Свинина в соусе из белого вина
Разнообразие в ваше ежедневное меню внесет это несложное, но очень аппетитное блюдо. Хочу рассказать вам, как приготовить свинину в соусе из белого вина с грибами, луком и сливками. Объедение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная отбивная 4 штуки
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Грибы 200 грамм
- Луковица 1 штука
- Белое сухое вино 1/2 стакана
- Сливки 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Свинину вымойте и обсушите бумажной салфеткой. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте с помощью кисточки растительным маслом.
Шаг 2
2. Выложите на разогретую сковороду и обжарьте по паре минут с каждой стороны до румяности. После снимите с огня и отложите.
Шаг 3
3. На сковороду, тем временем, отправьте оставшееся растительное и сливочное масло. Выложите измельченный лук и нарезанные тонкими ломтиками грибы. Жарьте на среднем огне минут 5-7 до мягкости.
Шаг 4
4. Влейте вино.
Шаг 5
5. И сливки.
Шаг 6
6. Выложите мясо в сковороду и томите на медленном огне до полной готовности. Можно также накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина
Картофель
Свинина
Вино белое сухое
Вода
Сливки
Лук репчатый
Грудинка варено-копченая
Сельдерей черешковый
Чеснок
Розмарин свежий
Черный перец
Вкус у этого жаркого очень насыщенный и нежный. Сливочный аромат и тонкая винная нотка делают блюдо из простых продуктов восхитительным! Непременно попробуйте!
Мясо в винном соусе
Свинина
Сливочное масло
Лук репчатый
Вино красное сухое
Вода
Мука пшеничная
Соль, перец
Гарантирую - стоит вам один раз попробовать приготовить мясо в винном соусе, и блюда вроде мяса по-французски вы забудете раз и навсегда. Мясо в винном соусе - это безумно вкусное блюдо. Рекомендую!
Свинина с вином
Вино белое сухое
Куриный бульон
Сливки жирные
Дижонская горчица
Масло сливочное
Петрушка измельченная
Масло растительное
Свиная вырезка
Лук репчатый
Соль, перец
Для торжественного обеда или ужина я хочу предложить вам этот рецепт. В нем рассказано, как приготовить свинину с вином. Нам понадобится хороший кусочек свиной вырезки и белое сухое вино.
Мясо под белым соусом
Куриное филе
Сметана 15%
Лук репчатый
Морковь
Любая приправа для курицы
Соль
Масло растительное
Это блюдо можно приготовить из любого вида мяса,но наиболее нежным и вкусным получается свинина и курица, на примере которой я и покажу данный рецепт. Но можно взять мякоть свинины - тоже вкусно!
Свинина с виноградом
Свинина
Виноград
Вино белое сухое
Масло сливочное
Масло растительное
Крахмал
Горчица
Соль
Перец
Свинина, тушеная с виноградом и белым вином, - блюдо очень интересное на вкус. Мясо получается нежное и сочное, подается с пикантным соусом, в котором мясо и готовится тоже.
Свиные отбивные с вином и чесноком
Чеснок
Сливочное масло
Оливковое масло
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Лавровый лист
Соль и перец
Свиные отбивные
Рецепт приготовления жареных свиных отбивных с соусом из красного вина, чеснока, бальзамического уксуса и говяжьего бульона.
Свинина со сливовым вином
Свинина
Вино сливовое
Эстрагон
Сливы спелые крупные
Лук
Специи
Сметана
Оригинальный, но простой рецепт свинины со сливовым вином - для вас! Вкусно и очень сытно получается - мясо сочное и мягкое, а благодаря вину классическое сочетание свинины и лука еще вкуснее!
Свиные отбивные под белым соусом
Грибы
Сухое белое вино
Сливки 30%
Масло сливочное
Соль
Масло оливковое
Лук
Свиные отбивные на косточке
Свиные отбивные под белым соусом - мое дежурное блюдо для будничного семейного ужина. Очень простое приготовление, простые ингредиенты, однако блюдо - весьма достойное. Делюсь рецептом.
Мясо в вине
Говядина
Вино красное сухое
Чеснок
Перец горошком
Морковь
Перец красный сладкий
Сельдерей черешковый
Розмарин
Соль
Масло для жарки
Лук репчатый
Перец
Помидоры сливки
Тушеное мясо в вине — отличная идея особенного ужина! Ароматное, нежное и сочное блюдо требует лишь мягкого хлеба и еще вина! Доброго вам вечера!
Свинина в медовом маринаде
Свинина
Лимон
Мед
Соус соевый
Горчица
Соль
Перец черный
Любители вкусного мяса не пройдут мимо свинины в медовом маринаде. Готовится она очень просто, а приготовить ее можно в духовке, на гриле или просто поджарить в сковороде.
Гуляш с красным вином
Свиные лопатки
Вода
Вино красное столовое
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Чеснок
Сахар
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Морковь
Лавровый лист
Орегано
Базилик
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Тушёное мясо — это простой вариант горячего блюда, который я готовлю очень часто. К нему можно добавить любой гарнир, а сам состав менять по своему желанию. Попробуйте и мой вариант с яркой добавкой.