Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26300 рецептов четырех порций)

Уксус столовый 6% Масло растительное Чеснок Соль Кориандр молотый Сельдь Морковь Лук красный Перец чили

Если у вас есть в наличии замороженная сельдь, обязательно приготовьте из нее сочное хе по-корейски. Такое ароматное блюдо можно подать даже на праздничный стол вместе с горячим картофельным пюре.

19 ч.

–

5.0

–

Салат из огурцов "Дамские пальчики"

Огурцы Сахар Уксус 9% Растительное масло Соль Чеснок Лук Перец черный молотый

Хочу предложить необыкновенно простой рецепт салата из огурцов на зиму. Вкус у огурчиков сладковато-острый, под картошечку или под закуску - разойдутся моментально!

6 ч.

–

5.0

57

Диетическая рыба под маринадом

Рыба морская Вода Петрушка Уксус 3% Растительное масло Лавровый лист Сахар Лук Морковь Гвоздика Корица Соль Сок лимона Перец черный молотый

Для любителей вылазок на природу и приготовления пищи на огне, предлагаю очень полезное и вкусное блюдо - диетическая рыба под маринадом.

2 ч.

–

5.0

–

Шампиньоны во фритюре

Шампиньоны Масло растительное Сухари панировочные Желток куриный Соль

Пикантные, хрустящие жареные грибочки понравятся взрослым и детям. Подойдут в качестве закуски или просто для перекуса - ведь блюда во фритюре всегда пользуются большой популярностью.

30 мин

–

4.3

453

Перцы фаршированные морковью и рисом

Вода Томатный соус Рис Растительное масло Болгарский перец Морковь Соль Перец

Если вам нужна идея сытного, полезного и простого обеда без мяса, обратите внимание на этот рецепт. Я покажу, как приготовить перцы фаршированные морковью и рисом в томатном соусе. Очень вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Пицца на ржаном тесте

Мука ржаная Мука пшеничная Молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Начинка

Если вы хотите превратить обычную еду в более полезную, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить пиццу на ржаном тесте. Удивительно вкусный и нежный корж, от которого все будут в восторге!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные голени с луком и морковью

Куриные голени Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Перец молотый Специи

Куриные голени с луком и морковью - прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Это блюдо мне нравится тем, что кроме самих голеней, в нем есть подливка, которая улучшит вкус любого гарнира.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рагу из курицы и тыквы

Куриные бедра Тыква Корень сельдерея Масло растительное Томатная паста Чеснок Черный перец Лук репчатый Картофель Лавровый лист

Нежное куриное мясо отлично сочетается с бархатистой тыквой. Чуть сладковатый привкус тыквы гармонирует с таким же вкусом сельдерея. В итоге получается отлично рагу. Вкусное и ароматное!

45 мин

–

5.0

72

Помидоры квашеные с горчицей

Вода Помидоры Горчичный порошок Соль Сахар Чеснок Перец черный горошек Зонтики укропа

Сочные квашеные помидоры приобретут новый пикантный вкус благодаря добавленному горчичному порошку. От такой овощной закуски будет трудно оторваться, особенно если вы подадите ее с запеченным мясом.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

289

Квашеные помидоры с чесноком и зеленью

Вода Помидоры Соль Сельдерей Сахар Чеснок Зонтики укропа Перец черный горошек

Сочные квашеные помидоры - постоянная закуска на праздничных столах и в будни в зимнее время. Главное - заранее заготовить ее в летний сезон с чесноком и зеленью, чтобы хватило до следующего лета.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

24

Картофельные драники с морковью

Масло растительное Мука пшеничная Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.

25 мин

–

5.0

–

Рассол для помидоров на литр воды

Вода холодная Соль Сахар Перец черный горошек

Нет ничего проще, чем приготовить рассол для заквашивания помидоров на литр холодной воды. В него не добавляют ни уксус, ни лимонную кислоту, ни растительное масло! Не бойтесь, томаты будут вкусными!

10 мин

–

5.0

67

Форель под маринадом

Чеснок Форель речная Луковица Помидор Лимон Соль Перец

Если хочется вкусно и просто запечь рыбку на природе, рекомендую форель под маринадом. Немного овощей, сок лимона и минимум усилий. Отличный вариант для основного блюда на пикник. Запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Яйца, фаршированные рыбными консервами

Консервированный тунец Майонез Яйца Лук Зелень

Фаршированные яйца - блюдо настолько известное и популярное, что придумать здесь что-то новое совсем непросто. Поэтому мы даже не будем ставить перед собой такую задачу. Берите на заметку мой рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Салат из редиса с огурцом и яйцом

Редис Сметана Майонез Яйцо Огурец Зелень Соль

Простой, легкий и вкусный весенний салат из редиса с огурцом и яйцом хочу предложить вам внести в меню. Его можно подавать как дополнение к основному блюду или как самостоятельный ужин.

