Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26304 рецепта четырех порций)

Рыбный фарш

Филе рыбы Сливки Приправа для рыбы Яичный белок Перец черный молотый, соль

Когда хочется чего-то легкого, диетического, а также во время поста - мне всегда на выручку приходят рецепты блюд из рыбы. Особенно вкусные блюда получаются из фарша. Его я готовлю по особому рецепту.

1 ч.

–

4.0

162

Деруны в мультиварке

Мука Растительное масло Картофель Яйцо Соль

У каждого народа деруны называются по-разному и их основой также являются разные ингредиенты. Данный рецепт дерунов в мультиварке в домашних условиях - максимально прост и не требует особых навыков.

1 ч.

–

5.0

178

Печень с баклажанами

Куриная печень Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Баклажан Лук Соль, перец, специи Мука Бальзамический уксус

Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям.

2 ч.

–

5.0

140

Мясо по-царски в духовке

Свинина Майонез Сыр Грибы Лук Соль, перец

Нет нужды говорить, что существует несколько вариантов рецепта "мясо по-царски в духовке". Одно похоже, что у мяса - богатая шуба и эта шуба немного отличается в ингредиентах. Но мотив - французский!

1 ч.

–

4.4

274

Рыба, тушеная в томате

Филе рыбы Томатный сок Мука Уксус Чеснок Лук Морковь Черный перец, соль и приправы Сахар

Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. Этот рецепт довольно известный, но для приготовления потрясающего маринада следует знать несколько нехитрых правил.

2 ч.

–

5.0

126

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Фарш говяжий Яичные белки Яйца перепелиные Лук Морковь Батон Петрушка Соль Специи

Такое интересное блюдо, как мясной рулет с перепелиными яйцами в домашних условиях готовится гораздо проще, чем может показаться. Порадуйте родных и любимых изысканным французским ужином!

1 ч.

–

4.1

39

Вареники с замороженной вишней

Пшеничная мука Кефир Маргарин Картофельный крахмал Яйцо Замороженная вишня Сахар Сливочное масло Сметана Соль

Чудесные вареники с замороженной вишней все помнят ещё с детства! Вареники с вишней - одно из любимых летних блюд моей семьи. Делюсь рецептом.

40 мин

–

4.3

–

Речная рыба, запеченная в духовке

Филе рыбы Сливки Цветная капуста Брокколи Зеленый горошек Масло сливочное Морская соль Черный молотый перец

После удачной рыбалки или похода в магазин хочется как можно вкуснее приготовить свою добычу. Это рецепт приготовления любой речной рыбы, запеченной в духовке.

1 ч.

–

4.0

139

Фруктовая гранита из сока

Фруктовый сок Вода Сахар Лимонный сок

Фруктовая гранита - десерт жаркого летнего дня! Он придуман в жаркой Италии, но летом и мы тоже можем его делать, чтоб легче пережить жару. Готовится фруктовая гранита из сока или сладкой жидкости.

3 ч.

–

5.0

–

Свинина, жареная в кляре

Свиная вырезка Пиво холодное Рисовая мука Яйцо Соль, перец Растительное масло

Свинину в кляре научила готовить моя мама. А теперь за этим рецептом бегают все подруги. И не удивительно – получается хрустящий, аппетитный кляр, а под ним нежное, сочное мясо. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Печень с овощами

Куриная печень Оливковое масло Лук Баклажан Сладкий перец Соль, перец Свежая зелень

Куриная печень с овощами по данному рецепту - это очень вкусное, легкое блюдо с насыщенным и пряным вкусом. Хорошо подходит для любителей изысканной кухни и оригинальных блюд.

40 мин

–

4.3

52

Рыба, запеченная с грибами

Филе рыбы Шампиньоны Кукурузная мука Лимон Майонез Перец черный молотый Масло растительное Соль Лук

Предлагаю вам классный рецепт приготовления рыбы, запеченной с грибами в мультиварке. Это не только вкусно, но и полезно, ведь в рыбе содержится столько полезных микроэлементов.

