Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Идеально подойдет для завтрака или питательного перекуса в течение дня. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 Штуки
Молоко 8 Ст. ложек
Колбаса 100 Грамм
вареная
Сыр 100 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

212 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте вместе с солью и молотым перцем.

Шаг 3

Добавьте молоко и взбейте все вместе еще раз.

Шаг 4

Колбасу и сыр натрите на крупной терке и добавьте к яичной массе.

Шаг 5

Перемешайте.

Шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Огонь должен быть чуть ниже среднего. Налейте в сковороду небольшое количество яичной массы и быстро распределите ее лопаткой по всей поверхности.

Шаг 7

Как только яичная масса схватится, сверните ее рулетом. Подвиньте рулетик на край сковороды и далее опять выложите небольшое количество яичной массы.

Шаг 8

Как только яичный блинчик схватится, снова сверните все рулетом и подвиньте на край сковороды. Повторите этот процесс несколько раз, до тех пор, пока яичная смесь не закончится.