Картофельная запеканка с кабачком
50 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Картофельная запеканка с кабачком

Запеканку я считаю одним из самых универсальных видов горячих блюд. Почему так? Всё потому что её можно сделать практически из любых продуктов, меняя соусы, добавляя фарш, сыр, рыбу и т. д.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Твёрдый сыр 100 Грамм
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Картофель 6 Штук
  • Кабачок 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.

Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.

Шаг 2

Кабачки почистите и нарежьте кольцами.

Кабачки почистите и нарежьте кольцами.

Шаг 3

Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.

Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.

Шаг 4

Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.

Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.

Шаг 5

Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.

Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.

Шаг 6

Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Шаг 7

За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке. Приятного аппетита!

За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка с кабачком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×