1 ч.

–

5.0

138

Мясо в утятнице в духовке

Говяжья вырезка Майонез Лук Морковь Соль, перец

Можно запекать мясо в утятнице в духовке, это очень удобно. Поставишь мясо в духовку и занимайся своими делами! А вкусный обед готовится сам собой! Через часик начинают разносится по дому ароматы.

2 ч.

–

3.2

–

Корзиночки с грибным фаршем

Картофель Грибы Ветчина Сыр Масло сливочное Лук Яичный желток Масло подсолнечное Соль, перец Петрушка

На все праздники готовлю эти очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Гости обязательно просят рецепт. Хочу поделиться и с вами!

1 ч.

–

5.0

139

Баклажаны с фаршем в мультиварке

Фарш Майонез Сметана Баклажан Помидор Лук Соль, перец, чеснок

Лето закончилось, а это значит, что пришло время запасаться витаминами. Сегодня мы приготовим очень полезное и вкусное блюдо. Приготовил недавно впервые - всем домашним понравилось. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

4.4

–

Соевое мясо по-корейски

Соевое мясо Масло растительное Кориандр молотый Перец красный молотый Чеснок Уксус 70% Сахар Соль Морковь

В этом блюде сочетается полезное соевое мясо и любимая многими корейская морковка. Вкус у соевого мяса по-корейски изумительный. Рекомендую. Смотрим рецепт и готовим!

12 ч.

–

4.0

190

Жареное мясо дикой козы

Мясо дикой козы Мясной бульон Сало Морковь Лук Соль, перец Лавровый лист Перец черный горошком

Дичь надо уметь готовить. Но самом деле здесь нет ничего сложного. Вашему вниманию - рецепт приготовления простого и очень вкусного блюда из дикой козы.

2 ч.

–

4.4

–

Гусь в утятнице

Гусь Курага Изюм Вино красное сухое Соевый соус Мед Апельсин Гвоздика Соль Перец

Предлагаю рецепт тушеного гуся с вином и разнообразными фруктами в утятнице. Получается настоящее праздничное блюдо! Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Салат блинный с ветчиной

Ветчина Майонез Масло оливковое Яйца куриные Лук репчатый Укроп Петрушка Соль Перец

Этот салат можно готовить на любые праздники, ведь он не только вкусный, но и имеет приятный внешний вид. Рецепт приготовления салат блинного с ветчиной ниже.

1 ч.

–

4.0

208

Пирожки за 15 минут

Слоеное тесто Индейка Начинка из картофеля Соус Сливочное масло

Эти вкусные пирожки можно приготовить за 15 минут из остатков курицы, индейки или телятины. Да и вообще начинка может быть любой. Я всегда держу в морозилке слоеное тесто на случай приема гостей.

20 мин

–

2.3

–

Блинчики с ливерной колбасой

Молоко Ливерная колбаса Мука Сахар Яйца Соль

Сегодня будем готовить блинчики с ливерной колбасой. По моему мнению, у этих блинчиков свой неповторимый вкус, который очень понравится тем, кто любит печень и паштеты.

40 мин

–

4.3

–

Пюре в блендере

Горох Морковь Лук Картофель Соль Зелень Растительное масло

Удобнее всего готовить пюре, когда есть блендер. Я понял это на примере рецепта приготовления горохового пюре в блендере. Блендер не оставляет шанса комочкам и позволяет исключить ненужный труд.

7 ч.

–

5.0

–

Запеканка с колбасой

Брокколи Цветная капуста Молоко Колбаса Морковь Плавленый сыр Твёрдый сыр Сливочное масло Мука Мускатный орех Пучок свежей зелени Соль, перец душистый

Запеканка с колбасой - это красивое и оригинальное блюдо, которое готовится с большим количеством овощей. Изысканное блюдо прекрасно дополнится хорошим белым вино и свежим итальянским хлебом.

1 ч.

