Рулетики из яйца, колбасы и сыра
Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Идеально подойдет для завтрака или питательного перекуса в течение дня. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 8 ст. ложек
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Колбаса 100 грамм вареная
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбейте вместе с солью и молотым перцем.
Шаг 3
Добавьте молоко и взбейте все вместе еще раз.
Шаг 4
Колбасу и сыр натрите на крупной терке и добавьте к яичной массе.
Шаг 5
Перемешайте.
Шаг 6
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Огонь должен быть чуть ниже среднего. Налейте в сковороду небольшое количество яичной массы и быстро распределите ее лопаткой по всей поверхности.
Шаг 7
Как только яичная масса схватится, сверните ее рулетом. Подвиньте рулетик на край сковороды и далее опять выложите небольшое количество яичной массы.
Шаг 8
Как только яичный блинчик схватится, снова сверните все рулетом и подвиньте на край сковороды. Повторите этот процесс несколько раз, до тех пор, пока яичная смесь не закончится.
Шаг 9
Рулет будет увеличиваться в размере, как снежный ком. Сковороду лучше брать большого диаметра, либо поделите массу на два таких рулета.
Шаг 10
Рулет нарежьте острым ножом на порционные кусочки и подавайте к столу. Рулетики из яйца, колбасы и сыра готовы. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