15 мин

–

5.0

158

Домашний сироп из мяты

Сахар Вода тёплая Мята Лимонная кислота

Мятный сироп очень легко приготовить и на своей кухне, правда, он не получится ярко-зеленого цвета как магазинный, ведь в нем не будут присутствовать красители, но он будет гораздо полезнее.

20 мин

–

5.0

–

Помидоры в банке по-корейски

Помидор Уксус яблочный Масло растительное Зелень сельдерея Чеснок Сахар Кориандр молотый Соль Перец болгарский Перец красный горький

Ароматная и сочная закуска из томатов, которую вы можете подать к столу в будни и праздники - помидоры по-корейски. Блюдо настолько аппетитно и зазывно пахнет, что сразу хочется съесть всю тарелку!

19 ч.

–

5.0

104

Малиновая пастила

Малина Сахар Растительное масло

Если вы еще не готовили пастилу в домашних условиях, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт. Невероятно вкусный, полезный и совсем простой в приготовлении десерт для всей семьи.

6 ч.

–

5.0

133

Ёка с сыром

Сыр Сливочное масло Лаваш Яйцо Соль Перец

Ёка с сыром для тех, кто любит простые, быстрые и сытные перекусы. Обязательно попробуйте приготовить в домашних условиях. Хрустящий лаваш и нежная начинка - это прекрасный вариант на скорую руку.

10 мин

–

5.0

328

Макароны в сметанно-томатном соусе

Макароны Сыр твердый Сметана Томатная паста Масло сливочное Паприка Соль Перец

Вы любите макароны? Я их просто обожаю, при чем в любом виде - просто отваренные, в качестве запеканки или с различными соусами. Соусов сейчас много покупных, но я предлагаю сделать его самим.

30 мин

–

5.0

356

Рассыпчатый рис с курицей

Вода Рис Лук репчатый Морковь Куриные бедра Соль Перец Сухой чеснок

Если вы хотите приготовить рассыпчатый рис с курицей, то этот рецепт для вас! Именно этот вариант блюда мы сегодня сделаем. Рис получится отменным, очень вкусным, а рецепт сам по себе проще простого.

25 мин

–

5.0

–

Боярская каша

Молоко Пшено Сахар Яйцо Соль Изюм Сливочное масло

Способов приготовления каши из пшена множество. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить боярскую кашу. Каша получается нежная, рассыпчатая и очень вкусная!

1 ч.

–

5.0

165

Салат "Спрут"

Мясо краба Кальмары Кукуруза Укроп Пекинская капуста Соль Перец молотый Майонез

Полюбившийся многим салат "Спрут" можно легко приготовить дома. Мясо краба и кальмары прекрасно сочетаются с кукурузой, а пекинская капуста придаст салату сочности. Заправка классическая - майонез.

20 мин

–

5.0

–

Шампанское с клубникой

Клубника Мороженое пломбир Шампанское

Ароматный коктейль из шампанского с клубникой можно подать на романтический тет-а-тет своей второй половинке. Готовится он за считанные минуты и идеален на вкус, в отличие от кисловатого шампанского.

10 мин

–

5.0

87

Жареные клецки

Мука Вода Растительное масло Уксус Луковица Соль

Хочу предложить вам на заметку простое, недорогое и сытное блюдо. Клецки могут быть не только ингредиентом первых блюд, но и вполне самостоятельным обедом или ужином. Хотите попробовать? Запоминайте!

45 мин

–

5.0

–

Сочный шашлык из карбоната

Карбонад Вода Уксус яблочный Луковица Соль Перец

Если вы не любите жирное мясо, тогда обязательно попробуйте приготовить сочный шашлык из карбоната свинины. Благодаря маринаду, он получается очень мягким и невероятно вкусным. Всем рекомендую!

12 ч.

–

5.0

–

Стейк из свинины на мангале

Стейк свинины Соль Перец

Если у вас нет времени на маринование шашлыка, или вы просто хотите приготовить что-то простое, быстрое и вкусное на огне, советую сделать стейк из свинины на мангале. Отличная идея для пикника!

30 мин

–

5.0

–

Густой джем из "Виктории"

Клубника Сахар

Ароматный, густой джем из клубники станет прекрасным дуэтом не только к свежеиспеченной выпечке, но и просто к чашечке горячего чая или кофе. От такого лакомства никто не сможет отказаться.

35 мин

–

5.0

–

Салат с курицей и зелеными помидорами

Сок лимона Оливковое масло Куриное филе Болгарский перец Зеленые помидоры Соль Перец Зелень

Простой, быстрый и пикантный салат с курицей и зелеными помидорами хочу предложить вам на пробу. Легкая заправка и насыщенный вкус - то, что нужно для перекуса летом. Запоминайте рецепт!

