Найти идеальный рецепт


Закуска из баклажан, с помидорами и чесночным соусом
1 ч.
2

Закуска из баклажан, с помидорами и чесночным соусом

Вкусная, пикантная и ароматная закуска из баклажан. Помидоры, чеснок и базилик удачно дополняют баклажаны, подчеркивая их вкус. Подать можно к праздничному столу или разнообразить обычный ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 штука
  • Помидор 1-2 штук
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло подсолнечное 3 ст. ложки
  • Соль 1-2 щепоток
  • Базилик 1 пучок
  • Перец черный 1 щепотка
  • Сметана 3 ст. ложки

Калорийность

122 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажан чистим, нарезаем кусочками, посыпаем солью и оставляем на 30 минут.

Шаг 2

Баклажаны обжариваем на подсолнечном масле до готовности.

Шаг 3

Жареные баклажаны выкладываем на плоскую тарелку.

Шаг 4

Помидоры нарезаем кусочками и выкладываем на баклажаны.

Шаг 5

Готовим соус. Сметану, соль и пропущенный через пресс чеснок перемешиваем в отдельной пиале. Соус кладем на помидоры с баклажаном.

Шаг 6

Добавляем молодые листочки базилика.

Шаг 7

Закуску посыпаем свежемолотым черным перцем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×