Бульон с клецками
Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы — оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 80 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Манная крупа 120 грамм
- Соль, мускатный орех 1 щепотка
- Зелень 1 щепотка
- Бульон 1.5 литра
Калорийность
383 ккал
Калорийность
5 г
Белки
29 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Бульон можно сварить заранее. В данном случае он на основе говядины. Когда бульон готов, можно подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 2
2. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, взбейте его до пышности. Добавьте манку, взбитые яйца, щепотку соли, мускатного ореха и зелени. Все тщательно перемешайте. Отправьте массу в холодильник минут на 15-20.
Шаг 3
3. С помощью двух ложек сформируйте аккуратные клецки.
Шаг 4
4. Доведите бульон до кипения. Опустите туда клецки. После повторного закипания уберите огонь до минимума и варите всё минут 15-20.
Шаг 5
5. После того как клецки станут мягкими, можно подавать бульон к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Бульон с клецками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Куриный бульон с клёцками из сушек
Сушки
Яйцо
Сливочное масло
Курица
Овощи, коренья, зелень
Соль и специи
Если эксперименты на кухне вам по душе, то не проходите мимо этого увлекательного и совсем несложного рецепта. Чудесный вариант сытного, вкусного блюда на обед для всей семьи. Такого вы еще не делали.
Суп с клёцками
Мука
Чеснок
Утка
Морковь
Картошка
Лук
Яйца
Соль
Не знаете какой суп приготовить на обед, чтобы угодить всем домашним? Воспользуйтесь рецептом, который понравится абсолютно всем!
Суп с морковью, пастернаком и клецками
Клецки: вода
Манная крупа
Сливочное масло
Сыр Пармезан
Петрушка или зеленый лук
Соль
Говяжий бульон
Морковь
Пастернак
Яйцо
Рецепт приготовления супа на основе говяжьего бульона с морковью, пастернаком, зеленым луком и клецками из манной крупы.
Куриный суп "Бабушкин"
Вода
Курица на кости
Мука
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Яйцо
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Приготовить куриный суп "Бабушкин" можно к любому повседневному столу. Ароматный и питательный суп с нежными клёцками особенно понравится деткам. Прекрасное разнообразие ежедневного меню.
Суп с картофельными клецками
Картофель
Мука
Сливочное масло
Соль
Морковь
Яйца
Куриные крылышки
Лук репчатый
Лавровый лист
Вкусный и сытный суп, в котором картофель будет выступать в слегка измененном виде. Заинтересовались? С помощью этого рецепта вы быстро и вкусно накормите всю семью супом с картофельными клецками.
Суп из говядины с клецками
Говядина
Манная крупа
Мука
Зелень петрушки
Картофель
Лук
Морковь
Куриное яйцо
Соль
Вкусный и сытный супчик с мясом и клецками, который очень нравится не только взрослым, но и детям. Клецки можно делать любой формы - как скажет ваша фантазия.
Суп с клецками как в детском саду
Бульон
Мука пшеничная
Масло растительное
Зелень
Масло сливочное
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Суп с клецками как в детском саду приготовить очень просто. Такой суп необычайно вкусный, простой в приготовлении, питательный и способный заменить собой целый обед.
Суп из индейки с клецками
Вода
Крыло индейки
Мука пшеничная
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Суп из индейки с клецками — простое, вкусное и диетическое блюдо, которое подойдет и для детского питания. Берите на заметку мой рецепт и радуйте свою семью полезным обедом!
Австрийский суп
Говяжий бульон
Манная крупа
Сливочное масло
Яйцо
Петрушка
Мускатный орех
Соль
Лук-порей
Сегодня мы вместе окунёмся в классическую австрийскую кухню, а именно — в ресторанную. Изысканную, но не такую сложную, как кажется. Этот рецепт согреет вас в холодный вечер или насытит в обед.
Венгерский суп с сырными клецками
Бульон куриный
Мука
Рис
Сыр
Укроп
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо.
Куббе-суп с манными клецками, фаршированными мясом
Бульон
Баранина
Манная крупа
Мука пшеничная
Изюм
Орехи кедровые
Масло оливковое
Лук репчатый
Петрушка
Лимон
Шафран
Соль
Перец
Очень оригинальный, но тем не менее очень вкусный еврейский суп. Чем-то напоминает наши пельмени с бульоном, только всё гораздо оригинальнее. Стало интересно? Заходите и смотрите рецепт.
Суп с курицей, морковью, сельдереем и клецками
Куриный бульон
Куриная грудка
Вода со льдом (или холодный бульон)
Растительный жир
Чеснок
Сухой тимьян
Сода
Соль
Репчатый лук
Морковь
Большие стебли сельдерея
Лавровые листья
Рецепт приготовления супа с курицей, луком, морковью, сельдереем и клецками.