–

4.2

–

Баранина в утятнице

Баранина Молоко Картофель Морковь Лавровый лист Специи для баранины Перец черный молотый Соль

Запекается в молоке, что позволяет смягчить запах баранины. Блюдо получается фантастически нежным и вкусным. По опыту скажу, что один раз попробовав, вы будете его готовить на каждый праздник.

3 ч.

–

4.5

53

Свинина в сырном кляре

Свинина Молоко Сыр плавленый Яйцо Мука Соль, перец

Очень вкусное и сочное мясо под сырным кляром. Свинина и сыр отлично дополняют друг друга. Просто пальчики оближешь. Попробуйте и не пожалеете!

1 ч.

–

3.6

205

Суп со свиными ребрышками

Вода Ребрышки Горох Масло Укроп Чеснок Лук Картофель Морковь Приправы

Суп со свиными ребрышками я считаю вполне бюджетным. Вкусный, сытный, полезный. Горох прекрасно очищает кишечник, в нем много полезных веществ. Я такой супчик варю в холодное время года.

2 ч.

–

4.5

–

Рулет из свинины в фольге

Свинина Сыр твердый Лук Майонез Соль Перец

Такой вкусный рулет из свинины в фольге в домашних условиях сможет приготовить каждый, но от этого он менее вкусным не станет! Всегда хит на праздничном столе, попробуйте! Сыр, лук, свинина - и все!

1 ч.

–

4.6

237

Жульен на скорую руку

Грибы Сыр твердый Сметана Лук Соль Перец

Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто и очень быстро!

25 мин

–

4.0

151

Капуста тушеная с копчеными ребрышками

Капуста белокочанная Ребра мясные копченые Чернослив Лук репчатый Масло растительное Соль, перец

Ароматное восхитительное блюдо, кторое потребует у вас минимум времени и энергии. Подойдет в качестве второго блюда, как самостоятельный перекус, а также как закуска под бокальчик пива.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо соевое с черемшой

Соевое мясо Черемша Масло растительное Перец, соль

Черемша – приправа на любителя. Хочу познакомить вас с рецептом вкусного вегетарианского блюда, в котором используется черемша и соевое мясо. Попробуйте, вам понравится.

1 ч.

–

5.0

194

Отбивные соевые в кляре

Вода Соевое мясо Мука Соевый соус Уксус Сахар Соль Сода Лавровый лист Черный перец горошком Черный перец

Из соевого мяса можно приготовить очень много разнообразных блюд. Мой рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост или не употребляет в пищу мясо. Вкусные и полезные соевые отбивные вам понравятся.

2 ч.

–

5.0

–

Гуляш соевый с помидорами

Соевое мясо Растительное масло Молотая паприка Лук Морковь Помидоры Соль, перец, другие специи

Соевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои.

1 ч.

–

3.7

95

Гуляш соевый со сладким перцем

Соевое мясо Растительное масло Чеснок Помидор Перец сладкий Лук Морковь Соль, перец

Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

76

Суп с салом

Колотый горох Сало Растительное масло Картошка Морковь Лук Пучок петрушки и укропа Соль, перец

Суп с салом по данному рецепту - это вкуснейший гороховый суп - наваристый и невероятно сытный. Его вкус отличается особенной насыщенностью, а полезные качества безусловны. Попробуйте, Вам понравится!

4 ч.

–

4.5

–

Ребрышки Джек Дэниэлс

Свиные ребрышки Темный тростниковый сахар Вода Ананасовый сок Соевый соус Лимонный сок Мелко нарубленный лук Виски Джек Дэниелс (Jack Daniel’s) Оливковое масло Соус терияки Мелко нарубленный ананас Кайенский или перец чили Чеснок

Многим знакомо блюдо под названием "ребрышки Джек Дэниэлс". Ребрышки славятся своей чудесной глазурью. Давайте попробуем приготовить такие ребрышки в домашних условиях.

3 ч.

–

4.7

–