20 мин

–

5.0

59

Красная смородина без варки на зиму

Красная смородина Сахар

Полезная и вкусная заготовка из красной смородины выручит вас в зимние дни, когда организм будет нуждаться в витаминах. Она идеально хранится в холодильнике или подвале при низкой температуре.

20 мин

–

4.9

235

Компот из яблок и смородины

Вода Черная смородина Сахар Яблоко

Сочный и вкусный компот из яблок и смородины можно законсервировать в летнее время на зиму, чтобы в студеные дни наслаждаться его вкусом, слегка подогревая и подавая к столу со свежей выпечкой.

20 мин

–

5.0

55

Куриная грудка на мангале

Майонез Чеснок Куриная грудка Маринованный огурец Соль Перец

Если собираясь на пикник, вы планируете приготовить что-то кроме классического шашлыка, тогда обратите внимание на этот рецепт. Вкусная, сочная и аппетитная куриная грудка на мангале - отличная идея!

8 ч.

–

5.0

563

Шарлотка с крыжовником

Сахар Мука Крыжовник Масло растительное Сахарная пудра Яйцо куриное Соль

Вкусная и пышная шарлотка с крыжовником - идеальная выпечка в летний сезон, когда можно собрать или приобрести свежие ягоды. Подавайте ее с чаем или другим напитком, не забывая о варенье или джеме.

30 мин

–

5.0

–

Перепела на мангале

Масло растительное Приправа для курицы Паприка сладкая молотая Чеснок сушеный Перепел Соль Молотый черный перец

Имея в наличии свежие тушки перепелов, обязательно приготовьте их на мангале, предварительно замариновав в смеси ароматных специй, приправ и масла. Блюдо идеально для выезда на пикник или на природу.

1 ч.

–

5.0

672

Чай по-тувински

Молоко Вода Чай зеленый плиточный Масло топленое Соль

Тувинский чай или суттуг шай – полезный напиток с интересным вкусом. Он отлично утоляет жажду и хорошо насыщает. Густой, горячий и жирный, порой он вместе с лепешкой заменяет обед.

25 мин

–

5.0

–

Курица в рукаве с грибами и картошкой

Курица Шампиньоны Масло растительное Соль Картофель Морковь Лук Перец душистый молотый Паприка

Вариаций на тему курицы с картошкой в рукаве существует очень много, но этот вариант - один из моих любимых. Курица по этому рецепту получается нежной и сочной, а картошка - мягкой и рассыпчатой.

1 ч.

–

5.0

133

Творожная запеканка Лазерсона

Творог Адыгейский сыр Молоко Манная крупа Сахар Крахмал картофельный Разрыхлитель Куриные яйца

Просто изумительная творожная запеканка Лазерсона непременно придется вам по вкусу, здесь и изюминка и простота, все сочетания в одном доступном десерте.

50 мин

–

4.2

178

Огурцы маринованные с лимонной кислотой

Вода Огурцы свежие Чеснок Соль Перец черный горошек Лимонная кислота Укроп

Тем, кто не любит добавлять уксус при мариновании огурцов на зиму, предлагаем заменить его лимонной кислотой. Заготовка получится сочной, хрустящей, с легкой кислинкой и терпкой ноткой пряностей.

25 мин

–

5.0

18

Баклажаны с майонезом на зиму

Баклажаны Лук Майонез Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Очень вкусная заготовка из баклажанов на зиму. Интересный вариант закуски, которая пригодится как для повседневного стола, так и для праздничного.

30 мин

–

5.0

143

Шашлык из мидий на шпажках

Мидии Сок лимона Чеснок Помидор Зелень

Если вы любите морепродукты, приготовьте их не только дома, но и на природе. Шашлык из мидий на шпажках - отличная идея для меню на пикник. Простой и быстрый рецепт рекомендую на пробу.

45 мин

–

5.0

64

Суп с фасолью и тыквой

Фасоль белая Тыква Масло растительное Томатная паста Чеснок Орегано Базилик Лук репчатый Сельдерей

Тыква – овощ универсальный! Хороша в выпечке, в десертах, в салатах и в супах. Попробуйте приготовить суп из тыквы с белой фасолью. Вкусное сытное блюдо отлично подойдет для постного стола!

20 мин

–

5.0

–

Куриные голени с грибами и картошкой в духовке

Картофель Шампиньоны Масло растительное Масло сливочное Куриные голени Соль

Блюдо очень универсальное - гарнир и курица готовятся вместе. Все запекается в духовке, значит будет затрачено минимум усилий и грязной посуды. Рецепт пригодится начинающим и занятым хозяйкам.

1 ч.

–

4.0

213