Рецепты блюд на 3-4 порции

Куриное филе Сметана Майонез Миндаль пластинками Карри (порошок) Луковица Стебель сельдереяъ Яблоко

Салат из курицы с сельдереем может стать не только полезной закуской, но и вкуснейшей начинкой для питы. Приготовить его очень просто и быстро. Понадобится куриное филе, сельдерей, лук и яблоко.

30 мин

–

4.0

–

Салат из картофеля с сельдереем

Картофель Корень сельдерея Мелкие помидоры Мелкие маринованные огурцы Говяжий бульон Красный лук Винный уксус Растительное масло Горчица Пучок зеленого лука Соль и перец Яйца вкрутую

Рецепт приготовления салата из вареного картофеля, сельдерея, красного лука, маринованных огурцов, зеленого лука, помидоров и яиц.

2 ч.

–

4.7

–

Салат с копченой курицей

Помидоры Копченые куриные окорочка или грудка Болгарский перец Сыр Грецкие орехи Чеснок Майонез Зелень петрушки Соль и свежемолотый перец Зерна граната для украшения

Рецепт приготовления салата из копченой курицы, помидоров, болгарского перца, сыра, грецких орехов, майонеза, зелени и гранатовых зерен.

15 мин

–

4.7

–

Рисовое молоко

Вода Рис Соль

Делюсь простым рецептом, как приготовить рисовое молоко. Напиток на основе риса - это замена молоку животного происхождения. Особенно рецепт понравится аллергикам и веганам.

1 ч.

–

5.0

36

Геркулесовая каша

Молоко Овсяные хлопья Вода Сахар Сливочное масло Соль

Рецепт приготовления каши из овсяных хлопьев.

20 мин

–

3.7

158

Блины заварные

Кефир Мука Кипяток Растительное масло Соль Сахар Сода Яйца

Рецепт приготовления заварных блинов на кефире.

1 ч.

–

3.8

–

Суп с галушками

Мука Картофель Луковица Яйцо Соль и перец горошком Лавровый лист Зелень петрушки или укропа

Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.

30 мин

–

4.4

–

Свекольные котлеты

Свекла Манная крупа Панировочные сухари Топленое масло Лук Яйцо Соль

Эти мягкие и сочные овощные котлеты разнообразят ваш рацион. Посмотрите рецепт, как приготовить свекольные котлеты и обязательно попробуйте сами!

1 ч.

–

3.1

137

Салат-коктейль с курицей и черносливом

Майонез Отварная курица Чернослив Сметана Огурец Грецкие орехи Зелень Вареные яйца

Рецепт приготовления салата из вареной курицы, чернослива, огурцов, грецких орехов и вареных яиц с майонезом и сметаной.

20 мин

–

4.5

236

Салат-коктейль с креветками

Яблоко Огурцы Морковь Очищенные креветки Лимонный сок Майонез

Рецепт приготовления салата из креветок, яблок, огурцов, моркови и майонеза.

10 мин

–

3.9

–

Салат-коктейль с копченой курицей и фисташками

Растительное масло Морковь по-корейски Майонез Фисташки Молотая паприка Картофель Огурец Копченая курица

Рецепт приготовления салата из копченой курицы.

20 мин

–

5.0

–

Поджарка из свинины

Свинина Растительное масло Крахмал Пшеничная мука Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления поджарки из свинины.

30 мин

–

4.2

616

Соевый соус

Бульон Зерна сои Мука Сливочное масло Соль

Соевый соус – популярный соус из соевых бобов с насыщенным запахом, который используют преимущественно в азиатской кухне. Обычно его покупают, однако для любителей расскажу, как приготовить его дома.

30 мин

–

4.2

–

Куриный бульон

Вода Курица Морковь Корень петрушки Луковица

Рецепт приготовления куриного бульона.

2 ч.

–

4.9

39

Кружевные блины

Молоко Мука Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйца

По этому рецепту блинчики получаются тоненькие, в частую дырочку, точно как ажурные. Тесто готовим на молоке с добавлением свежих дрожжей.

1 ч.

–

5.0

160

Картофельные котлеты

Мука Масло растительное Имбирь тертый Чеснок тертый Петрушка измельченная Картофель отварной или пюре Листики мяты Соль

Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо. Более того, это - отличный способ использовать вчерашнее картофельное пюре. К тому же, блюдо - бюджетное и простое в приготовлении.

40 мин

–

4.7

–

Кекс на кефире

Мука Кефир Сахар Орехи молотые Растительное масло Вишня без косточек Апельсиновая цедра Сода Яйцо Корица Сахарная пудра

Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению!

40 мин

–

4.0

–

Омлетный рулет со шпинатом, зеленью и сладким перчиком

Шпинат Сыр твердый (со сливочным вкусом) Сливки Крахмал Желтки Перец болгарский сладкий Петрушка, укроп Соль, перец

Оригинальный, питательный, вкусный рулетик из омлета с впеченными в него кусочками шпината, душистых травок и сладкого перчика.

30 мин

–

5.0

–

Постный салат

Картофель Кинза Гранатовый сок Красный репчатый лук Соль и молотый красный перец Зерна граната для украшения

Рецепт приготовления салата из отварного картофеля, красного репчатого лука, кинзы и гранатового сока.

30 мин

–

5.0

69

Плов из свинины

Свинина Рис Морковь Чеснок Лук Специи для плова Барбарис Соль Растительное масло

Рецепт приготовления плова из свинины с морковью и луком.

40 мин

–

3.9

203

Кукурузная каша

Вода Кукурузная крупа Изюм Соль и сахар Сливочное или топленое масло

Рецепт приготовления кукурузной каши.

