Легкий торт со сгущенкой

Тем, кто любит домашнюю простую выпечку, рекомендую взглянуть на этот рецепт. Перед вами супертортик, который станет отличным десертом к чаю для всей семьи. Обязательно повторите в домашних условиях!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм По вкусу
по желанию
Мука 2 Стакана
Сметана 200 Грамм
+ 500 грамм в крем
Яйцо 3 Штуки
Мед 2-3 Ст. ложек
Банка сгущенки 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 150 Грамм
Сода 1/2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала включите духовку, чтобы она разогревалась до 180 градусов. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану, жидкий мед. Перемешайте до однородности.

Шаг 2

2. Просейте в тесто муку, соль и соду. Добавьте по желанию горсть изюма. Выложите готовое тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправьте в духовку и выпекайте до готовности.

Шаг 3

3. Примерно через 30-40 минут корж будет готов. Достаньте его из духовки, остудите немного и разрежьте на 3 части. Пока корж остывает, можно сделать крем.

Шаг 4

4. Для этого взбейте сметану со сгущенкой. Перемажьте коржи кремом, в том числе верх и бока.

Шаг 5

5. Обрезки от коржей (можно срезать верхушку, если она слишком поднялась, например) измельчите с помощью блендера в крошку. Если обрезков нет, возьмите 2-3 печенья. Присыпьте крошкой тортик, оставьте его пропитываться.