Суп для малышей
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Суп для малышей

На обед для ребенка хочу предложить очень классный супчик. Он довольно легкий, но при этом наваристый и аппетитный. Сочетание курочки и самых разнообразных овощей — это именно то, что нужно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Овощи По вкусу
    морковь, порей, сельдерей и т.д.
  • Сушеная зелень, соль По вкусу

Шаг 1

1. Вымойте куриные грудки, выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите до мягкости курочки, снимая шумовкой образовавшуюся пену.

1. Вымойте куриные грудки, выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите до мягкости курочки, снимая шумовкой образовавшуюся пену.

Шаг 2

2. В данном случае набор овощей довольно простой. Кстати, в супчике не будет картофеля, но при желании вы можете его добавить. Овощи вымойте и измельчите.

2. В данном случае набор овощей довольно простой. Кстати, в супчике не будет картофеля, но при желании вы можете его добавить. Овощи вымойте и измельчите.

Шаг 3

3. Так как суп для малышей, не рекомендую обжаривать овощи. Бульон процедите, достаньте из него грудки, а овощи выложите в кастрюлю. Чуточку подсолите, для аромата добавьте сушеную зелень.

3. Так как суп для малышей, не рекомендую обжаривать овощи. Бульон процедите, достаньте из него грудки, а овощи выложите в кастрюлю. Чуточку подсолите, для аромата добавьте сушеную зелень.

Шаг 4

4. Грудки чуть остудите, аккуратно отделите и измельчите мясо (или мелко нарежьте его, или пропустите через мясорубку). Отправьте обратно в суп.

4. Грудки чуть остудите, аккуратно отделите и измельчите мясо (или мелко нарежьте его, или пропустите через мясорубку). Отправьте обратно в суп.

Шаг 5

5. Проварите супчик еще пару минут — и все, можно подавать к столу. Кстати, к нему отлично подойдут домашние сухарики. 
Приятного аппетита!

5. Проварите супчик еще пару минут — и все, можно подавать к столу. Кстати, к нему отлично подойдут домашние сухарики. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп для малышей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×