Блинчики с ливерной колбасой
Сегодня будем готовить блинчики с ливерной колбасой. По моему мнению, у этих блинчиков свой неповторимый вкус, который очень понравится тем, кто любит печень и паштеты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1,5 Стакана
- Мука 2/3 Стакана
- Яйца 5 Штук
- Соль 2 Щепотки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Ливерная колбаса 250 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Два яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем молоко, добавляем соль и постепенно всыпаем муку и хорошо замешиваем тесто.
Шаг 2
Печем блины. Много блинов :)
Шаг 3
Три яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 4
Ливерную колбасу нарезаем и обжариваем на сковородке. Должна получиться консистенция как у паштета.
Шаг 5
Смешиваем колбасу и яйца.
Шаг 6
Начинку выкладываем ложкой на центр блина.
Шаг 7
И складываем треугольником.
Шаг 8
И недолго обжариваем на сковородке с двух сторон. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинчики с ливерной колбасой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
13
