается очень вкусно и полезно! Прекрасный ужин!
1 ч.
–
3.7
93
Бефстроганов
Говядина Масло растительное Сметана Укроп Мука пшеничная Лук Соль, перец
Чтобы приготовить незаурядный обед и сделать ваш прием пищи приятным, можно подать бефстроганов. Хочу поделиться рецептом, как приготовить классический бефстроганов из говядины.
30 мин
–
4.8
298
Бефстроганов с томатной пастой
Говядина Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Соль и перец
Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.
2 ч.
–
5.0
228
Бефстроганов из говядины классический
Говяжья вырезка Говяжий бульон Грибы Сметана Мука Сливочное масло Вустерский соус Чеснок Лук Соль Лапша
Каждая хозяйка знает рецепт приготовления этого блюда. Ну а если вам еще не приходилось сталкиваться с ним, тогда рассказываю, как приготовить бефстроганов из говядины классический со сметаной.
1 ч.
–
4.4
124
Говядина с маринованными огурцами
Говядина Бекон Горчица Соль Огурцы маринованные
В поисках новой оригинальной закуски на праздничный стол? Тогда такая говядина с маринованными огурцами в домашних условиях - именно то, что вам нужно! Получаются сочные и пикантный рулетики. Вкусно!
26 мин
–
5.0
–
Бефстроганов с грибами и сливками
Говяжья вырезка Шампиньоны Сливки Мука Лавровый лист Масло растительное Лук репчатый Соль Перец
Бефстроганов - очень вкусное и невероятно популярное блюдо! В данном рецепте говядина гармонично сочетается с шампиньонами, луком и сливками. Получается хорошее блюдо для обеденного стола или ужина.
35 мин
–
4.5
–
Говядина с огурцом
Вырезка говядины Томатная паста Смесь приправ Лук Кабачок Соль Масло растительное Огурцы маринованные
Знаете ли вы, как приготовить говядину с огурцом? Обязательно узнайте и попробуйте воплотить этот, без преувеличения, кулинарный шедевр у себя дома! Пикантно, нежно, сочно и очень ароматно! Рекомендую
40 мин
–
2.3
–
Говядина, тушеная с огурцами
Говядина Кетчуп Подсолнечное масло Соленые огурцы Соль, перец Хмели-сунели, майоран, прованские травы
Говядина, тушеная с огурцами - это очень вкусное жаркое, понравится всем любителям говядины. Готовим мясо с солеными огурцами, которые придадут блюду приятную кислинку и солоноватость.
1 ч.
–
3.4
157
Бефстроганов из куриной грудки
Куриная грудка Бульон куриный Сливки 20% Горошек консервированный Лук зеленый Паприка Морковь Соль, перец
Бефстроганов из куриной грудки (или курица по-строгановски) – удивительно вкусное блюдо, в котором вкус курицы сочетается с нежными вкусами овощей – моркови, консервированного горошка и зеленого лука.
30 мин
6
3.8
88
Бефстроганов из курицы со сметаной
Куриная грудка Сметана Мука Горчица Томатная паста Чеснок Зелень Масло растительное Лук репчатый Специи
Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо - бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, - истинное удовольствие! Рекомендую!
35 мин
1
4.2
176
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×