Яичные рулетики с начинкой
Оригинальная, аппетитная и вкусненькая закуска готова пополнить вашу кулинарную копилку. Попробуйте, эти аппетитные рулеты с пикантной начинкой наверняка не оставят вас равнодушными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 штуки
- Молоко 2 ст. ложки
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Орехи кешью 50 грамм
- Зелень 3 ч. ложки петрушка, кориандр, базилик
- Мякоть кокоса 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1-2 ч. ложек
- Чили По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом нужно на сухой сковороде подсушить орешки.
Шаг 2
2. После отправьте в чашу блендера кешью, вымытую и обсушенную зелень, чили, немного кокоса (можно стружку) и щепотку соли. Добавьте оливковое масло, чтобы получилась однородная паста.
Шаг 3
3. И все как следует измельчите. Все, начинка готова.
Шаг 4
4. Яйца соедините с молоком и щепоткой соли. Взбейте венчиком.
Шаг 5
5. На сковороде разогрейте сливочное масло и жарьте омлет до готовности на среднем огне.
Шаг 6
6. На готовый омлет выложите начинку и распределите ровным слоем.
Шаг 7
7. Аккуратно сверните рулетиком. Оставьте остывать, а после аккуратно нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
