Найти идеальный рецепт


Волнушки в кляре
35 мин
5

Волнушки в кляре

Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка
  • Вода 1 литр
  • Мука По вкусу
  • Листья смородины По вкусу
  • Укроп По вкусу
  • Чеснок По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Грибы тщательно перебираем от лесного мусора и моем.

Шаг 2

2. Заливаем холодной водой. Если хотите совсем уж не горькие грибы - оставьте их на сутки в этой воде, а потом ее поменяйте.

Шаг 3

3. Отварим сначала просто грибы в соленой воде до полуготовности.

Шаг 4

4. Когда вода лишняя уйдет - добавим специи и приправы по вкусу. Варим еще 15 минут, снимаем пену и снимаем с огня.

Шаг 5

5. Отцеживаем грибы, каждый окунаем в муку и обжариваем на сковороде. Также их можно бросить на сковороду и присыпать мукой.

Шаг 6

6. Подаем с жареным или вареным картофелем!

Оценить рецепт
4.1 9
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Овощи в пивном кляре
Пиво Темпура мука Масло растительное Брокколи Картофель Цветная капуста Разрыхлитель Соль
Делюсь рецептом хрустящих овощей в пивном кляре. Получается вкусная закуска, которую можно подавать с различными соусами.
25 мин
5.0
Свиные ушки в кляре
Масло растительное Панировочные сухари Мука Молоко Свиные ушки Луковица Черный перец горошком Морковь Лавровый лист Веточки тимьяна Яйца
Свиные ушки в кляре готовятся в течение 3 часов. Получается чудесная хрустящая закуска к пиву или просто для любителей вкусно похрустеть под просмотр спортивного матча. Хранятся ушки дома 2-3 дня.
3 ч.
4.5

×