20 мин

–

4.0

–

Корейский салат

Столовый уксус Зеленый лук Соевый соус Сахар Растительное масло Кунжут Чеснок Красный перец Кочан капусты Соль и перец

Рецепт приготовления салата из свежей капусты с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, кунжутом и красным перцем.

30 мин

–

4.2

122

Кисло-сладкий соус из консервированных ананасов

Консервированные ананасы Сахар Томатная паста Крахмал Морковь Красный болгарский перец Уксус 5%

Рецепт приготовления соуса из консервированных ананасов, томатной пасты, моркови и болгарского перца.

20 мин

–

4.6

68

Постные котлеты

Белокочанная капуста Манная крупа Мука Чеснок Луковица Пучок укропа Растительное масло для жарки Панировoчные сухари Соль и специи

Рецепт приготовления постных котлет из капусты, лука, манной крупы и зелени.

30 мин

–

4.5

–

Салат с сухариками

Креветки замороженные Листья салата Масло сливочное Яйца Майонез Батон

Рецепт приготовления простого, но очень вкусного салата с сухариками, сыром и креветками. К пиву - просто незаменимый салат, хотя и без пива заходит тоже отлично.

25 мин

–

4.5

119

Пасха нежная творожная

Творог Сливочное масло Сливки Сахар Изюм, орехи, цукаты Ванилин Яйца

Всегда хотела приготовить настоящую пасху. В этом году получилось осуществить эту задумку! Очень вкусная, воздушная, нежная:)

1 ч.

–

4.5

–

Слоеное тесто

Пшеничная мука Сливочное масло Холодная вода Соль

Рецепт приготовления слоеного теста.

1 ч. 20 мин

–

5.0

491

Салат "На дне морском"

Креветки Кальмар Огурец Болгарский перец Осьминог Яйца Майонез Зелень Икра красная и черная Буханка хлеба Баночка плавленого сыра

Рецепт приготовления салата из креветок, осьминогов, яиц, икры, огурца и зелени.

50 мин

–

4.5

–

Молоки в кляре

Свежемороженые молоки Мука Растительное масло Яйца Специи для рыбы и соль

Рецепт приготовления молок в кляре.

15 мин

–

4.9

–

Заварные пирожные

Вода Маргарин или сливочное масло Размягченное сливочное масло Мука Соль Яйца Банка вареной сгущенки

Рецепт приготовления заварных пирожных.

55 мин

–

4.1

–

Домашняя сгущенка

Молоко Сахар Масло сливочное

Мой первый опыт варки сгущенки был печален, впрочем как и второй. Она была то жидкой, то слишком густой. Сделав соответствующие выводы, я научилась варить отличную сгущенку! Хочу поделиться рецептом.

2 ч.

–

5.0

259

Пасхальный Агнец

Масло сливочное Сахар Мука Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель для теста Яйца

Фигурка Агнца (символа кротости, смирения и жертвенности) обязательно должна быть на Пасхальном столе. Ее можно вырезать из масла или сыра, а можно испечь в специально форме.

1 ч.

–

4.6

385

Салат из пасты, болгарского перца и фасоли

Макаронны мелкие Стручки фасоли Оливковое масло Красный винный уксус Красный винный уксус Соль Красный болгарский перец Соль Красный лук Свежемолотый черный перец Банка белой фасоли

Рецепт приготовления салата из пасты, красного лука, стручков фасоли, белой фасоли, зеленого горошка и заправки из болгарского перца, оливкового масла и винного уксуса.

25 мин

–

4.5

–

Бородинский хлеб традиционный

Мука ржаная Сыворотка или вода Мука пшеничная Вода кипяток Солод ржаной Мед Растительное масло Дрожжи сухие Соль Тмин Кориандр

Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!

3 ч.

–

3.0

–

Сдобный хлеб с изюмом

Мука белая Сахар Растительное масло Сыворотка, кефир Изюм Дрожжи сухие Соль Яйца Ванильный сахар

Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим замечательным рецептом - хлеб просто изумительный! Он не приторный, пышный и похож на пасхальный кулич.

3 ч.

–

3.5

–

Хлеб серый на каждый день

Мука ржаная Вода тёплая Мука пшеничная Дрожжи свежие Масло растительное Сахар Соль

Серый хлеб — всему голова! Он подходит как к первым блюдам, так и к вторым. Идеален для создания канапе, брускетт, бутербродов. А как вкусен ароматный борщ со свежеиспеченным серым хлебом!

3 ч.

–

5.0

216

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Говядина Пшеничная мука Репчатый лук Вода Вода Кислое молоко Соль и молотый черный перец Соль и красный молотый перец Зелень

Рецепт приготовления пельменей по-узбекски с начинкой из говядины.

30 мин

–

4.8

198

Язык фаршированный

Пшеничный хлеб Сметана Бульон Сливочное масло Мука Говяжий язык Лук Корень петрушки Перец горошком, лавровый лист, соль Яйцо Перец черный молотый, зелень петрушки, соль Соль

Рецепт приготовления запеченного языка, фаршированного пшеничным хлебом, яйцом и зеленью со сметанным соусом.

4 ч.

–

4.3

–

Язык под ягодным соусом

Язык Крыжовник или красная смородина Мука Масло Соль и сахар Петрушка, морковь, укроп, лук

Рецепт приготовления отварного языка с соусом из крыжовника или красной смородины.

2 ч.

–

5.0

–

Суп из языка с улитками из теста

Говяжий бульон Свиной или говяжий язык Молоко Подсолнечное масло Оливковое масло Мука Яйца Соль Подсолнечное масло Луковица Зелень, чеснок, соль и перец

Рецепт приготовления супа из языка, говяжьего бульона и лука с зеленью и улитками из теста.

3 ч.

–

4.7

–